<p class="ql-block">今日天氣晴好，一家人出去郊游。到中午時(shí)分，找店吃飯。想起前段時(shí)間有朋友曾提起過(guò)這附近有家飯店味道極美，連忙網(wǎng)上搜索，導(dǎo)航前往，開(kāi)車(chē)不足十分鐘就到了。</p><p class="ql-block">停車(chē)立足，環(huán)顧四周，這里是個(gè)小山村，四周群山環(huán)繞，秋日中午陽(yáng)光下，－幢幢洋房、一樹(shù)樹(shù)黃柚，一枝枝紅葉、一排排小車(chē)、一股股溪流，都各自找好位置，靜靜地自得其樂(lè)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這家飯店就座落于村子最西頭，也不難找，老遠(yuǎn)就能看見(jiàn)，因?yàn)槟堑暧袃纱蠓信?，一橫一豎被高高地釘在飯店的西墻和北墻上。一個(gè)飯店，這樣式地掛兩塊牌子，我吃完飯往回走時(shí)又看了幾遍，也還是沒(méi)弄明白主人的意圖。但不管怎么說(shuō)，它就是醒目，就是讓人老遠(yuǎn)能看到它。</p><p class="ql-block">再來(lái)說(shuō)說(shuō)店名吧。在我的印象中，用我對(duì)各類(lèi)吃飯地方的有限認(rèn)知，開(kāi)在這種小山村里的小飯店，原本是應(yīng)該叫某某農(nóng)家樂(lè)的，可人家偏不這么起名，偏偏有個(gè)傲嬌的名字——老馮私房菜。冠以“私房菜”的地方，在城里都是很小眾的，據(jù)說(shuō)那些個(gè)地方不僅環(huán)境清幽，吃食也是既精致又價(jià)高，是我等普通百姓一般不敢涉足的。再看它前面又綴以“老馮”，又讓我們感到有點(diǎn)親切。隔路見(jiàn)那門(mén)口院子，不規(guī)則地?cái)[滿(mǎn)大小不一、新舊不同的飯桌，已有不少客人落座。想想剛才網(wǎng)上對(duì)它的大眾好評(píng)，再看看周?chē)譀](méi)有別的飯店，加上半天活動(dòng)后的饑腸轆轆，腿腳先于身體不由自主地要邁入院門(mén)。</p> <p class="ql-block">見(jiàn)我們想進(jìn)飯店，一位七八十歲的老奶奶用當(dāng)?shù)胤窖源舐曌柚梗翌I(lǐng)悟半天方知牽狗的不讓進(jìn)。我就奇了怪了，一個(gè)農(nóng)村飯店，還有不讓帶小狗的？一個(gè)開(kāi)飯店的，還有不讓顧客吃飯的？正思忖間，一位五六十歲老板娘模樣的過(guò)來(lái)了，說(shuō)是她家自己養(yǎng)了三只狗，而且是散養(yǎng)的，怕她的狗咬了我們的。我笑著問(wèn)她：“你家是做生意的，怎么不把自家的狗栓住或關(guān)起來(lái)呢？”她理直氣壯地回答我：“我們散養(yǎng)習(xí)慣了，沒(méi)法關(guān)！”還說(shuō)，以前發(fā)生過(guò)傷害事故。</p><p class="ql-block">當(dāng)然，老板娘最終還是同意我們?cè)谠鹤幼钔忸^那桌就坐，并一再告之：“栓住你的小狗，管好她，別讓我家?guī)字徽谖蓍芟聲裉?yáng)的狗看見(jiàn)！”聽(tīng)完她的話(huà)，我心里想：不都是顧客至上的嗎？管住你自家的狗不更應(yīng)該嗎？</p> <p class="ql-block">進(jìn)入點(diǎn)菜環(huán)節(jié)，一看櫥房大臺(tái)板上的各式美味，稍有猶豫剛想下手選擇，老板娘又發(fā)話(huà)了：“一看你就是第一次來(lái)！”話(huà)中含有對(duì)我不了解她家招牌菜和點(diǎn)菜時(shí)猶豫不決的不滿(mǎn)。結(jié)果她就不客氣地給我“安排”了五個(gè)菜：半只冒著熱氣金黃油亮的白斬雞、一品鍋富春江小雜魚(yú)、干燒芋艿、紅燒素雞、魚(yú)元肉丸黃芽菜。并說(shuō)：“你們四人五菜夠了，我是照著讓你吃了下次還會(huì)來(lái)安排的?！碑?dāng)我問(wèn)她怎么沒(méi)有素菜、芋艿怎么燒時(shí)，她回頭有點(diǎn)奇怪地看著我說(shuō)：“芋艿不是素菜嗎？魚(yú)元湯里不是有素菜嗎？”我還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，她又來(lái)了更令人驚訝的一句：“我菜怎么燒你怎么吃！”</p><p class="ql-block">我還沒(méi)從剛才不愿意讓我們進(jìn)店吃飯的心境中走出，好不容易進(jìn)來(lái)還沒(méi)喝上一口水，這下又被她的鄙視目光和強(qiáng)硬的語(yǔ)氣弄得在點(diǎn)菜間里愣了好久。</p> <p class="ql-block">不一會(huì)，五個(gè)菜陸續(xù)上來(lái)了。無(wú)論是那盤(pán)飄香冒熱、金黃流油的白切雞，還是那鍋魚(yú)元肉丸黃芽菜，或者漂著蔥花的紅燒素雞，那味道還真是絕美。每上一菜，我們四人都是埋頭就吃，幾位平時(shí)喜愛(ài)拍照發(fā)微信的女眷，今天不知怎么也忘了拍照。我家小狗聞到香味，一次又一次地努力掙長(zhǎng)栓繩，用兩只前腳搭上桌沿，被我機(jī)智地用一大塊雞肉和幾塊雞骨才把它誘回原地。那盤(pán)芋艿，是用油渣和店家密制醬料干燒的，這是我等第一次吃這種做法的芋艿，香鮮又軟糯。味道最鮮美的是那一鍋富春江雜魚(yú)，只見(jiàn)鍋里幾條鯽魚(yú)、幾條汪刺魚(yú)、幾只河蝦、一把蛤蜊，在酒精爐上慢慢地咕嚕著，也不知店家用了什么調(diào)料，使了什么烹制方法，就是感覺(jué)越吃越香、越吃越鮮，最后那些濃稠的湯汁，也讓我們用一碗又一碗的米飯給伴吃個(gè)精光。</p><p class="ql-block">這頓飯吃得我們四位久久站不起身來(lái)！</p> <p class="ql-block">下午還得到另一地方去呢，起身結(jié)帳吧。339元。老板娘說(shuō)：“因?yàn)槟銈兪堑谝淮蝸?lái)，給你打個(gè)折，別人是不打折的，收你330?！蔽乙詾樗龝?huì)說(shuō)收你300算了，少收九塊錢(qián)也算打了折？</p><p class="ql-block">走出飯店，憑良心說(shuō)，這個(gè)貌似農(nóng)家樂(lè)的山村小飯店，僅憑菜品的味道的確就配得上“私房菜”招牌！一戶(hù)農(nóng)家以如此“牛氣”的方式待客，“?！钡眠€真有底氣！幾個(gè)農(nóng)民能把飯店開(kāi)到這個(gè)份上，也真是絕了！</p><p class="ql-block">下回再來(lái)！</p>