<p class="ql-block"> 學(xué)校食堂的食品安全是營造和諧校園的重中之重，關(guān)系到每個家庭的幸福和國家民族的未來。為保障廣大師生的飲食安全，2023年10月27日上午，市教育局教育發(fā)展研究中心領(lǐng)導(dǎo)何海江等一行2人對我校食堂安全衛(wèi)生、食品質(zhì)量等情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查，著力筑牢校園食品安全防線。</p> <p class="ql-block"> 督導(dǎo)組首先對食堂從業(yè)人員的相關(guān)情況進(jìn)行了檢查。何書記向食堂負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，民以食為天，食以安為先，食品安全問題不容忽視，食品安全管理人員要發(fā)揮作用，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，做到層層把關(guān)。</p> <p class="ql-block"> 督導(dǎo)組通過實(shí)地查看、翻閱檔案等方式，對學(xué)校食堂食品安全、人員健康管理、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、清洗消毒和飯菜質(zhì)量等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)行了詳細(xì)檢查和指導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)對我校食品安全工作給予了肯定，同時要求學(xué)校嚴(yán)格按照食品安全要求，切實(shí)保障食品安全。</p> <p class="ql-block"> 根據(jù)督導(dǎo)組提出的意見，我校將圍繞學(xué)校食品安全風(fēng)險管理、從業(yè)人員健康、進(jìn)貨查驗(yàn)，以及食品加工場所、設(shè)施設(shè)備、用具等的清洗消毒等，深入排查食品安全風(fēng)險隱患。充分落實(shí)食品安全主體責(zé)任，守牢食品安全底線，保障學(xué)生用餐安全。</p> <p class="ql-block">圖片：張若男 王曉輝</p><p class="ql-block">編輯: 何佳偉</p><p class="ql-block">審核：溫 泉</p>