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香蕉蔓越莓瑪芬

淡然

<p class="ql-block">香蕉蔓越莓瑪芬</p> <p class="ql-block">用料</p><p class="ql-block">香蕉 1只 熟透的</p><p class="ql-block">雞蛋 1個(gè) 約65克</p><p class="ql-block">低粉 100克</p><p class="ql-block">泡打粉 3克</p><p class="ql-block">玉米油 35克</p><p class="ql-block">牛奶 30克</p><p class="ql-block">白砂糖 55克</p><p class="ql-block">蔓越莓干 50克 (15克用于頂部)</p><p class="ql-block">少女心的香蕉蔓越莓瑪芬的做法步驟</p><p class="ql-block">步驟 1</p><p class="ql-block">將香蕉去皮，碾成泥</p><p class="ql-block">步驟 2</p> <p class="ql-block">將牛奶，油，糖，雞蛋，香蕉糊倒入大碗中，攪拌均勻。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">步驟 3</p><p class="ql-block">篩入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均勻至無(wú)粉狀態(tài)，不用過(guò)度攪拌。</p><p class="ql-block">步驟 4</p> <p class="ql-block">將35克蔓越莓切細(xì)，拌入面糊中。</p><p class="ql-block">步驟 5</p> <p class="ql-block">將面糊倒入瑪芬紙杯中，七八分滿即可，將剩下15克蔓越莓切大塊，灑在面糊上面。</p><p class="ql-block">步驟 6</p><p class="ql-block">烤箱預(yù)熱180度，烤20-25分鐘，拿出甜點(diǎn)即可。</p>