“委”以重任，盡“膳”盡美——記葛峪小學(xué)膳食委員會進(jìn)食堂體驗(yàn)活動

梧桐

為了讓家長更多地了解校園文化以及學(xué)生在校就餐情況，能夠更好地增進(jìn)家校相互理解、包容、支持，實(shí)現(xiàn)家校協(xié)作，費(fèi)城街道葛峪小學(xué)于10月13日開展食堂家長開放日活動，邀請部分家長走進(jìn)學(xué)校食堂，走近學(xué)生餐桌。 校長接訪來我校參觀的家長代表，向各位表示熱烈歡迎，然后由食堂管理員介紹學(xué)校食堂的運(yùn)作情況及學(xué)校在食品安全方面所采取的一些措施。 　　隨后食堂管理員帶領(lǐng)，校長陪同各位家長實(shí)地查看學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生，餐具消毒，食品留樣，學(xué)生飲水等相關(guān)情況。 　　接著，進(jìn)入食堂操作間，參觀廚師的操作流程，瀏覽米面糧油，生鮮蔬菜，各色調(diào)味品的詳細(xì)信息，與經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師進(jìn)行交流，參觀之余感受到了認(rèn)真與負(fù)責(zé)。 參觀結(jié)束后，家校之間進(jìn)行深切交流，各位代表對學(xué)校在食品安全方面所作努力肯定，同時對能夠參加學(xué)校活動表達(dá)了感謝。 午餐時間，邀請家長們在學(xué)校就餐，品嘗學(xué)校飯菜 通過活動，能夠使家長們更深入地了解我校午餐食堂的情況，加大了對學(xué)校午餐飲食衛(wèi)生和安全的監(jiān)督力度，更加有利于孩子們的健康成長。今后，陪餐制度將繼續(xù)進(jìn)行下去，并成為監(jiān)督與提高我校午餐衛(wèi)生安全管理的有效途徑。