<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">介似怎么說的，當漁民了？常釣魚？垂釣而已嘛，再夸張也就是個釣魚翁吧？也算漁民？</p><p class="ql-block">哈哈，夸張是有點兒，但也不算太離譜。漁民靠捕魚捉蟹謀生，我家大人們在過往的八九十三個多月時間里密集的釣魚捉蟹，雖然也撒過網(wǎng)，但失敗了，咱不算捕魚，那就權且稱作釣魚捉蟹，跟漁民接近點兒了吧？</p><p class="ql-block">我們家的酷愛河海兩鮮的吃貨們來到這橙港市可不止步于釣魚捉蟹，還網(wǎng)過蝦；還不只在湖里釣，還在海上釣，基本上是在海釣；海釣也不止步于釣海雜活魚兒，還步入了專釣帶魚的釣魚迷的行列！</p><p class="ql-block">看看，釣魚捉蟹，釣魚網(wǎng)蝦，海釣帶魚，就差一葉扁舟出海打魚了！不算是漁民也算酷似漁民吧？！哈哈……</p><p class="ql-block">其實區(qū)別還是蠻大的！根本區(qū)別在于，人家是以捕魚捉蟹為生，咱是以釣魚捉蟹為樂兒；人家是專業(yè)高產(chǎn)，咱是外行玩票！哦，有了，“票友漁民”，“漁界票友”！</p><p class="ql-block">本專輯的意圖在于，通過回顧三個多月以來的頻繁密集的垂釣、捕魚、捉蟹、網(wǎng)蝦活動來記錄精彩的一幕幕，留案存底；總結經(jīng)驗，以勵再戰(zhàn)；陶情怡興，持續(xù)幸福。擬分三部分記錄：</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">快樂捉蟹·螃蟹夜宵·螃蟹宴</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">釣魚網(wǎng)蝦·客房火鍋宴</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;">夜釣帶魚手忙腳亂·清蒸帶魚別有滋味</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">（一）捉蟹&螃蟹夜宵&螃蟹宴</p><p class="ql-block">用兩段視頻表達</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">1、快樂捉蟹螃蟹夜宵</p><p class="ql-block">事情發(fā)生在8月25日。傍晚釣了不到兩個小時就釣了十四只，回到家都都快九點了，<span style="color: rgb(237, 35, 8);">本來想</span>就留在Cooler （帶兩只小轱轆的冷藏箱）里放上幾塊冰磚鎮(zhèn)上，有嘛事兒明天再說；<span style="color: rgb(237, 35, 8);">可一想</span>，等明天螃蟹不活了就不鮮了吧？記得有經(jīng)驗說，生螃蟹冷藏保鮮不如最煮熟了再冷藏保鮮好，對，趕緊忙乎蒸螃蟹；螃蟹蒸上了我<span style="color: rgb(237, 35, 8);">又一想，</span>等蒸熟了先弄兩只嘗嘗鮮再說；蒸熟了，滿屋飄香，剝開兩只，哇塞！垂涎欲滴，我<span style="color: rgb(237, 35, 8);">立馬想</span>，嘛嘗兩只，趁熱全家來頓螃蟹夜宵得了！</p><p class="ql-block">“全—家—集—合，吃—螃—蟹—啦——！”</p><p class="ql-block">于是螃蟹夜宵開席?？鞓纷叫肪捅晃?lt;span style="color: rgb(237, 35, 8);">一想一想</span>的稀里糊涂的演化成開席吃螃蟹夜宵了！</p><p class="ql-block">請看以下視頻，欣賞捉蟹演化成吃蟹的全過程。視頻中還有兩個看點：1）伊伊跟隨大人海邊釣蟹，回家后已經(jīng)到了她平時睡覺的時間了，她不但不睡，還幫助姥爺洗蟹、點數(shù)打下手，一通忙乎，期間還拿起手機，又錄像又拍照地記錄著姥爺干活的實況。事后看。她錄的視頻和拍的照片還真不錯，介孩子也不是隨誰。2）吃夜宵時，大人們邊聊：要是有人看到咱家這大半夜的，燈火通明的大嚼螃蟹，還不知議論啥呢？伊伊適時插話，稚聲稚氣，拖著長聲說：“誰——管——！”</p><p class="ql-block">臉上帶著不屑的神情，小手不停地往嘴里送螃蟹肉。我的個小寶貝兒??！介分明就是在說：“他們管得著嗎！愛誰誰誰！”小東西夠倔，是個我行我素自由主義者！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">2、快樂共享螃蟹宴</p><p class="ql-block">轉(zhuǎn)天是26日，全家進城，在奧蘭多UMI壽司海鮮自助飯店戳了一頓，重點是大嚼螃蟹和細品日式生魚片?