知節(jié)氣曉立冬——集寧區(qū)第二幼兒園

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??“立冬”立，建始也，表示冬季自此開始，冬，是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含義，又把立冬作為冬季的開始。為了讓幼兒感受傳統(tǒng)民俗文化的魅力，集寧區(qū)第二幼兒園開展了“知節(jié)氣曉立冬”主題活動。 一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。此時水已經(jīng)能結(jié)成冰；土地也開始凍結(jié)；立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。 知冬 生活即教育，生活即課程。各班級教師通過ppt讓幼兒了解立冬的由來和習(xí)俗。本次活動的開展，孩子們不僅了解到立冬節(jié)氣的知識與意義，還使孩子們在愉快的實踐中體驗立冬節(jié)氣的含義，了解中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。 迎冬 “立冬”??意味著冬天的到來，寶貝們用他們的方式迎接冬天??的到來，用自己的畫筆畫出“冬天三件套”。 品冬 冬天??來了，當(dāng)然肯定少不了熱騰騰的烤紅薯??和烤土豆??，還有小朋友們最喜歡的冰糖葫蘆，還有我們北方特有的用冬儲菜做的泡菜，這些都是我們自己做的呦??爸爸??媽媽??你們想嘗嘗嗎 ?? 烤紅薯烤土豆 紅薯??好甜呀土豆??好香呀回家我也要讓媽媽??給我烤紅薯吃 制作糖葫蘆 都說冰糖葫蘆兒酸，酸里面它裹著甜。都說冰糖葫蘆兒甜，可甜里面它透著那酸……”一首《冰糖葫蘆》勾起了多少人的童年回憶，為了鍛煉幼兒的動手能力，親眼見證冰糖葫蘆的制作過程，老師?????與小朋友一起制作了美味的冰糖葫蘆。 寶貝們自己串水果??????感受熬糖稀、蘸糖的過程，體驗做糖葫蘆的快樂???? ??吃糖葫蘆嘍?? 制作泡菜 泡菜是家喻戶曉的傳統(tǒng)美食，把白菜、蘿卜??等泡著吃不僅能享受美味，還能讓幼兒在制作泡菜的過程中體驗探究的樂趣。寶貝??們自己撕菜、放調(diào)味品??、裝罐，每一步都是寶貝們自己動手，所以我們的泡菜充滿了快樂??的味道 吃餃子 北方有立冬吃餃子??的習(xí)俗，餃子??是“交子”的諧音，秋冬之“交”，餃子??暖心暖胃，幼兒園也為寶貝們準(zhǔn)備了美味的餃子??，立冬，你吃餃子了嗎? 溫馨提示 集寧區(qū)第二幼兒園提醒您：冬天少食生冷，不宜躁熱，立冬補(bǔ)冬調(diào)養(yǎng)要遵循：“秋冬養(yǎng)陰”“無擾乎陽”“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的古訓(xùn)。也就是說，少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽熱量較高的膳食為宜，如牛羊肉、烏雞、鯽魚；同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。 通過本次“立冬”??活動，幼兒知道了“立冬”是24節(jié)氣之一，烤紅薯??烤土豆、腌泡菜、做糖葫蘆，使幼兒感知和體驗了立冬??節(jié)氣的文化，“24節(jié)氣”不僅僅是一個節(jié)氣更是幼兒園課程五大領(lǐng)域的一個融合，幼兒的各方面都得到了發(fā)展。 編輯：毛雪麗初審：張娜終審：白麗