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醇香歲月，酒伴一生

賴維書(shū)

<p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">江津區(qū)民建黃莊考察白沙釀酒景點(diǎn)照片。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">?醇香歲月，酒伴一生</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">◎賴維書(shū)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">從爺爺那里開(kāi)始，我就聞到酒味了。記得爺爺來(lái)我家耍時(shí)，總會(huì)遞給我一個(gè)小瓷壺，叫去給他打5分錢(qián)的酒。爺爺喝酒都是睡覺(jué)之前喝，說(shuō)是喝了好睡覺(jué)，一蚊帳的酒味，讓我從小陶醉在酒的海洋里......</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">從記事開(kāi)始，我就知道父親喝酒了。那時(shí)生活條件不太好，只要看見(jiàn)父親喝酒，總要眼巴巴地跟在父親身旁，想討點(diǎn)吃的。每當(dāng)酒杯快喝完時(shí)，我總會(huì)搶著斟酒，斟酒后父親會(huì)賞給少許下酒菜，也會(huì)讓我聞聞酒杯里的酒香。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">母親不喝酒，但看見(jiàn)她品過(guò)。父親喝酒時(shí)，有時(shí)會(huì)將酒杯遞給母親，看見(jiàn)母親嘴唇沾酒辣口的樣子，父親總是開(kāi)心極了。父母之間感情很好，從他們喝酒的愉悅就可以看出來(lái)，他們是彼此相依的。?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">母親認(rèn)為喝酒不好，喝酒會(huì)誤事，臉紅筋脹的，影響形象。娃兒不能喝酒，喝酒影響健康。即使今后長(zhǎng)大了，在沒(méi)接媳婦之前也不要喝酒，漂亮女孩愛(ài)干凈，不喜歡滿嘴酒氣的男人。母親說(shuō)，要想接一個(gè)好媳婦，最好不要喝酒。這句話印象深刻，因?yàn)榕c找漂亮媳婦有關(guān)，故而堅(jiān)守銘記，20出頭也未沾酒。?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">23歲，參加工作了，是在電廠上班，當(dāng)時(shí)我也不喝酒。我的師傅叫李兵一，40開(kāi)外，技術(shù)骨干，會(huì)喝酒。記得工作后的第一個(gè)春節(jié)，單位團(tuán)年，那時(shí)剛剛改革開(kāi)放，白酒仍是計(jì)劃供應(yīng)，每桌只有一斤白酒，一個(gè)大土碗裝酒，從左到右依次輪流喝。一般人只喝一小口，而酒碗輪到我?guī)煾得媲?，他還不急于喝，裝著慢條斯理的樣子，等到大家舉筷夾菜時(shí)，他馬上端起酒碗使勁喝一口，喝得酒碗起旋渦。我后來(lái)悄悄問(wèn)他，為何團(tuán)年不吃肉菜光去喝酒呢，他笑著說(shuō)，你覺(jué)得肉菜好吃嗎，我還認(rèn)為酒好喝呢，白酒是糧食之精華，喝了最安逸，是一種特別高級(jí)的自我享受。師傅喜歡喝酒，又怕別人說(shuō)他貪杯，師傅聰明，趁別人夾菜沒(méi)注意時(shí)，拉伸喉管，使勁喝一口。?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">此后，在師傅的不斷勸說(shuō)和鼓勵(lì)下，從喝一小口開(kāi)始，漸漸地走上了喝酒之路。?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">后來(lái)發(fā)現(xiàn)，在單位上，除了男人喝酒外，女人也喝，并不是母親說(shuō)的那樣，女人不喝酒?？匆?jiàn)女同事喝酒紅臉紅臉的，還感覺(jué)好看一些，漂亮一些。?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">結(jié)婚了，老婆開(kāi)始也不喝酒，每次喝酒時(shí)，也順勢(shì)勸她喝一小口，看見(jiàn)她喝酒嬌羞的樣兒，還要特別地鼓勵(lì)和呵護(hù)幾句。慢慢地，老婆也不厭酒了，有時(shí)還主動(dòng)抿兩口。有人說(shuō)，男人喝了酒會(huì)豪情萬(wàn)丈，女人喝了酒會(huì)柔情綿綿。實(shí)踐證明有道理，酒完全可以成為夫妻情感的調(diào)節(jié)劑。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">此后，喝酒就成為一種習(xí)慣，青壯年時(shí)期，朋友多，飯局也多，也留下了一些與酒有關(guān)的趣事。?