<h3>天下美食數不勝數，各具特色。<br>天津大麻花，南京咸水鴨，山東扒雞，云南火腿等等太多美食。<br>俗話說得好，民以食為天，食以潔為冠。有地方特色的食品就會迎來各地人打卡，一飽口福。<br>我曾經在北方天津的一家河間驢肉小吃店吃過驢肉火燒，在深圳的湛江生蠔店里吃過烤生蠔。我特別關注了他們自身的廣告。感覺南北方飲食文化各有深意。<br>生蠔和驢肉看似八竿子打不著的兩種食物，但是北方的人們酷愛吃驢肉，南方人酷愛吃生蠔，店家的廣告語圖文并茂，異曲同工，實在是高！<br>天津的這家河間驢肉小店，店面不大，典型的長方形店鋪，干凈整潔，墻壁上大幅圖畫內容讓人浮想聯(lián)翩：醒目的大字是傳承中華美食—五香驢肉。什么真材實料，傳統(tǒng)風味，鮮香味美，回味無窮。舌尖上的美味，讓人垂涎三尺，這美味還明明白白地告訴食客們：要長壽吃驢肉，要健康喝驢湯。<br>傳統(tǒng)美食，在健康，營養(yǎng)和美味的前提下，還吃出一個美麗的傳說，這不得不讓我駐足流連，說的是乾隆皇帝下江南，水旱兩路必經河間，一次錯過住處在農家吃飯，農家為了讓皇帝吃著方便，把精心煮制的驢肉夾到層次松軟的火燒里，乾隆皇帝吃后連連稱贊美味可口，問農家此為何物？農家如實回答：大火燒夾驢肉?；实凵跸玻磁d賦詩一首，河間處處毛驢旺，巧婦搟面似紙張，做出火燒夾驢肉，一陣風來一陣香。<br>這首詩，放在今天，人們看了，也會對大火燒夾驢肉充滿神往。<br>乾隆皇帝吃過的這道美味，讓河間驢肉的大名響徹四方。君不見肥碩的廚房師傅大手一揮，正在左招右呼，留著長辮子的食客們仿佛在高聲告訴人們，味道美極了！圖畫上有一桌三人，貌似公人，他們吃的津津有味，旁邊還不忘了大紅色河間驢肉的禮盒，店家也真是無微不至呀！<br>大紅燈籠高高掛，黑毛驢，紅驢肉，綠菜葉鋪底花朵朵，緊緊地圍繞在噴香的驢肉周圍。熙熙攘攘，人來人往，店家好不熱鬧！<br>今天不再是清朝時候的門臉和人們，但是驢肉在，人照吃！<br>無獨有偶，我在深圳，遇見一家湛江生蠔燒烤店，小店門臉不大，一眼就望見門楣上的廣告，他的廣告語確實十分誘人：男人加油站，女人美容院。我想生蠔有這么神奇嗎？就走進去看看，環(huán)顧四周，立即被屋內墻壁上的兩幅畫所驚詫，仿佛在哪里見過，又覺得別開生面，幾個小餐桌并不大，適合三四個人一起就餐的，我坐下來，仔細端詳墻上的吃生蠔的神仙們，大大的“一入蠔門深似海，從此錢包是路人”這蠔門可不是那豪門，可是豪的程度卻不一般！那三個不知何方神圣的大神被稱為“蠔友”正在高興地豎起大拇指，猛吃生蠔宴，鮮！嫩！爽！俗稱海中牛奶，嶺南地區(qū)的發(fā)財夢也不斷地提現在吃生蠔上，什么“生蠔配酒，越吃越有”什么“告訴你個秘密這家口味老好了”，碩大肥美的生蠔讓人垂涎三尺，什么“健康營養(yǎng)又美味”。盡顯吃在廣東名不虛傳！<br>再看另一副圖畫，一位洋裝穿在身，戴著禮帽，手槍??直對準那一大盤肥美生蠔，仿佛要干掉他的架勢；一個穿著時髦，口叼一支香煙，滿頭卷發(fā)的豪橫婦女，她的眼神斜視著，仿佛霸氣地告訴食客們，沒有什么事！是一頓生蠔解決不了的，如果有，那就兩頓。說生蠔海鮮中的扛把子，地道美味。你要怎么吃？方法來了：蠔要烤著吃，蠔要鮮著吃，蠔我要蒸著吃！土蠔朋友們歡聚在一起，嗨！記住，我們是一輩子的好兄弟！吃生蠔吃出的情誼鐵打的一般，也是沒誰了！<br>在這小餐館，有這兩幅傳神的吃蠔圖畫，還有房頂周圍各國小國旗高懸，墻壁紙是層次清晰淡雅的古磚，一幅和諧溫馨的就餐環(huán)境更讓人爽心悅目。我不得不駐足流連，也注意觀察著那店主夫婦，不過三十多歲的年紀，他們瘦而精，和善的面龐，沉穩(wěn)的性格，很是招人喜愛。倆人配合默契，真是一對生意場上的好搭檔，平日說話聲音不大，卻簡短有活力，照顧客人，情感細膩，一絲不茍，他們烤生蠔，蒸扇貝，炒粉，炒面，炒螺絲，里里外外，井井有條地工作著，在如今經濟不景氣的大環(huán)境下，能夠維持住這爿小店，也是不容易。<br>為此，我多次光臨這家小店，吃他們的烤生蠔，蒸扇貝，外加他們秘制的辣椒小料兒，吃起來真是別有南國風味。<br>閑來無事，想著自己在人生路程中，走過的路，進過的店，吃過的飯，對各地美食情有獨鐘。忘不了驢肉和生蠔。他們是充滿煙火氣的民間飲食文化的代表。</h3>