；氐郊倚菹⒁粫?，“漁民們”又出發(fā)了！繼續(xù)釣螃蟹——賊回趕上一大撥——一共釣了26只！有點兒意思，26日，釣了26只。這回沒連夜吃掉，而是冰鎮(zhèn)過夜，第二天27日中午吃的。至此，連三天三頓螃蟹餐（螃蟹夜宵·螃蟹壽司·26螃蟹宴），簡直掉進螃蟹陣里啦！把姥爺我樂翻了，美壞了！看視頻吧，各位。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">（二）出游喬治亞州小島釣魚捉蝦</p><p class="ql-block">園園：我知道喬治亞有個小島jekyll island，我們?nèi)胰ツ抢锒冗^假，還在那里釣魚捉蝦來著。哪天咱兩家去一趟？</p><p class="ql-block">琳琳：太棒了！還能逮蝦？沒逮過，太好玩兒了！用嘛工具逮蝦？你有嗎？</p><p class="ql-block">園園：用專門的工具，什么拉網(wǎng)、旋網(wǎng)啊，網(wǎng)簍啊，我都有，現(xiàn)成的，不用買。</p><p class="ql-block">琳琳：那咱就去一趟！就這個雙休日去！兩天時間夠嗎？</p><p class="ql-block">園園：沒問題，住一夜，玩兩個白天，時間夠，開車去也就兩個半小時……</p><p class="ql-block">于是這兩位閨蜜立馬策劃了一場“趕海釣魚捉蝦兩日游”。</p><p class="ql-block">方案最亮眼環(huán)節(jié)還不于如何釣魚捉蝦，而是第一天的晚飯安排。決定不去找飯店吃，也不去麥當勞，就在酒店客房里開“自助火鍋宴”！爐具、全部食材都車自己帶！</p><p class="ql-block">于是就有了出游第一天兩則記錄視頻：</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">1）趕海捕魚捉蝦。2）客房自助火鍋宴</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">伊伊的好朋友、園園的二閨女kassidy（卡賽迪）在盤點捕蝦收獲，當時我搶拍了一個鏡頭，沒拍到清點結果。反正不是很多。總結下來：一是風浪較大；二是隨機而來，潮水時辰不一定對頭；第三，不是我們無能，是蝦米太狡猾！</p><p class="ql-block">不過，我們在當晚“客房火鍋宴”時，每個人還是能吃到幾只蝦。據(jù)我鑒別，今天捕獲的蝦像極了咱渤海灣當年的晃蝦，皮薄味美，今天涮著吃都能囫圇個<span style="font-size: 18px;">嚼碎不用剝皮</span>，如果今日豐收，帶回去，薄撒面粉，少許鹽，一炸，夾餅（俺娘當年烙的棒子面薄餅最好）哇塞，那個香啊！</p><p class="ql-block">最糗的一位就是姥爺。被分配撒網(wǎng)，小時候也就是</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">2）客房自助火鍋宴</p><p class="ql-block">火鍋宴安排在姥爺姥姥的客房里。房間挺大，容得下九口人，本來十人，園園的大女兒不喜歡吃火鍋，自己在碼頭小餐館就餐。兩家所帶的食材就像在家舉辦一樣豐富燦爛。只是不約而同的沒帶蝦，哈哈，可能閨蜜琳琳園園在潛意識里都認為今天趕海能夠網(wǎng)到??！蝦還是捉到了，足夠每人吃幾只！大小已經(jīng)在二閨女清點數(shù)量是看到了，皮薄味美可惜太少，沒解饞，如果能逮半面袋就好了，回去一炸，出鍋夾大餅，美不勝吃?。】蠢褷?shù)某载浟痈悦俺鰜砹?，嘿??開玩笑了，當時只是見蝦生情，海鮮食欲一閃念，沒這么沒出息，是現(xiàn)在編輯美篇時，追憶往事，饞蟲勾上來了而已！哈哈??</p><p class="ql-block">廢話太多，還是看視頻吧！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">海釣·五只小黃魚</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">這是第二天的情景，好一座海上釣魚長廊。大約長六十米？七八十米？百米？姥爺?shù)哪繙y能力太差，拿不準，反正是很長，通過棧橋走上與棧橋垂直的廊橋，橋?qū)捤奈迕?，上有罩棚能避雨遮陽，有半人高的護欄，上端是木板平臺，寬二十多厘米，每隔兩三米有一圓孔方木供釣客插魚竿。當然有抽水廁所，也有宰殺魚的平臺配有自來水管供淡水。這么好的釣魚設施免費、人還不多。我們一竿竿下去，就是不見魚兒上鉤，可是人家隔壁大爺，一會兒一條黃花魚！經(jīng)大爺指教甚至為我們重新栓鉤、送錐兒，送活蝦魚餌，我們才釣上來五只！