關(guān)注食品安全，共筑和諧校園——新城小學(xué)開(kāi)展食品安全教育活動(dòng)

郟縣新城小學(xué)政教處

俗話說(shuō)“民以食為天，食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶(hù)用”。兒童是祖國(guó)未來(lái)的希望，食品安全應(yīng)放首位，為了進(jìn)一步落實(shí)食品安全活動(dòng)，普及食品安全健康基本知識(shí)，確保兒童飲食安全，新城小學(xué)特開(kāi)展食品安全教育活動(dòng)。 　　2023年9月22日，在郟縣新城小學(xué)政教處的統(tǒng)一安排下，各年級(jí)各班積極開(kāi)展食品安全教育。 　　各班教師利用視頻、圖片等方式，生動(dòng)有趣的給學(xué)生講解食品安全知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生從生活出發(fā)，發(fā)現(xiàn)生活中的問(wèn)題食品、垃圾食品，學(xué)會(huì)對(duì)它們說(shuō)"不"，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 　　食品安全知識(shí)： 1、購(gòu)買(mǎi)食物時(shí) ??注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否超過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)QS標(biāo)識(shí)， ??不能購(gòu)買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。 2、打開(kāi)食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀? 3、?不到無(wú)證攤販處購(gòu)買(mǎi)盒飯或食物。 4、注意個(gè)人衛(wèi)生，??飯前便后洗手。 5、少吃油炸、油煎食品???? 　　告知孩子購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)要去正規(guī)的大超市，可不能在路邊的小攤販處買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要注意查看食品的安全標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，才能買(mǎi)到安全健康的食品呦！ 　　食品安全五大要點(diǎn) （一）保持清潔拿食品前要洗手，準(zhǔn)備食品期間經(jīng)常還要洗手；便后洗手；清洗和消毒用于準(zhǔn)備食品的所有場(chǎng)所和設(shè)備；避免蟲(chóng)、鼠及其他動(dòng)物進(jìn)入廚房和接近食物。 （二）生熟分開(kāi)生的肉、禽和海產(chǎn)食品要與其他食物分開(kāi)；處理生的食物要有專(zhuān)用的設(shè)備和用具，例如刀具和切肉板；使用器皿儲(chǔ)存食物以避免生熟食物互相接觸。 （三）做熟食物要徹底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海產(chǎn)食品；湯、煲等食物要煮開(kāi)以確保達(dá)到70℃。肉類(lèi)和禽類(lèi)的汁水要變清，而不能是淡紅色的。最好使用溫度計(jì)；熟食再次加熱要徹底。 （四）保持食物的安全溫使用安全的水或進(jìn)行處理以保安全；挑選新鮮和有益健康的食物；選擇經(jīng)過(guò)安全加工的食品，例如經(jīng)過(guò)低熱消毒的牛奶；水果和蔬菜要洗干凈，尤其如果要生食；不吃超過(guò)保鮮期的食物。 （五）使用安全的水和原材料使用安全的水或進(jìn)行處理以保安全；挑選新鮮和有益健康的食物；選擇經(jīng)過(guò)安全加工的食品，例如經(jīng)過(guò)低熱消毒的牛奶；水果和蔬菜要洗干凈，尤其如果要生食；不吃超過(guò)保鮮期的食物。 　　食品安全重于泰山，想要保證幼兒的健康成長(zhǎng)，就需要了解科學(xué)的食品安全知識(shí)，增強(qiáng)幼兒的食品安全意識(shí)，為孩子鑄好安全防線。 　　食品安全是捍衛(wèi)學(xué)生健康之路上不可或缺的、需要長(zhǎng)期堅(jiān)持執(zhí)行的一項(xiàng)工作。讓我們積極行動(dòng)起來(lái)，從自己做起，從現(xiàn)在做起，關(guān)注食品安全，關(guān)心孩子成長(zhǎng)，給孩子多一些快樂(lè)和平安，為孩子撐起一片健康成長(zhǎng)的藍(lán)天！