二十四節(jié)氣之霜降——大安舍學?！皭傋x節(jié)氣之美”主題閱讀活動

石家莊市新華區(qū)大安舍學校

霜降：冬日的序曲，大地的豐收。霜降，是二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣，也是秋季的最后一個節(jié)氣。每逢陽歷10月23日或24日，太陽到達黃經210度時，即為霜降。霜降的名字源于其時的自然現象，即夜晚氣溫低于0攝氏度，空氣中的水汽會凝結成霜花，形成一層薄薄的白色冰晶。霜降不是表示“降霜”，而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。就全國平均而言，“霜降”是一年之中晝夜溫差最大的時節(jié)。 霜降時節(jié)，萬物畢成，畢入于戌，陽下入地，陰氣始凝，天氣漸寒始于霜降。由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現，故以“霜降”命名這個表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節(jié)氣。 氣象變化 “霜降”節(jié)氣特點是早晚天氣較冷、中午天氣則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。就全國平均而言，霜降，是一年之中晝夜溫差最大的時節(jié)。進入霜降節(jié)氣后，影響中國的冷空氣活動越來越頻繁，晝夜溫差迅速增大。尤其在江南、華南地區(qū)，氣溫的起伏愈發(fā)明顯；而西北、東北的部分地區(qū)早已呈現出一派“寒風落葉”的初冬景象。 物候現象 元代文人吳澄編著《月令七十二候集解》，他將霜降分為三候：一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲咸俯。此時豺這類動物開始捕獲獵物過冬；樹葉都枯黃掉落；冬眠的動物也藏在洞中不動不食進入冬眠狀態(tài)中。 農事活動 霜降節(jié)氣后，冷空氣活動愈加頻繁，晝夜溫差變大。“霜降”節(jié)氣與“降霜”無關，并不是進入霜降節(jié)氣就會“降霜”。其實，“霜”也不是從天上降下來的，而是地面的水汽由于溫差變化遇到寒冷空氣凝結成的。氣象學中也并沒有“霜降”的概念，一般來說，秋季出現的第一次霜稱做“早霜”或“初霜”，春季出現的最后一次霜稱為“晚霜”或“終霜”；從終霜到初霜的間隔時期，就是無霜期。霜降時節(jié)，北方大部分地區(qū)已在秋收掃尾。即使耐寒的蔥也不能再長了，因為“霜降不起蔥，越長越要空”。在南方，卻是“三秋”大忙季節(jié)，單季雜交稻、晚稻才在收割，種早茬麥，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。 霜降習俗 飲酒賞菊在氣象學上，一般把秋季出現的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”，因為此時菊花盛開，正值賞菊的好時節(jié)。古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載。“霜降之時，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象征。霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候，中國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。 吃柿子在中國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不僅可以御寒保暖，還能補筋骨。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天，嘴唇都會裂開。 吃鴨子在閩南、臺灣地區(qū)，霜降這一天要進食補品，也就是北方常說的“貼秋膘”。閩南有句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”，充分表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。每到霜降時節(jié)，閩臺地區(qū)的鴨子都會賣得非?；鸨?lt;/p> 吃牛肉廣西玉林的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求冬天里身體暖和強健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。 掃墓祭祖《清通禮》云：“歲，寒食及霜降節(jié)，拜掃壙塋，屆期素服詣墓，具酒饌及芟剪草木之器，周胝封樹，剪除荊草，故稱掃墓。”并相傳至今。 文學創(chuàng)作 農諺霜降蘿卜，立冬白菜，小雪蔬菜都要回來。霜降摘柿子，立冬打軟棗。霜降不摘柿，硬柿變軟柿。霜降配羊清明羔，天氣暖和有青草。霜降來臨溫度降，羅非魚種要捕光，溫泉溫室來越冬，明年魚種有保障。種完麥，忙完秋，快采藕。種完麥，忙完秋，割葦蒲，采雞頭（米）。河北：寒露霜降，收割大豆。抓緊打場，及時入庫。晚茬小麥，突擊播種。收割山草，好喂牲口。菠菜油菜，種上幾畝。來年春季，能早收獲。 詩詞 《送李翥游江外》（唐）岑參相識應十載，見君只一官。家貧祿尚薄，霜降衣仍單。惆悵秋草死，蕭條芳歲闌。且尋滄洲路，遙指吳云端。匹馬關塞遠，孤舟江海寬。夜眠楚煙濕，曉飯湖山寒。砧凈紅鲙落，袖香朱橘團。帆前見禹廟，枕底聞嚴灘。便獲賞心趣，豈歌行路難。青門須醉別，少為解征鞍。 《歲晚》（唐）白居易霜降水返壑，風落木歸山。冉冉歲將宴，物皆復本源。何此南遷客，五年獨未還。命屯分已定，日久心彌安。亦嘗心與口，靜念私自言。去國固非樂，歸鄉(xiāng)未必歡。何須自生苦，舍易求其難。 《玩止水》（唐）白居易動者樂流水，靜者樂止水。利物不如流，鑒形不如止。凄清早霜降，淅瀝微風起。中面紅葉開，四隅綠萍委。廣狹八九丈，灣環(huán)有涯涘。淺深三四尺，洞徹無表里。凈分鶴翹足，澄見魚掉尾。迎眸洗眼塵，隔胸蕩心滓。定將禪不別，明與誠相似。清能律貪夫，淡可交君子。豈唯空狎玩，亦取相倫擬。欲識靜者心，心源只如此。 《賦得九月盡（秋字）》（唐）元稹霜降三旬后，蓂馀一葉秋。玄陰迎落日，涼魄盡殘鉤。半夜灰移琯，明朝帝御裘。潘安過今夕，休詠賦中愁。 《泊舟盱眙》（唐）韋建泊舟淮水次，霜降夕流清。夜久潮侵岸，天寒月近城。平沙依雁宿，候館聽雞鳴。鄉(xiāng)國云霄外，誰堪羈旅情。 生活起居 在睡眠方面，《黃帝內經》里提出：“早臥早起，與雞俱興”，意思是秋天氣候轉涼，要早一點睡覺，以順應陰精的收藏；又要早一些起床，以順應陽氣的舒長。睡眠時臥的方向上，古人提出“秋冬向西”的觀點，如《千金要方?道林養(yǎng)性》里說：“凡人臥，春夏向東，秋冬向西”，春夏屬陽，頭宜朝東臥；秋冬屬陰，頭宜朝西臥，以合“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則。 “霜降三防”要做好一防秋燥：霜降作為秋季的最后一個節(jié)氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，易出現口干、唇干、咽干、便秘、皮膚干燥等現象，燥易傷津。為防止秋燥，可以適當多食用一些甘寒汁多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各類水果，蔬菜可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕及各種豆類制品等。二防秋郁：晚秋時節(jié)，天氣漸冷，草木枯黃，落葉落果，萬物蕭瑟，容易引人憂思，使人意志消沉、抑郁。三防秋寒：霜降時節(jié)是秋冬氣候的轉折點，也是陽氣由收到藏的過渡，養(yǎng)生關鍵應注意做好“外御寒、內清熱”。霜降是秋季到冬季過渡的開始。俗語有“寒露不算冷，霜降變了天”。此時節(jié)，晝夜溫差變化增大，因此要注意添加衣服，特別要注意腳部和胃部保暖。最好養(yǎng)成睡前用熱水泡腳的習慣。 同學們：一起來學習這些傳統(tǒng)文化知識，感悟閱讀魅力吧！

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