第九周營(yíng)養(yǎng)食譜 上周食譜回顧 美食推薦 <p class="ql-block" style="text-align:center;">西紅柿燉牛腩</p> <p class="ql-block"> 此菜品能提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來(lái)源，還是潛在的抗氧化劑；還含有礦物質(zhì)和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素，同時(shí)牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來(lái)源。西紅柿中還含有大量的B族維生素，另外它里面還含有一定量的抗氧化劑，它們能夠去除體內(nèi)的自由基，還能夠起到非常顯著的美容抗皺的作用，這道菜既讓孩子們深深喜愛(ài)又營(yíng)養(yǎng)豐富。</p>