【新安醫(yī)共體中醫(yī)院】望梅已然解渴聞聲已自清涼——夏日養(yǎng)生茶飲酸梅湯

新安中醫(yī) 宣傳科

春防濕，夏防暑，秋防燥，冬防寒。三伏天，氣溫持續(xù)攀升，動(dòng)輒一身汗，總是覺(jué)得口干舌燥，喝水也得不到緩解，喝飲料反而越喝越渴。近日，新安縣醫(yī)共體中醫(yī)院為了保障住院患者的健康，更好地讓患者防暑降溫，在中醫(yī)藥服務(wù)部董新苗主任與院內(nèi)名老中醫(yī)的精心研究下，推出夏季經(jīng)典養(yǎng)生茶飲——酸梅湯，選用地道中藥材，遵古熬制，無(wú)添加、無(wú)氣泡，酸甜可口，有除煩防暑、生津解渴、健脾消滯之效。 《本草綱目》里對(duì)“梅”的說(shuō)明:梅實(shí)采半黃者，以煙熏之為烏梅?！彼軘糠紊颍不字雇?，可治久咳、久痢、傷寒、蛔厥。配方：烏梅、山楂、陳皮、甘草、輔料冰糖、純凈水。功效:烏梅: 酸、澀，性平，具有斂肺、澀腸、生津、安蛔的功效?，F(xiàn)代研究認(rèn)為烏梅有驅(qū)蟲(chóng)、抑菌、抗腫瘤、抗過(guò)敏、抗氧化、抗疲勞等作用。山楂:酸、甘，性微溫，有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂、開(kāi)胃止痛之效。陳皮:味辛苦，性溫，有理氣健脾，燥濕化痰之效。甘草:味甘，補(bǔ)脾、益氣、潤(rùn)肺、止咳、緩急止痛、調(diào)和諸藥。制法：1、將烏梅、山楂、陳皮、甘草洗凈后，加入清水浸泡1小時(shí)；2、倒入砂煲中，大火煮開(kāi)，小火再煮40分鐘;3、加入冰糖，再煮10分鐘;4、濾出，放涼后倒入容器，即可飲用。 夏季飲用酸梅湯有哪些好處？1.生津止渴：酸梅湯中烏梅，味酸，甘草和冰糖甘甜，酸甘化陰，可以生津補(bǔ)液。除了消暑解渴，平日用來(lái)緩解素體陰虛津虧導(dǎo)致的口渴，皮膚干燥，口唇干燥，手腳心熱，盜汗，大便干燥，失眠、多夢(mèng)、口舌糜爛、舌質(zhì)紅等癥狀，效果非常好。2.消食開(kāi)胃：酸梅湯特別適合高脂血患者以及不思飲食的人群飲用。另外，在食辣后，喝點(diǎn)酸梅湯，可以大大抵消過(guò)度辛辣對(duì)胃的刺激。3.解暑提神：陳皮讓酸梅湯氣味芳香舒爽，驅(qū)散暑夏的濕悶，提神清腦。4.安蛔止痛：酸梅湯可有效緩解蛔蟲(chóng)引起的腹痛、嘔吐等癥狀。5.斂肺止咳：烏梅味酸斂肺，能有效緩解咳嗽，可用于肺虛久咳少痰或干咳無(wú)痰的人群，但咳嗽痰多者要慎用。6.澀腸止瀉：酸梅湯可緩解脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止等癥狀。7.降肝火：酸味入肝，酸梅湯可平降肝火、降血壓，可用以調(diào)理情緒，所以脾氣暴躁，心煩易怒的人適合喝。圖3飲用注意事項(xiàng)：1.孕期、經(jīng)期女性，需要發(fā)汗的感冒患者，胃潰瘍及胃酸過(guò)多患者不宜喝酸梅湯；2.輔料常規(guī)加入糖類(lèi)，糖尿病患者需向窗口特殊說(shuō)明制作無(wú)糖配方；3.建議冷藏保存。中醫(yī)院中醫(yī)藥服務(wù)部聯(lián)合智慧中醫(yī)藥共享中心，以“互聯(lián)網(wǎng)+智慧中醫(yī)藥”為平臺(tái)，由中醫(yī)藥服務(wù)部醫(yī)師依據(jù)病情辨證施治開(kāi)具處方，智慧中藥房進(jìn)行調(diào)配、代煎、配送等配套服務(wù)，實(shí)現(xiàn)全縣百姓就近就醫(yī)，讓百姓切身感受到“方便看中醫(yī)、放心用中藥”的新路徑，為縣域患者提供連續(xù)、便捷、可及的全生命周期健康管理服務(wù)。 供稿人：梁楓