<p class="ql-block"> 為切實做好幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，有效提高教職工應對食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力，最大限度減少食品安全突發(fā)事件帶來的危害，切實保障廣大師幼的身體健康與生命安全。2023年7月18日，新世紀幼兒園開展了“安全同行 “食”刻相伴”為主題的幼兒食品安全應急演練活動。?</p> <p class="ql-block"> 演練前，園長召開食品安全會議，與應急處置演練小組研討并制定出《食品（飲用水）突發(fā)事件應急處置演練方案》，對演練的各環(huán)節(jié)進行嚴密部署，要求全體教職工提前熟悉演練方案，進一步明確演練要求和各自職責。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">情景模擬</b></p> <p class="ql-block">發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒現(xiàn)象及時上報</p><p class="ql-block"> 小班魏老師發(fā)現(xiàn)兩名幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹疼等癥狀，魏老師電話上報給保健醫(yī)李老師，保健醫(yī)接到電話立刻趕到小班觀察幼兒情況，值班教師保護好現(xiàn)場。</p> <p class="ql-block"> 保健醫(yī)迅速對患兒進行初步診斷，認定為食物（飲用水）中毒疑似病例，并立即向園長聶老師匯報情況，聶園長立即啟動《食品突發(fā)事件應急預案》，同時向區(qū)市場監(jiān)管局（雙山所）、區(qū)疾控中心和區(qū)教體局報告。保健醫(yī)撥打急救電話120，報告事件發(fā)生人員癥狀、人數(shù)、地點、事情經(jīng)過等。</p> <p class="ql-block">啟動應急預案 </p><p class="ql-block"> 食堂管理員接到通知，立刻封存食堂留樣冰箱，封鎖備餐間，用干凈的容器保存班級飲用水。食堂門口張貼標識，任何人不得隨意出入，并做好迎接上級部門的檢測工作，食品封存等待化驗確認。</p> <p class="ql-block">班級現(xiàn)場處理</p><p class="ql-block"> 保健醫(yī)做好患病幼兒的專業(yè)護理等待120的到來，班級教師將其余幼兒帶到指定活動室繼續(xù)觀察，安撫幼兒情緒。孩子撤離后，班級保育老師對幼兒的嘔吐物進行封存及妥善處理，開窗通風，做好現(xiàn)場的衛(wèi)生消毒以及教室全方位的消殺工作。</p> <p class="ql-block"> 保健醫(yī)陪同幼兒就醫(yī)的同時，班主任與家長取得聯(lián)系。副班主任負責安撫其他幼兒情緒和宣傳教育工作。</p> <p class="ql-block">穩(wěn)定師幼情緒做好善后處理</p><p class="ql-block"> 各班教師一起做好幼兒的情緒安撫和疏導工作，同時要求全園教職工不得亂發(fā)信息和言論，等待有關(guān)部門的確認及專業(yè)認定，以避免引起不必要的混亂恐慌，造成不良的社會影響。</p> <p class="ql-block">總結(jié)工作</p><p class="ql-block"> 演練結(jié)束后，聶園長就演練過程進行了現(xiàn)場梳理總結(jié)，她表示演練過程流暢，人員分工明確，能確保疑似幼兒在第一時間得到有效護理。食品安全，人人有責，大家要高度重視食品安全，確保全園師幼的身體健康。</p><p class="ql-block"> 對食堂工作人員進一步強調(diào)了食品衛(wèi)生安全的重要性，要求在日常工作中，嚴格落實食堂各項規(guī)章制度，務必把好食材進貨、驗貨關(guān)，認真做好清洗、消毒及食品留樣工作，真正把每一項工作做到實處、細處，從而最大限度地避免一切安全隱患。</p><p class="ql-block"> 總之，食以安為先，安以防為主。在今后的工作中，我們將繼續(xù)堅持食品安全常態(tài)化、精細化、嚴格化管理，以共同守護師幼舌尖上的安全。</p>