<p class="ql-block"> 南瓜丸子是一道以南瓜為主要材料的傳統(tǒng)中式糕點，口感香甜，富有營養(yǎng)。在冬季，南瓜丸子更成為了一種季節(jié)性的佳品，因其豐富的營養(yǎng)和溫暖的口感，讓人在寒冷的冬天里感受到一絲暖意。本次食育課堂是我們可愛的一年級小可愛，下面讓我們看看他們制作的過程吧??！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 洗干凈我們的小手，老師協(xié)助我們穿好圍裙，戴好帽子、口罩和手套??。</p> <p class="ql-block">一切準備就緒??????。</p> <p class="ql-block"> 老師給我們講解南瓜丸的來歷、營養(yǎng)價值和制作方法，我們一個個坐端正認真傾聽??。</p> <p class="ql-block">材料： </p><p class="ql-block">南瓜500克，糯米粉300克，白糖適量</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">第一步：南瓜去皮切片，放入蒸箱蒸熟。</p><p class="ql-block">蒸好的南瓜倒進一個大碗里，趁熱加入白糖，壓成泥，再加入糯米粉和成光滑的面團。</p><p class="ql-block">第二步：取適量面團搓成條狀，拿一小部分壓平，把提前準備的餡放進去包緊。</p><p class="ql-block">第三步：炒鍋放油，燒至七成熱，下入丸子，小火炸至金黃色，撈出瀝干油就好啦。</p> <p class="ql-block"> 面團軟軟的、黏黏的、熱熱的....還有南瓜的香味????!</p> <p class="ql-block"> 同學們在餐廳，親身體會、動手和面、搓丸子、裝盒，大秀廚藝，展開了一場“我的食物我做主”的美食之旅。</p> <p class="ql-block"> 出鍋啦，有沒有吸引到你的味蕾呢？我先嘗嘗鮮??。</p> <p class="ql-block"> 品嘗一口，??是我喜歡的味道。</p> <p class="ql-block"> 陳老師把孩子們制作的美食分享給她們的代課老師，老師連勝夸贊孩子們的動手能力真的太棒啦????。</p> <p class="ql-block"> 經(jīng)驗來源于生活，經(jīng)歷來源于體驗。今天孩子們帶著疑惑和已有認知，走進南瓜小丸子制作過程中，了解需要的材料，學習制作過程。通過實際操作體驗生活，回味生活!</p> <p class="ql-block">圖文：陳景 編輯：韓琳星</p><p class="ql-block">審核：武文婷 核發(fā)：張 琪</p><p class="ql-block">掃碼關注——碑林區(qū)實驗小學</p>