<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">在南疆土生土長的我，對喀什古城并不陌生。多年以來，無論是出差、旅游或是路過都無數(shù)次的去過喀什古城。坦白說，以往無以數(shù)計的來去都如匆匆過客、二三個小時或四五個小時，對喀什古城沒有太深太多的了解。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">半個月前，我和老伴商定，乘冬季游客不多、古城相對安靜之際到這里小住幾日，靜下心來細細感悟這座祖國西部邊陲聞名遐邇的歷史文化名城。于是，我和老伴乘火車來到古城，用一周的時間讓時光和腳步丈量歲月、用心感受這座名城。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什古城，位于新疆維吾爾自治區(qū)喀什市中心，南至人民路，北至色滿路、亞瓦格路，西至尤木拉克協(xié)海爾路，東至吐曼河觀光帶，占地面積8.36平方千米，共28個片區(qū)，有居民22.1萬人。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什，是維吾爾語“喀什噶爾”的漢語簡稱。夏、商之際，喀什就以盛產(chǎn)昆侖玉而成為“玉石之路”的發(fā)源地?！坝袷械牡胤健本褪恰翱κ哺翣枴边@一地名最確切的含義。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什古城是世界上現(xiàn)存規(guī)模最大的生土建筑群之一，也是我國目前唯一保存下來的一處具有典型古西域特色的傳統(tǒng)歷史街區(qū)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">秦末漢初，喀什為西域三十六國的疏勒等諸國地。公元前138年和公元前119年，西漢派張騫兩次出使西域，溝通了喀什與中原的聯(lián)系。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">公元前60年，漢朝在新疆設(shè)置西域都護府，喀什作為西域的一部分，正式列入祖國版圖。明代，喀什為西域四大回城之一。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">15世紀、海路開通之前，喀什作為“絲綢之路”的交通要沖，在中外對外交流中發(fā)揮著重要作用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1760年，清朝在喀什噶爾設(shè)參贊大臣之后，作為天山以南的政治、經(jīng)濟、文化和交通中心。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什市于1952年建市。1984年被確定為國家乙級對外開放城市，1986年被國務(wù)院命名為新疆境內(nèi)唯一一座國家級歷史文化名城，2004年被評為中國優(yōu)秀旅游城市。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2010年，喀什市成為中國第六大特區(qū)。2010年，喀什市啟動喀什古城保護與綜合治理項目。2015年7月，喀什古城成為國家"AAAAA級"景區(qū)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2018年以來，喀什市政府相繼打造了印象一條街、古城美食廣場和九龍泉特色商業(yè)街區(qū)等項目。2022年1月，喀什古城景區(qū)被自治區(qū)文旅廳評為“新疆非遺巴扎”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什古城景區(qū)內(nèi)有印象一條街、鐵業(yè)公社、維吾爾醫(yī)醫(yī)藥巴扎、花帽巴扎、艾提尕爾廣場、吾斯塘博依路千年古街、百年老茶館等特色民俗的點位，</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">有角落咖啡店、九龍泉商業(yè)街區(qū)民宿、巴格其巷民宿、旅拍等現(xiàn)代文明和古老文化相融合的新興業(yè)態(tài)，</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">有開城儀式、駝隊巡游、西域公主選郎等精彩表演，還有彩虹巷、布袋巷等網(wǎng)紅打卡點，更有汗巴扎美食讓人流連忘返。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什古城景區(qū)涵蓋了老城核心區(qū)、艾提尕爾清真寺、高臺民居等18個游覽參觀點，包括地文景觀、水域風(fēng)光、遺址遺跡、建筑設(shè)施、人文活動、旅游商品等6大類171個旅游資源單體。