秋日，我們和柿子的相遇

文體德美之星幼兒園

生活即教育，教育即成長(zhǎng)，對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)最珍貴的禮物就是來(lái)自大自然的饋贈(zèng)。如約而至的秋天帶來(lái)的不僅有滿(mǎn)園的桂花香，還有院子前掛滿(mǎn)枝頭的柿子。日漸成熟的柿子透露著滿(mǎn)滿(mǎn)的喜慶與吉祥，吸引著孩子們的關(guān)注；我們，也開(kāi)始了一場(chǎng)和柿子的相遇。 　　8日，寒露。午餐后散步時(shí)，孩子們見(jiàn)到有其他班老師正帶著孩子們采摘柿子；架不住孩子們的眼饞，班級(jí)肖老師也拿起采摘桿，摘下了一個(gè)青中帶黃的柿子。就這樣，這個(gè)小小的柿子，在班級(jí)孩子手中傳遞觀(guān)察、摩挲著。傳遞時(shí)孩子們都小心翼翼地，生怕柿子有損傷，平日里活潑好動(dòng)的喆喆還主動(dòng)要求帶著這個(gè)柿子一起午睡。午睡巡視時(shí)，喆喆睡著了，嘴邊掛著笑意，手里還攥著這個(gè)小小的柿子。 　　10日，經(jīng)過(guò)班級(jí)商議，我們決定點(diǎn)心時(shí)間后一起去樓下采摘柿子。肖老師拿著采摘桿仰頭采摘著，孩子們?cè)谝慌怎谄鹉_尖張望著、雀躍著；每采到一個(gè)，孩子們便會(huì)歡呼著擁上前來(lái)將柿子放在手中?！袄蠋?，這個(gè)我來(lái)保護(hù)”、“這個(gè)歸我來(lái)拿”、“老師，我還沒(méi)有”、“老師，你把葉子一起摘下來(lái)啦”、“哇，我的這個(gè)超大”、“看，我的這個(gè)柿子黃啦”、“哎呀，我的這個(gè)裂開(kāi)了”、“老師，那邊還有一個(gè)大柿子”……一時(shí)間，我們的采摘讓前院充滿(mǎn)了熱鬧的氣氛。 　　第二天，把柿子拿出來(lái)摸一摸，看一看；居然，也成了孩子們的快樂(lè)瞬間。 　　又過(guò)了一天， “老師，我們能?chē)L嘗嗎？”周老師帶領(lǐng)孩子們洗了兩個(gè)并切成小塊。孩子們興致勃勃，拿起一塊就塞進(jìn)嘴巴?？墒?，孩子們的表情勝過(guò)千言萬(wàn)語(yǔ)。孩子們皺著眉頭，吐著舌頭?！巴?，這也太難吃了！”、“麻麻的，不好吃”、“應(yīng)該還沒(méi)熟?！薄ⅰ昂秒y吃呀，還咬不動(dòng)！" 孩子們你一言我一語(yǔ)，帶著些許失望。 　　“這可怎么辦，我們采摘了這么多，總不能浪費(fèi)吧?”我把問(wèn)題拋給孩子們?！拔覀冏屗鼈兛禳c(diǎn)熟吧!”桐桐想到了好方法?！霸趺床拍茏屗鼈兛禳c(diǎn)熟呢?”桐桐一臉疑問(wèn)。那我們今天回家問(wèn)問(wèn)爸爸媽媽吧！ 　　第二天一早，孩子們便急不可耐地聚在一起分享著自己搜集到的催熟柿子的方法。于是，我們開(kāi)展了一次交流會(huì)，孩子們交流著自己的小方法，我們也幫助孩子們進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。最后，根據(jù)可操作性，我們共同確定嘗試兩種催熟方式：放在袋子里催熟、大米覆蓋催熟。 柿子就放在班級(jí)一角，孩子們每天都會(huì)去看一看，有的孩子還會(huì)隔著袋子摸一摸?！袄蠋煟磷幽艹粤藛?”“老師，柿子熟了嗎?”這是孩子們等待中的每日一問(wèn)。 　　過(guò)了十來(lái)日，孩子們發(fā)現(xiàn)很多個(gè)柿子顏色漸漸變得更黃，摸上去也軟軟的，我們決定一起嘗一嘗。孩子們洗好手在桌旁等待，值日小班長(zhǎng)負(fù)責(zé)將柿子、勺子分好放入盤(pán)中。孩子們小心翼翼地撕開(kāi)柿子的外皮，小心地用勺子舀著柿子的果肉放入嘴里?！巴郏翘鸬?、是甜的！”、“好好吃呀”、“催熟后的柿子香香的呢”、“柿子的肚子里還有柿子籽呢”、“柿子的籽就是柿子的果實(shí)”、“我們這組的柿子好像沒(méi)那么軟呢，是沒(méi)熟透嗎”…… 　　《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中明確指出：支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)。我們班是5-6歲大班孩子，與柿子相遇的課程故事并不是為了去認(rèn)識(shí)柿子而認(rèn)識(shí)，而是有效的利用自然資源以孩子的興趣點(diǎn)為課程的生長(zhǎng)點(diǎn)，為幼兒呈現(xiàn)更系統(tǒng)、更科學(xué)、更貼切的生長(zhǎng)體驗(yàn)，還原生態(tài)特色教育。 一切自然資源，不僅僅是美景、美味，更是孩子們獲得知識(shí)和成長(zhǎng)的體驗(yàn)課程。柿子給予了孩子們秋天甜美的感受，給予了孩子們發(fā)揮智慧的空間，給予了孩子們最真實(shí)、有意義的教育。 我們和柿子，這是一場(chǎng)秋日里美好的相遇……