紅星幼兒園大班組 立冬的泡菜 立冬的由來 <p class="ql-block">立冬是冬季的第一個節(jié)氣，表示冬季就此開始。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法。所以這次組織了小朋友們自己動手腌制蘿卜的活動。</p> 腌菜準備工作 清洗食材 準備菜品 腌制 <p class="ql-block">立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，“立”是建立、開始的意思。作為“四立”之一的重要節(jié)氣，立冬是我國民間非常重視的季節(jié)節(jié)點之一?！扒锸斩亍保彩窍硎茇S收、休養(yǎng)生息的季節(jié)，通過冬季的休養(yǎng)，期待來年的興旺吉祥。立冬不僅是冬季的第一個季節(jié)，在我國的很多地方也被當做重要的節(jié)日來慶祝。立冬，在古代社會是“四時八節(jié)”之一，人們一般都要舉行祭祀活動。立冬是十月的大節(jié)，在中國民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年，農(nóng)民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。</p>