<p class="ql-block"> 小班是幼兒良好習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵階段，對(duì)于小班的寶貝們來(lái)說(shuō)，在幼兒園吃飯可是頭等大事，也是家長(zhǎng)們最為關(guān)心的問(wèn)題。咱們班的寶貝們?cè)谟龅匠燥堖@件事兒會(huì)碰撞出什么樣的火花呢？讓我們一起來(lái)看看吧！</p> <p class="ql-block"> <b>課程緣起</b></p><p class="ql-block"> 經(jīng)過(guò)三個(gè)多月的努力，孩子在進(jìn)餐環(huán)節(jié)有了很大的進(jìn)步，都能做好餐前準(zhǔn)備以及到獨(dú)立進(jìn)餐。但是孩子們?cè)谶M(jìn)餐時(shí)總是挑挑揀揀，不愿意主動(dòng)吃飯菜。每到吃飯時(shí)間，都能聽(tīng)到孩子們的討論聲......</p> <p class="ql-block"> 小班的寶貝們，挑食的情況比較嚴(yán)重，有的不喜歡吃蔬菜，有的不喜歡吃肉，有的只吃米飯，還有的甚至因?yàn)椴幌矚g吃菜用手去抓菜玩，或丟進(jìn)放骨頭的碗里......如何讓孩子喜歡上各種各樣的食物，使孩子能在輕松、愉悅中了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這引起了我們老師的思考。</p><p class="ql-block"> 3-6歲是幼兒生活習(xí)慣形成的關(guān)鍵期，良好的進(jìn)餐行為對(duì)幼兒生活習(xí)慣的養(yǎng)成有著重大的影響，我們?cè)撛鯓优囵B(yǎng)孩子們的進(jìn)餐習(xí)慣呢？怎樣才能讓孩子不抗拒吃飯呢、不挑食呢？一場(chǎng)關(guān)于“吃飯”的探索就這樣開(kāi)始了！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><b> 《我喜歡吃的食物》調(diào)查表</b></p><p class="ql-block"> 本次調(diào)查表通過(guò)親子合作的方式，從“我喜歡吃的食物”方面調(diào)查了孩子對(duì)食物的喜好，結(jié)果顯示孩子們對(duì)蔬菜類食物以及不易嚼動(dòng)的肉類有著嚴(yán)重的挑食現(xiàn)象。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 通過(guò)調(diào)查了解到，大部分的孩子都有挑食的傾向，并且大部分的孩子都不愛(ài)吃蔬菜。有些孩子不喜歡吃是因?yàn)槲兜?，有的孩子是不喜歡蔬菜的顏色，有的是因?yàn)楸容^難咀嚼，還有的因?yàn)樽约簺](méi)有見(jiàn)過(guò)，所以在初次品嘗時(shí)不愿意嘗試。</p><p class="ql-block"> 如何有效幫助孩子們接受和嘗試這些“不愛(ài)吃”的菜呢？</p> <p class="ql-block"><b> 認(rèn)識(shí)蔬菜寶寶</b></p><p class="ql-block"> 為了讓寶貝們認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜，我們帶著寶貝們來(lái)到了種植園，引導(dǎo)寶貝們通過(guò)看、摸、聞等多種方式去認(rèn)識(shí)蔬菜，對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣。</p> <p class="ql-block"> <b>食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值</b></p><p class="ql-block"> 此外，孩子們還了解生活中有各種各樣顏色的食物，不同顏色的食物有著不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于人們的身體健康有著不同的作用哦！</p> <p class="ql-block"><b> 繪本故事《肚子里的火車(chē)站》</b></p> <p class="ql-block"> 很多孩子不愛(ài)或者根本不吃蔬菜，只吃肉，這樣不但會(huì)造成孩子偏食，長(zhǎng)期下去還會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良、腸胃不適、生長(zhǎng)緩慢等很多問(wèn)題。繪本《肚子里的火車(chē)站》讓孩子理解為什么要多吃蔬菜、少吃垃圾食品，從而自發(fā)養(yǎng)成膳食平衡的好習(xí)慣，更好的維護(hù)身體健康。</p> <p class="ql-block"><b> 《光盤(pán)行動(dòng)》</b></p><p class="ql-block"> 每天餐點(diǎn)的光盤(pán)行動(dòng)，每位小朋友都爭(zhēng)做光盤(pán)小達(dá)人！“光盤(pán)行動(dòng)”是對(duì)勤儉節(jié)約、愛(ài)惜糧食這一傳統(tǒng)美德的傳承和發(fā)揚(yáng)，作為小班孩子，我們也應(yīng)該做到不浪費(fèi)，爭(zhēng)做一個(gè)“光盤(pán)小達(dá)人”。</p> <p class="ql-block"><b> 美味的面片</b></p><p class="ql-block"> 幫助孩子了解健康常識(shí)，知道吃好午餐的重要性。老師和孩子們一起設(shè)計(jì)科學(xué)、合理的午餐，讓孩子們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 通過(guò)“吃飯這件小事”的班本活動(dòng)，孩子們常把“光盤(pán)”掛在嘴邊，將“粒粒皆辛苦”根植于心田。在物質(zhì)充裕的今天孩子們通過(guò)一系列的光盤(pán)活動(dòng)懂得了每一粒糧食的來(lái)之不易，初步形成節(jié)約的意識(shí)，傳承中華民族愛(ài)物知恩、勤儉節(jié)約、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，反對(duì)餐桌浪費(fèi)。 </p><p class="ql-block"> 雖然部分孩子還存在挑食的現(xiàn)象，但是比起活動(dòng)前，孩子們都取得了較大的進(jìn)步。怎樣才能更好地進(jìn)餐，養(yǎng)成更好地進(jìn)餐習(xí)慣呢？這是一個(gè)持之以恒的過(guò)程，我們將和咱們班的寶貝們繼續(xù)探究，不斷前進(jìn)！我們的生活故事每天都在發(fā)生，未完待續(xù)......</p>