是黃花魚！大小不一是釣的，不是買的！中午12點已過，打道回府，順便逛了一回宜家，買了伊伊的睡床，特點是有多種變換，可單可雙（兩個單人床分列式），有護欄，安全，夢中打把式，練體操也不至于出事故。??</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">（三）夜釣帶魚·清蒸味美</p><p class="ql-block">在三個月的捕魚捉蟹活動中，最刺激，最好玩兒的非釣帶魚莫屬。首先，必須是夜釣，許多釣魚迷朋友會通宵奮戰(zhàn)，我們是徬晚6點出發(fā)11點回到家，除去路程來回需要兩個多小時，用在純釣魚的時間也就兩個多小時。早去可以釣到其他魚種，不會有帶魚，有一次天黑以前我釣了一只偏口魚，琳琳釣了一條青魚。很少大白天夢釣上帶魚來的。為什么天黑以后帶魚才來，我還沒細研究過。其次，帶魚是分撥的，每一撥到來逗留時間大約一個半小時左右，人們普遍都上魚，高手會連桿兒，下一撥再來需要間隔一個小時以上。有經(jīng)驗的高手們會暫停，收桿，休息，聊天，不少帶酒水的，聚到亭子里喝小酒去了好不快活！第三，釣魚的人百分之九十五是中國同胞，剩下的5%是越南人！金發(fā)碧眼的人，墨西哥人一般在天黑以前就收桿兒回家了。第四，高手的產(chǎn)量一夜釣帶魚300~500只！我們邊釣邊打聽高手們釣帶魚的成績，一位說能釣上300條，一位說最多的一次釣了500。第五，裝備先進的朋友們使用的魚竿兒，價格是好幾百塊美金一副，魚線魚鉤也是帶魚專用的，價格不便宜。釣魚高手會在岸邊點亮“釣魚燈”，發(fā)出藍色燈光，帶魚會奔光而來，結果為嘴傷身，被釣了個正著！我們會靠近燈光，蹭光釣魚，十分有效，我們計劃好了，將來也置辦一盞，今年帶魚季已過，明年再說吧，說到這里插一段笑話。琳琳置辦新魚竿，一副50多塊錢，一副8元。是的你沒看錯，是8塊錢，而且還帶魚線，魚輪的。園園也買了8塊錢的魚竿。結果我家的竿沒甩雞竿，魚輪的軸折了，園園的竿也折了！哈哈。后來經(jīng)高手指點，在華人小伙子開的網(wǎng)店上置辦了專釣帶魚的魚竿和魚鉤以及魚線魚墜兒假魚餌（熒光硅膠仿蝦魚餌）等。</p><p class="ql-block">好吧，請看夜釣帶魚視頻吧</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">最高記錄是一竿一次釣上29條帶魚！</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">吃了一半，兩種做法。留下一半準備招待美國老家明斯特的好友汪洋、劉宏紅一家光臨。他們就要來我家了，不是游迪士尼樂園順便來我家，而是來我家順便一起再坐迪士尼郵輪游玩。期待他們的到來，半年分別，琳琳學哲伊伊已經(jīng)飛回過去大家聚過幾天了，這不第二次再聚即將到來！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">清蒸帶魚好吃很少能吃到，因為新鮮的帶魚不易買到，天津河西寶軒魚府我吃過多次，印象深刻。此次南遷佛州住在海邊城市的開車一小時即可到達帶魚頻繁大批出沒的地方，而且得以免費海釣帶魚（佛州規(guī)定海釣在岸邊釣一律免費，乘船出海釣才收費）。有了這個前提條件，才有了最近多次：親自釣，親自洗，親自蒸，親自吃的美好時（食）光。簡直好極了，美極了！比寶軒魚府的清蒸帶魚味道一點也不差，魚當然是比飯店的鮮。正因為太鮮了，做出來的魚太嫩了，吃起來有點兒軟，我來不及改進，家里其他人更喜歡吃紅燒、油炸浸泡料汁等做法的帶魚。不過也也想好了能使清蒸帶魚口感更緊實一點的做法。待等以后試做。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“工欲善其事，必先利其器。”，秀一下釣魚的家伙什兒。特別是釣大魚的虎鯊鉤，如果再鎖上熒光硅膠蝦那叫一絕。我們一般還要鎖上真魚食，真真假假就把傻帶魚騙上鉤了！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">熒光硅膠魚餌，經(jīng)釣魚專用強光手電照十秒鐘，就成為活蹦亂跳的亮亮靚蝦啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">攝影/后期制作：洪啟 制片人：琳琳</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">謝謝收看2023.11</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">攝影/后期：洪啟 制片人：琳琳</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">謝謝收看 2023.11.12</p>