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記憶鄉(xiāng)愁——清末名著中一段有趣的膠州故事

徐音名

<p class="ql-block">清末李寶嘉寫了一本著名小說(shuō)《官場(chǎng)現(xiàn)形記》,其中一段有趣的故事發(fā)生在膠州,同時(shí)也認(rèn)證了清末膠州社會(huì)的真實(shí)歷史現(xiàn)狀。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">故事的主角是江西藩臺(tái)的弟弟,姓何,外號(hào)三荷包,利用他哥哥的當(dāng)藩臺(tái)(省長(zhǎng))的條件搜刮了一些錢財(cái),捐了一個(gè)官,到山東莒州任知州,臨行前花了二千銀子拜見了一位軍機(jī)大人(總理),這位軍機(jī)大人給他寫了封書信。</p><p class="ql-block"> 過(guò)了兩天,他離開京城來(lái)到山東濟(jì)南,拜見撫臺(tái)(省長(zhǎng)級(jí))把軍機(jī)大人的書信遞上,撫臺(tái)說(shuō):“莒州缺苦,昨日膠州出缺,就先掛牌委你署理,隨后有別的缺,我再為你對(duì)付,”這時(shí)三荷包打千謝過(guò),回說(shuō):“卑職學(xué)陋才淺,現(xiàn)在的膠州有了外國(guó)人,事情很不好辦,總求大人常常教訓(xùn),”撫臺(tái)說(shuō)道,目前他要去東三府大閱,一月后到膠州再面談。</p><p class="ql-block"> 三荷包意外得了個(gè)肥缺,好不高興,又擔(dān)心不會(huì)和外國(guó)人打交道, 由此看來(lái)膠州在清末還是屬于比較富裕的地方,同時(shí)也認(rèn)證了當(dāng)時(shí)膠州已經(jīng)有外國(guó)人了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  三荷包到了膠州,忙了二十幾天辦完交接事宜,很快接到撫臺(tái)快要到膠州視察的通告,“霎時(shí)間把他急得走投無(wú)路,如熱鍋上的螞蟻一般,當(dāng)下便同衙門里師爺商量”,有個(gè)師爺叫丁自建曾經(jīng)是這位撫臺(tái)的門生,知道他表面上喜歡清廉,出了個(gè)主意,把行轅按照洋人的習(xí)慣收拾,屋里屋外擺上幾百盆花,接見洋人也好方便,同時(shí)再向德國(guó)兵營(yíng)借西餐用具和廚子。至于房子用哪里的,大家又商議借東門外孫家的,有的說(shuō)南門里王家的,三荷包看了都不中意,最后議論的結(jié)果把內(nèi)城書院騰出來(lái)做行轅。</p> <ol class="ql-block"><li>直到現(xiàn)在膠州城里的老人都知道東關(guān)孫家和南關(guān)王家都是有名的大戶人家?,F(xiàn)在的東關(guān)大街在湖州路以東。</li></ol> <p class="ql-block">書院的位置就是現(xiàn)在蘭州東路和常州路邊交叉的地方。</p><p class="ql-block"> 話說(shuō)三荷包安排停當(dāng)后,巡撫大人隨即來(lái)到膠州,并與知州相見,當(dāng)巡撫看到行轅室內(nèi)外的外國(guó)裝飾后,連說(shuō)“清爽”,心里甚是滿意,隨后囑咐三荷包過(guò)幾天請(qǐng)外國(guó)人來(lái)吃飯。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">清末德國(guó)駐膠州兵營(yíng)</p> <p class="ql-block">第二天早晨,三荷包和駐軍王協(xié)臺(tái)陪同巡撫,浩浩蕩蕩一班人來(lái)到東門外校場(chǎng),只見校場(chǎng)上豎著一面大旗“三軍司命”,演武廳外三聲炮響,巡撫吩咐先看洋操,后看陣圖和各種技藝。霎時(shí)間校場(chǎng)嗚嗚奏起西樂(lè),喊聲震天動(dòng)地,眾人演練完畢后,輪到將官親自演習(xí)武藝,那知駐軍王協(xié)臺(tái)平時(shí)抽大煙,武藝荒廢,指望巡撫指令免試,無(wú)奈巡撫早已看他不順眼,面臉煙氣,回答軍務(wù)前言不搭后語(yǔ),就是不開口,等了半天眾人驚訝不已,王協(xié)臺(tái)沒(méi)有辦法,只好拉弓射箭,連射五支箭,都是一只不中,巡撫大怒,說(shuō)到 “三年軍政,乃是朝廷大典,弓箭尚如此生疏,…”隨后摘去頂帶,聽候發(fā)落,王協(xié)臺(tái)懊悔不已。</p><p class="ql-block"> 膠州一中舊址,也是清末瑞華中學(xué)舊址東邊操場(chǎng),現(xiàn)在的廣州南路東邊,舊時(shí)一直稱校場(chǎng),七十年代老人們還習(xí)慣叫“小校場(chǎng)”。書中說(shuō)道是“東門外校場(chǎng)”,可能不是這個(gè)校場(chǎng),但有一點(diǎn)肯定的是清末膠州不止一個(gè)校場(chǎng)。