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什曾是古絲綢之路上的重要通道，南來北往的東西方商賈的會聚地、貨物的集散地。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">無論你來自何方，受過何種教育，只要進入這座古城隨處走走，就會很快發(fā)現(xiàn)“她”的與眾不同。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">這座南疆古城到處彌漫著濃郁的民俗風(fēng)情。幾天中，我仔細觀察古城居民在生活習(xí)性、接人待物、禮儀等方面和其他民族間的異同；體察古城居民的家庭和生活環(huán)境；品味街頭民間小吃的“特”色；欣賞喀什地域頗有異域風(fēng)格的諸如樂器、手工銅器、土陶、皮帽等旅游商品。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什人自古便有做生意的天賦。20多萬人生活在8平方公里的狹小空間，要生存就必須有養(yǎng)家過日子的本領(lǐng)。在古城，做生意的店鋪比比皆是，各種商品琳瑯滿目，商販們的吆喝讓喀什大街小巷變得更熱鬧、更有活力。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">古城手工銅器遠近聞名，是古城熠熠生輝的一張名片。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什人喜歡銅器。在古城，幾乎每個家庭都會有幾件銅制品。當(dāng)?shù)厝讼矚g用銅壺沏茶、用銅鍋做飯、甚至喝酒的酒具也是銅制的，許多家庭的飾品也喜歡用銅器。銅制品主要用紅銅作原料，一張薄薄的銅片經(jīng)過剪切、錘打、焊接、碎火、鍍錫、鏤花、打磨等數(shù)十道工序。銅器制作的全過程不用圖紙、不用模具，全靠手藝人的經(jīng)驗，所有的工序都是手工操作。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">打型是制作銅器最重要的過程，整個銅器的造型都要用鐵錘一點一點敲打出來。我曾問一個匠人做一個銅鍋要用鐵錘敲打多少次，他告訴我做一個手工銅鍋至少需要二至三天的時間，可能會有兩三萬次的反復(fù)錘打。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">古城店鋪里的各類銅器，無論茶具、炊具、擺件，每件都堪稱藝術(shù)品。這些銅器經(jīng)過藝人們獨具匠心的制作，工藝精湛、造形精美、民族特色鮮明，深受游客喜愛?？κ?021年，喀什維吾爾族銅器制作技藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">古城有許多出售泥巴燒制的諸如碗、碟、盤、壺、罐等生活和裝飾用具的店鋪?？κ裁耖g有許多以燒制土陶為生的手藝人。幾年前，古城的高臺民居還有幾個土陶制作的家庭作坊。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什土陶 被稱為“泥巴藝術(shù)”，遠在新石器時代就已出現(xiàn)。古城的土陶器中，以仿古土陶最為著名，在傳承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，具備了觀賞和實用雙重價值。有一種叫阿不都壺的水壺最為奇特，它是少數(shù)民族群眾洗手用的物品，形狀大小、高低、扁圓各異，在壺的中間部分挖有小孔，水沿容器四周的通道流過，造型獨特。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">制作土陶的原料是河泥，土陶的制作過程是在沒有任何圖紙和模板的情況下完全靠手感和經(jīng)驗制作出來。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">無論是生活用品還是裝飾品都有自己獨特的制作方法，釉彩色彩單一、土黃色或深綠色，但造型和紋式獨特，式樣精巧美觀，圖案簡潔，具有濃郁的伊斯蘭風(fēng)格。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">土陶制作源于生產(chǎn)生活用品，以實用性為主。隨著時代的發(fā)展，其用途不斷擴大，其觀賞性價值也日益突顯?，F(xiàn)在，這種看似古樸、怪異、沉重的土陶制品正成為旅游者收藏的紀念品。維吾爾族模制法土陶燒制技藝已列為《新疆維吾爾自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">踏歌而循，尋歌而舞，是喀什古城人對待生活最好的表述。歌和舞都是古城人生活中最好的伴隨。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什是著名的歌舞之鄉(xiāng)，古城隨處可見制作、買賣器樂的作坊。