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【我的廚房日記】

白云飄飄

<p class="ql-block">現(xiàn)在已是深秋了,早晚還是挺冷的,天氣比較干燥,尤其是最近嗓子不舒服的人比較多,大家要多吃些清熱潤肺降燥的食物。</p> <p class="ql-block">今天做了兩個小菜、一個湯,茭白胡蘿卜炒毛豆,茭白、蘿卜都是些應(yīng)季蔬菜,市場上很多,營養(yǎng)豐富還不貴。毛豆和茭白清熱潤肺,營養(yǎng)全面還含膳食纖維能抑制脂肪的堆積,有助于減肥減脂呦。</p> <p class="ql-block">鍋里放底油蒜末爆香把焯過水的食材倒鍋里加適量鹽、雞精翻拌均勺出鍋即可。</p> <p class="ql-block">牛腩燉土豆,吃飯不能只吃素也得有肉菜,有葷有素營養(yǎng)才能全面。</p> <p class="ql-block">白蘿卜蝦皮湯,俗話說冬吃蘿卜夏吃姜,又到了吃蘿卜的季節(jié)。</p> <p class="ql-block">鍋里放點(diǎn)點(diǎn)油先把蝦皮炒炒再倒入切好的蘿卜絲翻炒加入水燉一會,加入適量的鹽和雞精最后撒點(diǎn)蒜苗末就好了。</p> <p class="ql-block">前幾天蒸了些南瓜花卷,吃著還不錯就又蒸了些,感覺這次蒸的比上次要好些,干活就是這樣,常干就會積累經(jīng)驗(yàn),越干越好。</p>