<p class="ql-block"> 3-6歲是幼兒生長發(fā)育迅速、身心健康成長的重要時期，合理的膳食營養(yǎng)將為其一生體力和智力的發(fā)展打下良好基礎。為進一步普及營養(yǎng)健康知識，發(fā)揚優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化，提高教師的食育理念和健康素養(yǎng)，學習優(yōu)秀食育實踐經驗，推動我園食育課程的開展，我園于2023年8月21日參加了河南省教育廳組織的百所食育試點幼兒園專題培訓。</p> <p class="ql-block"> 本次培訓針對不同崗位進行分層學習，切實地做到崗位培訓內容明確，工作調理清晰。</p> <p class="ql-block"> 班主任培訓由張秋萍園長拉開了序幕，張園長說到我們要敬畏天地，中國的傳統(tǒng)飲食文化博大精深，我們如何把文化做到幼兒園，如何做好一個有品德的教師，如何培養(yǎng)幼兒，是我們教育工作者必須掌握的技能，通過培訓老師們收獲頗多。</p> <p class="ql-block"> 幼兒園保教并重，如何做好幼兒保健工作也是非常重要，在本次培訓中老師們學習了《幼兒常見疾病預防》《幼兒帶量食譜的制定》《秋冬食材營養(yǎng)價值，》以及《省級示范園驗收標準解讀》……</p> <p class="ql-block"> 幼兒園食堂管理，以及廚師的自我修養(yǎng)，也是非常重要，本次培訓廚師們學習了《食物的營養(yǎng)價值與選擇》《烹飪方法與食養(yǎng)的關系》等內容，讓孩子們吃的健康，吃的營養(yǎng)是我們一直追求的目標。</p> <p class="ql-block">培訓中，教師們認真學習、仔細聆聽，學習優(yōu)秀園所的經驗分享，開闊自身思路。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。培訓結束后，教師們積極分享自己的所想所感，一本本培訓筆記書寫了各自的心得。表示要與“食”俱進，“育”教于樂，有目的、有計劃地開展食育課程。</p> <p class="ql-block"> 通過此次學習活動，我園對今后食育活動的開展有了更加明確的方向，我們也將不斷反思總結、不斷實踐創(chuàng)新，以幼兒健康成長為出發(fā)點，進一步推進食育工作，加快食育工作的開展，讓食育之花燦爛綻放。</p>