<p class="ql-block">為了更好地促進幼兒的健康成長，讓家長了解幼兒園膳食管理，從而更合適的實施幼兒健康飲食。</p><p class="ql-block">今天下午13:00整龍游縣小天使幼兒園召開2023學(xué)年第一學(xué)期家園委員會議。主題:兒童營養(yǎng)膳食</p> <p class="ql-block">會議由園長主持:首先歡迎新委員加入膳食委員會。</p> <p class="ql-block">新委員自我介紹。</p> <p class="ql-block">第二項參觀食堂</p><p class="ql-block">透明廚房</p><p class="ql-block">做到四透明:</p><p class="ql-block">1.管理透明，清晰看到從業(yè)人員個人衛(wèi)生。</p><p class="ql-block">2.環(huán)境衛(wèi)生透明。</p><p class="ql-block">廚房操作工具的整潔一目了然。</p><p class="ql-block">3.食品原料透明。</p><p class="ql-block">4.操作透明。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">餐具.洗碗池、蔬菜池、肉池的分類...</p> <p class="ql-block">切菜的刀具、砧板的分類</p> <p class="ql-block">食堂各項制度上墻。</p> <p class="ql-block">科學(xué)合理食物留樣。</p> <p class="ql-block">餐具消毒記錄、食品的進貨登記臺賬等。</p> <p class="ql-block">參觀食堂后，委員們一致認為對幼兒園食堂的參觀很放心。會長發(fā)言說:讓我沒想到的是在洗菜這方面、食堂有很多池分類進行。有蔬菜池、肉池、洗碗池都分開。包括切菜的刀具、砧板也是分開的。還有許多攝像頭和教育局、食品市場監(jiān)督局電腦網(wǎng)絡(luò)相連接，真的是層層監(jiān)控把關(guān)。</p> <p class="ql-block">最后會長為新會員頒發(fā)《榮譽證書》并合影留念，</p>