<p class="ql-block"> 順季節(jié)行生活，順時(shí)節(jié)行茶，養(yǎng)氣節(jié)正茶道。</p><p class="ql-block">經(jīng)典調(diào)飲茶:綠茶菊花枸杞飲</p><p class="ql-block">干茶:綠色，白色，紅色。</p><p class="ql-block">開湯:香氣依次出現(xiàn)，菊香，清香，果香，花果香。</p><p class="ql-block">湯色黃綠明亮，潤光柔和。壺蓋果香，菊香，清香。（枸杞浮在湯面）</p><p class="ql-block">公道杯卻是迷人的清甜花果香</p><p class="ql-block">整體香氣呈現(xiàn)層次感，疊加性，復(fù)合型。</p><p class="ql-block">變化多端的品茶感覺讓生命活出“天人合一”的狀態(tài)。</p><p class="ql-block">“海上生殘夜， 江春入舊年”。美好的東西脫胎于舊事物?！昂苫ㄏ虻馈５琅c荷花，人比去年總老?！?lt;/p><p class="ql-block">茶飲具有深厚的文化積淀。如何將傳統(tǒng)文化元素融入現(xiàn)代社會(huì)，進(jìn)而引領(lǐng)消費(fèi)趨勢(shì)是新課題。</p><p class="ql-block">茶品創(chuàng)新，文化入杯。</p><p class="ql-block">“「中藥奶茶」里采用的是國家衛(wèi)健委發(fā)布的《既是食品又是藥品的物質(zhì)名單》里的藥食同源的原料，如人參、玉竹、甘草、白茅根等，結(jié)合中國傳統(tǒng)「茶葉」的基底，甚至融合牛奶或酸奶等，經(jīng)過人工鮮煮燉熬制作而成。”</p><p class="ql-block">林語堂推崇飲茶，他說：“飲茶為整個(gè)國民的日常生活增色不少。它在這里的作用超過了任何一項(xiàng)同類型的人類發(fā)明。”他認(rèn)為飲茶是中國人體閑的最好生活方式，“只要有一只茶壺，中國人到哪兒都是快樂的”。“捧著一把茶壺，把人生煎熬到最本質(zhì)的精髓?！?lt;/p><p class="ql-block">紅茶檸檬飲經(jīng)典茶驗(yàn)方:40克紅茶，1000毫升水，80度，悶泡10分，過濾茶湯加600克冰塊，三片綠色香水檸檬，4片黃色檸檬。</p><p class="ql-block">汪曾祺在《慢煮生活》里寫道：“我以為，最美的日子，當(dāng)是晨起侍花，閑來煮茶，陽光下打盹，細(xì)雨中漫步，夜燈下讀書，在這清淺的時(shí)光里，一手煙火，一手詩意，任窗外花開花落，云來云往，自是余味無窮，萬般愜意。”</p><p class="ql-block">近年來，現(xiàn)制茶飲、袋泡茶、冷泡茶等非傳統(tǒng)茶飲為主的“新茶飲”，依靠現(xiàn)代的科技、文化的融合創(chuàng)新，成為一大新興熱門消費(fèi)領(lǐng)域，反向推動(dòng)了傳統(tǒng)茶行業(yè)的原料供應(yīng)、技術(shù)加工、產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)、資本投資方向等茶飲料符合大眾飲食習(xí)慣，除了飲料，也可以把茶葉做到食品、藥品、日用品中去，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展會(huì)更加良性循環(huán)。而未來的方向有望在無糖茶以及新茶飲。目前來看趨勢(shì)很好，未來發(fā)展的關(guān)鍵在于技術(shù)和口感。茶的未來，要在傳承的基礎(chǔ)上創(chuàng)新發(fā)展，更大的發(fā)展空間在于大眾化、食品化、飲料化、跨界化。</p><p class="ql-block">研究喝茶對(duì)人體感知的影響，強(qiáng)化茶品在實(shí)現(xiàn)茶體價(jià)值飛躍進(jìn)程中的成果。增加*種細(xì)分香氣和*種全新的口感維度（生津、穿透力、隱含涼感），鮮味又提升一個(gè)級(jí)別</p><p class="ql-block">“國醫(yī)大師四季保健茶”：</p><p class="ql-block">西洋參3—5克，枸杞子10粒，藏紅花，龍井茶（夏天），春秋用烏龍茶代替龍井茶。</p><p class="ql-block">茶道天道就在人們的生活中。國式新茶飲弘揚(yáng)中醫(yī)文化，堅(jiān)守茶道精神，全新當(dāng)下審美。</p>