<p class="ql-block"> 雞頭蓮中醫(yī)上叫芡實(shí)，其有止瀉、補(bǔ)腎固精、健脾益氣之功效。不好意思，我孤陋寡聞是在50多歲才知道的。</p><p class="ql-block"> 有一次。我和妻子逛超市看見有賣芡實(shí)的。商品名芡實(shí)的后面還括弧雞頭蓮。呵呵。我忽然覺得這名字好熟呀，是的對(duì)了，小時(shí)候，在老家在鄉(xiāng)下，我們村的江里面滿都是。</p><p class="ql-block"> 我們村有南北兩條窄窄的小江，北面的江是鄰村劉姓的，南面的屬我們村王姓的，雞頭蓮主要生長(zhǎng)在南面江，由于江水不流動(dòng)，江水里長(zhǎng)滿了菱角、雞頭蓮、面絲草和狗尾巴草，雞頭蓮最霸道，碩大的葉子鋪滿了江面。野生菱角可能是品種原因，果實(shí)特小不比大拇哥大，剝了皮找不到肉，屬于沒人愿搭理它。我很討厭雞頭蓮，它的葉子莖桿都長(zhǎng)滿了刺，扎人了刺尖多半斷肉里，細(xì)得用針都挑不出來(lái)，折磨你好幾天。它的長(zhǎng)像和蓮藕荷花差不多，成熟季節(jié)從水中伸出酷似雞頭一樣的尖包，尖包上也開出鮮艷燦爛的小花，也常有蜻蜓立于其上，但自古文人們只有歌荷花者，無(wú)有歌雞頭蓮的。它的莖和葉也是上好的豬草飼料，但我小時(shí)候喜歡扎猛子從水底薅面絲草，從不輕易去招惹雞頭蓮。</p><p class="ql-block"> 超市里芡實(shí)的價(jià)格是三十多近四十元一斤，和淮山、蓮子、茯苓等幾種傳統(tǒng)藥食材一樣待遇很高，超市專門安排了導(dǎo)購(gòu)介紹推銷。捏估一下，小算盤一打常食用靡費(fèi)頗高呀！我笑著跟老婆說(shuō)：這是高級(jí)玩藝，城市資產(chǎn)階級(jí)享用品，我也就五十年前在老家當(dāng)?shù)刂鲿r(shí)享受了幾年。老婆子一臉懵逼。</p><p class="ql-block"> 我很討厭雞頭蓮，但村里喜蓮姐等一些勤快人可不嫌麻煩，在雞頭蓮收獲季節(jié)，頭頂烈日高挽褲腿，將鐮刀牢牢綁在長(zhǎng)竹桿上，選擇成熟度適中的蓮頭，從水深處割斷其莖桿，雞頭帶著莖桿便飄浮在水面。撈上來(lái)的蓮頭小心用刀劃開，取其腹中蓮子，或煮或炒，軟軟糯糯筋筋道道特別好吃，小時(shí)候可沒少吃，部分慰籍了我少年多欲的味蕊和總是饑?guó)Q的胃腸。莖桿可以將帶刺的表皮撕掉后炒辣椒當(dāng)下飯菜，仰或莖葉一道剁碎煮熟了作豬食。</p><p class="ql-block"> 那個(gè)年代，兄弟姐妹多，我們家?guī)缀鯖]有用錢從商店買的零食，而吃的瓜果豆蔬，山珍河鮮，是今天拿錢也買不來(lái)或買不起的，今天的純天然野生是高端人家才能享用的，天道好輪回呀！</p><p class="ql-block"> 不知家鄉(xiāng)盛夏的小江里是否依然熱鬧如故。</p><p class="ql-block">彼澤之陂</p><p class="ql-block">有蒲與荷</p><p class="ql-block">…………</p><p class="ql-block">寤寐無(wú)為</p><p class="ql-block">輾轉(zhuǎn)伏枕</p>