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長(zhǎng)夏養(yǎng)生粥

張留鳳504

<p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> ??綠豆粥??</b></p><p class="ql-block"> 1.解毒:綠豆中含有綠豆帶來(lái)和黃酮類化合物,這些物質(zhì)會(huì)和有機(jī)磷農(nóng)藥、鉛化合物結(jié)合成沉淀物,使其減少或失去毒性,達(dá)到解毒目的。</p><p class="ql-block"> 2.降脂:綠豆中含有較多球蛋白和多糖成分,加快膽固醇在肝臟內(nèi)的分解,使其盡快分解成膽酸,促使膽鹽分泌。這可降低小腸對(duì)膽固醇的吸收率,改善便秘、上火等癥狀,還有助于降低高血脂和高血壓。</p><p class="ql-block"> 3、抑菌抗菌:綠豆中的一些成分可以抑菌,對(duì)葡萄球菌有抑制作用,還可凝固微生物的原生質(zhì)。</p><p class="ql-block"> 4、保護(hù)腎臟:綠豆中的胰蛋白酶抑制劑較為豐富,可減少蛋白分解,保護(hù)腎臟。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> ?? 百合粥??</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 一、潤(rùn)肺;二、止咳;三、清心火;四、安神;五、對(duì)抗癌細(xì)胞;六、活血,促進(jìn)血液的循環(huán);七、抗疲勞作用;八、清熱涼血;九、美容養(yǎng)顏等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> ??紫薯粥??</span></p><p class="ql-block"> 1、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng):紫薯粥中含有的纖維素能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理腸腔中滯留的積氣和腐敗物,排出糞便中的有害物質(zhì),有助于排便,適合便秘的人群食用。</p><p class="ql-block"> 2、減肥瘦身:雖然紫薯粥含糖量高,但是吃紫薯粥不會(huì)引起發(fā)胖,反而能夠減肥。紫薯粥中的脂肪含量和熱能都很低,可以有效阻止糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,適合對(duì)減肥、塑身有需求的人群食用。</p><p class="ql-block"> 3、保護(hù)眼睛:紫薯粥含有花青素,常吃紫薯粥有助于保護(hù)眼睛,提高視力。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> ??山藥粥??</b></p><p class="ql-block"> 1、降低血糖:山藥粥含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。</p><p class="ql-block"> 2、健脾益胃:山藥粥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于促進(jìn)消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用品。</p><p class="ql-block"> 3、美容養(yǎng)顏:山藥粥中含有維生素C和黏液蛋白,維生素C具有強(qiáng)抗氧化性,能緩解皮膚的衰老,黏液蛋白能增加黏膜和皮膚的潤(rùn)滑度,有美容養(yǎng)顏的功效。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> ??南瓜粥??</b></p><p class="ql-block"> 1、健脾養(yǎng)胃:南瓜粥入口即化,下肚后非常容易消化,胃功能較弱或潰瘍患者平日應(yīng)多喝南瓜粥,不僅可以為虛弱的病人補(bǔ)充體力,還可以調(diào)養(yǎng)腸胃。</p><p class="ql-block"> 2、解毒:南瓜粥含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。</p><p class="ql-block"> 3、調(diào)節(jié)血糖:南瓜粥含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、降低血糖有特殊的療效。</p><p class="ql-block"> 4、補(bǔ)血美容:南瓜粥中的南瓜是補(bǔ)血的絕佳補(bǔ)品,常喝南瓜粥可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對(duì)女性有美容作用。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> ??荷葉粥??</b></p><p class="ql-block"> 1、降血脂:荷葉粥含有荷葉堿,荷葉堿可擴(kuò)張血管、清熱解暑,進(jìn)入人體以后還能清除人體內(nèi)的多余脂肪,有降血脂的作用。</p><p class="ql-block"> 2、減肥:荷葉粥中的生物堿有減肥作用,食用荷葉粥后會(huì)在人體腸壁形成一層脂肪隔離膜,可以有效阻止脂肪的吸收,并有效控制體重反彈。</p><p class="ql-block"> 3、清熱防暑:荷葉粥有清熱防暑的作用,有淡淡的清香味,使人感覺(jué)涼爽。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> ??蓮子粥??</b></p><p class="ql-block"> 蓮子粥是一種中醫(yī)藥膳,就是將去心后的蓮子與粳米共同熬煮。為健脾類藥膳配方,能夠起到健脾益氣、寧神益智的功效,比較適用于心脾氣虛、心神不寧、乏力失眠等病癥,能夠起到緩解的作用。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> ??小米粥??</b></p><p class="ql-block"> 1、健脾養(yǎng)胃:小米入脾、胃、腎經(jīng),特別是小米粥,因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富,而且熬制時(shí)小米粥的上層會(huì)出現(xiàn)一層粥油,可幫助保護(hù)胃黏膜,有健脾養(yǎng)胃的功效,適合慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者飲用。</p><p class="ql-block"> 2、潤(rùn)腸通便:在谷類食物中小米的膳食纖維和維生素B族的含量算是最高的,膳食纖維在進(jìn)食后能吸水并促進(jìn)胃酸的分泌,促進(jìn)對(duì)食物的消化、吸收,同時(shí)膳食纖維能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),減少食物在腸道的停留時(shí)間,促進(jìn)糞便的排出。</p><p class="ql-block"> 3、明目:小米粥中富含維生素A,這種維生素能促進(jìn)眼睛內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成,能增強(qiáng)人眼睛的暗適應(yīng)能力,有明目的功效。</p><p class="ql-block"> 4、補(bǔ)血:小米中含有較多鐵元素,是一種補(bǔ)鐵食物,食用小米粥能在一定程度上為機(jī)體補(bǔ)充鐵劑,促進(jìn)機(jī)體血紅蛋白的合成,故貧血患者可適量飲用。</p><p class="ql-block"> 5、調(diào)節(jié)睡眠:小米粥含有較多氨基酸,其中的色氨酸具有調(diào)節(jié)睡眠的功效,而小米中的色氨酸的含量較高,故飲用小米粥可幫助改善睡眠。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> ??薏米粥??</b></p><p class="ql-block"> 1、健脾胃:薏米粥含有多種維生素和礦物質(zhì),被人體吸收后會(huì)促進(jìn)人體的腸胃蠕動(dòng),從而加快新陳代謝的速度,減輕腸胃負(fù)擔(dān),對(duì)慢性腸炎和消化不良也有一定緩解作用。</p><p class="ql-block"> 2、美容養(yǎng)顏:薏米粥里面含有一定量的維生素E,對(duì)皮膚暗沉、色斑、色素沉著都有一定的緩解作用,對(duì)粉刺的生長(zhǎng)也有一定的抑制作用,可以美白皮膚,延緩衰老,增加皮膚彈性。</p><p class="ql-block"> 3、養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā):薏仁粥中含有大量的礦物質(zhì)和維生素,對(duì)頭發(fā)養(yǎng)護(hù)也很有好處,起到柔順頭發(fā)的作用。</p><p class="ql-block"> 4、利水祛濕:薏米的功效是利水祛濕,經(jīng)常被一起用紅豆熬煮研磨祛除濕氣,還有舒筋除痹、清熱排膿等功效。</p> <p class="ql-block">  在此祝愿朋友們:生活愉快!身體健康!家庭幸福!如意吉祥!開(kāi)開(kāi)心心過(guò)好每一天!</p>