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">有一年夏天，北方客人來(lái)四川辦事，客人說(shuō)，今天好熱哦，我們喝點(diǎn)啤酒吧。我不便直說(shuō)我喜歡喝白酒，只好說(shuō)我是“硬頭黃”肚皮，不能喝啤酒。朋友不懂地方俗語(yǔ)，也沒(méi)聽(tīng)清楚四川話的意思，馬上叫來(lái)服務(wù)員上“硬頭黃”四川酒，搞得服務(wù)員一頭霧水，不知所措。后來(lái)我們?cè)偃o客人作解釋，“硬頭黃”在四川是一種皮厚芯小的竹子，表示肚子小，裝不了多少，這種肚子只適合喝白酒，不適合喝啤酒。隨便怎么解釋，客人也沒(méi)搞懂什么叫“硬頭黃肚皮”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">一陣嬉笑，白酒斟滿，為“硬頭黃”干杯，一杯杯白酒與白酒的“決斗”之后，客人似乎明白了什么，醉暈暈地伸出大拇指說(shuō)，你們四川的“硬頭黃”真是太厲害了！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">一生中，記不清喝了多少白酒，也記不清自己醉了多少回。記得是一個(gè)冬天，幾個(gè)老哥老友扭倒費(fèi)，每人先干白酒兩大杯，輪流當(dāng)莊旋兩圈，最后大家醉得扶墻根。老婆在“BB機(jī)”上，傳呼了多少次也沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，半夜里，跌跌撞撞回家，門(mén)被反鎖了，隨便你怎么叫也不開(kāi)門(mén)。最后還是隔壁戶來(lái)幫助，勸老婆，哄老婆，并保證今后不再醉酒后才得以進(jìn)屋。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">此后，改“醉”歸“醒”，仔細(xì)地?cái)M訂了自己的喝酒戰(zhàn)術(shù)，“不管對(duì)方怎么勸，守住兩杯酒底線，不管別人怎么整，保持清醒走路穩(wěn)”。幾多堅(jiān)持，幾多實(shí)踐，慢慢形成了自己的喝酒風(fēng)格，不多喝，也不少喝，并不斷用“能喝不喝還是不對(duì)”的酒場(chǎng)自律，不斷鼓舞自己的喝酒意志，并持之以恒。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">退休了，酒量也隨之退居二線，主動(dòng)克制，保重身體，堅(jiān)持每天喝一小杯，大口喝改為小口品。?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">但是，在一些不期而遇的場(chǎng)景里，會(huì)讓你不由自主地舉起酒杯，又忘記了自己定下的喝酒規(guī)矩。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">前不久，幾個(gè)小學(xué)同學(xué)聚會(huì)，五十年后相見(jiàn)，分外親熱，頻頻舉杯。說(shuō)家鄉(xiāng)的事，為家鄉(xiāng)干一杯，說(shuō)同學(xué)的事，為友誼干一杯，說(shuō)歲月中的感嘆，為青春干一杯，說(shuō)重逢的喜悅，為健康干一杯。碰來(lái)碰去，不知道大家喝了多少杯，真有一種“酒逢知己千杯少”的切身感受。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">終于，又跌跌撞撞地醉了一回。但這一回，老婆理解我了，不再抱怨了，而是特別地給予關(guān)心與幫助?？纯淳乒窭锎娣诺臑o州老窖五糧液水井坊劍南春沱牌酒，她終于明白了，老公喝了一輩子本地的知名酒，已經(jīng)沉浸出了他漫長(zhǎng)的醇香歲月，你看他時(shí)不時(shí)地醉上一回，說(shuō)明了他與川酒真情結(jié)緣，酒伴一生。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">(文字1893個(gè))</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">2023.8.25日</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">【作者簡(jiǎn)介】</b><span style="font-size:15px;">賴維書(shū)，江津民建會(huì)員，江津永川區(qū)作協(xié)會(huì)員。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">本篇圖文作者</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p>