(校場(chǎng)是清代軍事演習(xí)和比武的地方)</p> <p class="ql-block">  卻說(shuō)撫院閱兵之后,傳來(lái)州官三荷包商議明天請(qǐng)外國(guó)人吃飯的事情。</p><p class="ql-block"> 州官三荷包從來(lái)沒(méi)有請(qǐng)外國(guó)人吃飯,心里沒(méi)有底,忙與丁師爺商議請(qǐng)翻譯來(lái)請(qǐng)教怎樣安排外國(guó)大餐,翻譯把菜譜一一列好,最后三荷包遲疑了一下說(shuō),巡撫大人不吃牛排,加上個(gè)豬排,誰(shuí)喜歡吃什么自己選著吃,翻譯說(shuō)“就是這樣變通辦理”。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  到了第二天早上,三荷包穿著簇新蟒袍補(bǔ)褂來(lái)到撫院這邊,親自監(jiān)督,調(diào)排桌椅,安放刀叉。總共請(qǐng)了三個(gè)外國(guó)官,四個(gè)外國(guó)商人,兩個(gè)翻譯,這邊是包括三荷包五個(gè)中國(guó)官,一共是十四位,又請(qǐng)翻譯在紅紙上用外文寫上簽條,放在首席二席和各個(gè)席位上,客人好對(duì)號(hào)入座,三荷包人為自己是半個(gè)主人,外國(guó)人面前不能掉價(jià),忙又把外國(guó)禮儀怎樣分菜、上菜,自己與下人演習(xí)了一遍。</p><p class="ql-block"> 巳牌時(shí)辰,外國(guó)人陸續(xù)準(zhǔn)時(shí)到來(lái),按照桌上簽條,找到自己的座位,彼此互相寒暄幾句,先上了一道湯,大家吃過(guò)后,撫院便舉杯在手,說(shuō)了些“兩國(guó)輯睦,彼此要好”的話,由翻譯翻了出來(lái),外國(guó)官也照樣回答了幾句,撫院又謝過(guò),大家又邊吃邊說(shuō),不知不覺(jué)吃到八九樣菜,三荷包幫著做主人,一份一份的分菜,一個(gè)調(diào)羹,一把刀,沒(méi)有夾好掉了一塊在他身上,把簇新的天青外套油了一大塊,他心上一急,不當(dāng)心又把一只馬蹄袖翻到一杯香檳酒,幸虧桌子長(zhǎng)離著撫院遠(yuǎn),沒(méi)有被看到,還是大幸,然而把他急得耳朵都發(fā)紅了。約莫有半點(diǎn)多鐘,各菜上齊,管家送上洗嘴的水,營(yíng)務(wù)處洪大人行伍出身,不懂大菜規(guī)矩,端起碗來(lái)喝了一口,還說(shuō)“剛才吃的荷蘭水,一種是甜的,一種是咸的,這一種是淡的,”此時(shí),眾人沒(méi)有在意他,只有外國(guó)人瞧著他笑,翻譯拉了他一把說(shuō),“這是洗嘴的水,不好吃的”,他還不服,嘴里說(shuō),“不是吃的水,為什么要用好碗盛呢?”大家知道他有痰氣,沒(méi)有和他計(jì)較。后來(lái)吃水果,</p><p class="ql-block">他見大家拿著刀子削果皮,也只好自己動(dòng)手!又一個(gè)不當(dāng)心,手指頭上的皮消掉一大塊,弄得各處都是血,慌的他連忙拿手到碗里去洗,霎時(shí)間那半碗水變成鮮紅的了,眾人看了詫異,問(wèn)他怎的,他又好強(qiáng),不肯說(shuō),又回頭罵辦差的,連水果都不削好就送了上來(lái)。管家不敢回嘴,三荷包看著很難為情,少停吃過(guò)咖啡,客人陸續(xù)辭去。</p><p class="ql-block"> 有個(gè)值席的二爺說(shuō)“到底人家撫院,大人大物,無(wú)論他見中國(guó)人、外國(guó)人,那規(guī)矩是一點(diǎn)都不會(huì)錯(cuò)的,有這樣的才情才能夠做到撫院。相比這洪大人,不是喝了洗嘴水,就是割了手指頭;什么材料做什么官,還有我們知州老爺演習(xí)了一早上,還把身上油了一大塊,倘若不演習(xí),還不知要弄到那個(gè)份上哩?!边@二爺正說(shuō)的高興,不提防進(jìn)來(lái)一個(gè)撫院的小跟班,聽了這話忙說(shuō)“你說(shuō)撫院大人他不演習(xí),他演習(xí)的時(shí)候,這怕你瞧不見罷哩”,原來(lái)?yè)嵩捍笕税逊g林老爺請(qǐng)了去,演習(xí)到四更天。天底下那有不學(xué)就會(huì)的事情。</p><p class="ql-block"> 后來(lái)那些外國(guó)官員、商人又互相宴請(qǐng)了幾次,那撫院認(rèn)識(shí)了幾個(gè)外國(guó)人,提起富強(qiáng)之道,都勸他做生意。撫院回省之后,很是重視商務(wù)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">以上圖片來(lái)自《膠縣老照片》</p><p class="ql-block">以上故事摘讀來(lái)自《官場(chǎng)現(xiàn)形記》第四回至第七回。</p>