<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">楊梅紅了，送來了酸酸的記憶。一想起楊梅，不管在什么地點，什么時間，就能泛起陣陣口水，然后心悅的咽下。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">記憶最深處的楊梅，與如今市場上的楊梅不同，個頭沒有那么大，果肉也沒那么飽滿。孩提時候，村里沒有人工種植的楊梅，大山深處零星散落幾株野楊梅，它的位置與成熟時令牽動著孩子們的心。端午節(jié)前后的一段時間里，時常會有人光顧楊梅樹，探索成熟程度，預測成熟期。光顧的人多了，嘗試、預判的人也多了，能在枝頭真正成熟的楊梅幾乎沒有，在預測與試嘗味道中就消耗完了。記不起是哪年，村里的小伙伴，摘到了楊梅，要送我?guī)讉€嘗嘗，就是我第一次與楊梅邂逅。楊梅是青黃色的，針狀的果肉上端剛剛長得有點圓，一看就知道沒長開。小伙伴還特意吩咐我用鹽先腌一下，不然會很澀?？v然是用鹽腌過，酸澀的味道還是刻骨銘心的。那閉眼咧嘴的表情包式反應，我不能確定現(xiàn)在說到楊梅時，身體的反應是否與那次吃楊梅的記憶有關。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">小學五年級的那年夏天，在外公家的楊梅園里見到了真正的楊梅。外公家比我家鄉(xiāng)接近甌江，商業(yè)意識強，村里有人工培植的楊梅，已形成規(guī)模。我猜應該是大集體大躍進時栽種的，到我遇見的時，已經分到各家落戶，成了私有財產。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">楊梅成熟季里，每家都會派人去楊梅園看守，防止被他人順走枝頭上那幾顆最飽滿的楊梅。家里的大人都去干農活了，看管果園的事，幾乎都由孩子們承擔，我也有幸加入其中?，F(xiàn)在回想起來，那不是讓孫猴子去看管蟠桃園嗎？也就是那個時候，我可以自由的把自己投到楊梅樹的懷抱，把楊梅果子自由的投放到味蕾中，改寫那酸澀的楊梅記憶。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">吃梅，最先頂不住的是牙齒。雖然楊梅從酸澀變成了酸甜，吃多了，第一個倒下的是牙齒，感覺連豆腐都嚼不動了。于是找條麻線，一頭系到楊梅樹枝上，選熟透了的楊梅，用線從梅中間繞一圈，用力拉直麻線，半個果肉就脫離果核，吃起來就沒有那么費牙了。這是吃楊梅的智慧，高手就在梅園中。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">今年的梅雨遲到了兩周，也迎來了楊梅的豐收年，戰(zhàn)友成克相約，去仙居橫溪鎮(zhèn)俞店村摘楊梅。來到梅林中，往事歷歷在目，那白條少年已至知天命的歲月，楊梅風采依舊，果大汁滿，酸甜適度。往昔的少年已失去輕盈的步伐，對楊梅的渴望也減弱了，篩選枝頭最美最滿意的梅子，放在唇齒間，鉤起記憶深處的味道。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 22px;">楊梅的季節(jié)過了，每每想起，依然是酸澀、生津和倒牙的反應，期待來年如約的邂逅。</span></p> 2023盛夏·甌江北岸