一截木頭，通過匠人們的畫圖、雕刻、打磨、刷漆、上弦、調(diào)音等工序，變身為精美的樂器。許多店鋪和居民家里擺放著樂器，熱瓦甫、手鼓、彈拔兒、都它爾等等。街頭隨處可見彈琴吟唱的人，也隨處可見擺放著樂器的店鋪。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">聰明的手藝人適應(yīng)旅游需求，很多樂器被設(shè)計成精致小巧、地域特色鮮明的裝飾品，成為維吾爾群眾最喜愛的家庭裝飾品，也成為最受游客喜歡的旅游紀念品，既增加了手藝人的收入，也進一步推廣了維吾爾族樂器文化。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什民族樂器伴隨著維吾爾族人的精神生活，經(jīng)歷過漫長的發(fā)展道路。如今，它不僅是樂器，也是精美的工藝品，承載著人們對生活的美好期許。前幾年，喀什民族樂器制作技藝被列入為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一方水土養(yǎng)一方人。古城內(nèi)所有當(dāng)?shù)厝松a(chǎn)的藝術(shù)品或生活用品，其裝飾花紋無一例外都是植物的花朵、枝葉、藤或幾何圖案，這和當(dāng)?shù)厝碎L期奉信的信仰和文化有著緊密關(guān)系。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">古城民間幾乎家家戶戶都有手藝人，這些匠人們大多是子承父業(yè)、代代相傳，有的手藝傳承了五、六代甚至七、八代，藝人們按照自己的生活節(jié)奏在手藝代代相傳的生涯中堅守著最樸實無華的誠實守信，也隨著時代的變化不斷提高和升華自己的理念，使產(chǎn)品不斷出新，在現(xiàn)代化、一體化、市場化的今天，匠人們?nèi)匀挥兄l(fā)揮自身才藝的天地。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">古城里至今還有許多以手工作坊謀生的民間手工藝者。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">藥茶是維吾爾族特有的傳統(tǒng)保健飲品，以小豆蔻、沙棗、肉豆蔻、肉桂、丁香等天然植物加工精制而成，具有健脾胃、消食、驅(qū)風(fēng)、散寒等功效。據(jù)說，維吾爾醫(yī)藥茶有近百種，能治療和預(yù)防心血管、婦科、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)等多種疾病。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">古城的維吾爾醫(yī)藥巴扎頗具特色。上百個藥茶店都在門口擺上各種各樣的藥材，大大小小的袋裝藥材散發(fā)著不同的香味，吸引游客駐足詢問。藥茶配方都是經(jīng)過幾代人不斷研究、改進沿用下來的，很多店鋪會將配制好的藥茶供游客免費品嘗。水果茶、生姜茶、紅花茶、黑枸杞茶、玫瑰花茶等，頗受游客喜愛。藥茶作為最有特色的飲食文化，已經(jīng)成為傳播喀什旅游文化的金字招牌。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">這些掛在樹上用柳樹條、紅柳條編制的筐子，不僅實用而且美觀。隨著生活條件的改善，現(xiàn)在已經(jīng)很少有人再去編筐，這些民間收集的老東西現(xiàn)在已越顯珍貴。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">古城的帽子一條街很有意思。古城人無論男女老幼，不分春夏秋冬，都喜歡戴一種四楞的維吾爾語中被稱為“朵巴”小花帽?；苯稚?，各種各樣的花帽總是吸引著眾多游人。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">雪白如玉的俄羅斯銀狐皮帽、哈薩克斯坦的水貂皮帽、黑如綢緞的庫車卡拉庫爾羔皮帽，還有許多叫不上名的皮帽，款式之多超乎想象。初冬時節(jié)，是皮帽銷售的旺季，每天太陽剛露出頭，各店鋪的人都把貨架上的各式皮帽放在陽光下精心整理。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什古城，一磚一瓦都透露著歷史的氣息，每個角落都散落著時光的碎片，這些厚重的歷史、文化、建筑、民俗風(fēng)情遺存，在新的時代依然魅力四射。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">旅行，應(yīng)該是一場心靈和身體的愉悅之旅。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什古城，一座充滿詩意的韻味無窮的地方。</b></p> <p class="ql-block">（未完，待續(xù)）</p>