食·節(jié) <p class="ql-block ql-indent-1">二十四節(jié)氣名稱中，以白露最有詩意。很多人看到這兩個字，就想起了 《詩經》中那首：“蒹葭蒼蒼，白露為霜?！边M入白露節(jié)氣后，天氣少了夏的焦躁，多了幾分秋的溫馨與靜謐，正如《禮記》中所云的：機“涼風至，白露降，寒蟬鳴。</p> 食·材 <p class="ql-block ql-indent-1">“白露必吃龍眼”。龍眼在白露節(jié)氣，正好完全成熟，甜度達到最高，口感也是最好。相傳在白露這一天，吃一顆龍眼的話相當于吃了一只雞那么補，大補身體，原因已不可考。但龍眼本身卻有潤膚美容、安神養(yǎng)血、益氣健脾的功效。</p> 食·喻 <p class="ql-block ql-indent-1">古時有〝南桂圓、北人參“的說法。每逢這個時節(jié)，當?shù)厝思視谇逶绾壬弦煌臊堁巯忝字?。并認為在這一天吃龍眼對身體大補，有延年益壽之效。</p> 食·覓 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"> ——龍眼玫瑰啵啵</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;">原料：</span></p> <p class="ql-block">龍眼、干玫瑰花瓣、木薯粉、椰奶。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">烹飪方法：</span></p> <p class="ql-block">1.龍眼去殼去核。</p><p class="ql-block">2.加少許水打成汁，100克龍眼汁煮至沸騰。</p><p class="ql-block">3.干玫瑰花掰成小瓣，放入100克木薯粉中混合。</p><p class="ql-block">4.沸騰的龍眼汁倒入木薯粉中，在揉成面團。</p><p class="ql-block">5.揉成一顆顆小珍珠，水開后放入啵啵，煮至沸騰，轉小火煮10分鐘撈出過冰水，呈透明狀。</p><p class="ql-block">6.將啵啵撈出，放上椰奶即可。</p> 食·廚 食·萃 <p class="ql-block ql-indent-1">龍眼有美容養(yǎng)顏、補血益氣、安神助眠的功效。龍眼是一種滋補佳品，它含有豐富的蛋白質，經常食用可以為身體補充膠原蛋白，并且含有豐富的葡萄糖、蛋白質、鐵質，可以促進骨髓對血紅蛋白的合成，能起到補血益氣、調養(yǎng)身體的作用。</p> 食·藝 食·味 食·憶 <p class="ql-block ql-indent-1">將食廚過程和體驗以繪畫的形式記錄下來，以便在具體的感知和體驗中得到發(fā)展。</p> 食·享 <p class="ql-block ql-indent-1">培養(yǎng)對健康食物的積極態(tài)度和情感，悅納食物的不同形狀、顏色、味道和口感，學會尊重和愛惜食物。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">一切生活都是課程</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一切課程也要源于生活</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">食育課帶領孩子們</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">走進最原始的生活需求</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">種植食材，感知食物</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">參與制作，體驗食育</p>