大愛(ài)無(wú)疆 <p class="ql-block"> 情懷，人們常說(shuō)的“含有某種感情的心境”！以心靈滿(mǎn)足為動(dòng)力、為標(biāo)準(zhǔn)、有益于世界的心底感受！</p> <p class="ql-block"> 有一種情懷：斗轉(zhuǎn)星移，彌加深厚，令人感慨、感人流淚，那就是高尚、恒久的情懷……</p> <p class="ql-block"> 首屆“中國(guó)十大杰出母親”（事業(yè)、家庭、子女都成功、都優(yōu)秀）劉素敏的情懷，就是這樣地情懷！</p> <p class="ql-block"> 她在白酒行業(yè)躬耕半個(gè)世紀(jì)，成為白酒界權(quán)威專(zhuān)家、國(guó)家級(jí)白酒大師，她雖然年逾七旬，又帶領(lǐng)著弟子們駕馭著“中堂釀酒”號(hào)戰(zhàn)艦，破浪遠(yuǎn)航！</p> <p class="ql-block"> 她回答我們只有一個(gè)字：“愛(ài)”！</p> <p class="ql-block">一、七十多年：風(fēng)雨歷練堅(jiān)毅情懷</p> <p class="ql-block"> 上世紀(jì)60年代中期，風(fēng)華正茂的劉素敏以全縣數(shù)學(xué)第一的成績(jī)走進(jìn)阜陽(yáng)第一中學(xué)，書(shū)寫(xiě)著青春的華章！</p> <p class="ql-block"> 70年代初，她就讀于無(wú)錫輕工業(yè)學(xué)院（現(xiàn)江南大學(xué)）微生物專(zhuān)業(yè)，這是中國(guó)食品工業(yè)的“耶魯、哈佛”。</p> <p class="ql-block"> 她用優(yōu)異的學(xué)業(yè)成績(jī)，贏得學(xué)院教授、領(lǐng)導(dǎo)的贊賞，挽留她留校任教。為了回報(bào)家鄉(xiāng)、回報(bào)親人，她回到皖北臨泉……</p> <p class="ql-block">二、半個(gè)世紀(jì)：釀造美酒情灑萬(wàn)家</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 走進(jìn)皖北的縣城酒廠，從技術(shù)員、技術(shù)科長(zhǎng)、副廠長(zhǎng)到承包總經(jīng)理、董事長(zhǎng)！一步一個(gè)腳印，扎實(shí)前行！</p> <p class="ql-block"> 開(kāi)創(chuàng)新的品牌，提升白酒品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)三步跨越，進(jìn)軍省城市場(chǎng)！銷(xiāo)售額逐年遞增，最高達(dá)到近10億元！獲得各種獎(jiǎng)項(xiàng)200多個(gè)……</p><p class="ql-block"> ?</p> <p class="ql-block"> 一次全國(guó)名酒鑒賞，評(píng)委盲評(píng)，她釀造的酒居然比國(guó)內(nèi)頂尖的大品牌酒還高0.5分，這一下可是讓評(píng)委驚嘆不已……</p><p class="ql-block"> ?</p> <p class="ql-block"> 從此，她釀制的酒質(zhì)量，贏得“安徽第一”的口碑！成為安徽老鄉(xiāng)最喜愛(ài)的好酒！</p> <p class="ql-block"> 三、老驥伏櫪：匠心如初繼續(xù)攻堅(jiān)</p> <p class="ql-block"> 古稀之年，壯心不已！她覺(jué)得：自己正年輕！白酒釀造、品質(zhì)提升，還有很大的空間！</p><p class="ql-block"> 她說(shuō)：自己學(xué)到的理論、總結(jié)的幾十年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、同行國(guó)內(nèi)外的教訓(xùn)……還有很多很多沒(méi)有利用、有些秘笈還沒(méi)有開(kāi)掘出來(lái)……要在有生之年，再探索、再實(shí)踐、再提升！</p> <p class="ql-block">她物色了“省城后花園——舒城”，在這里建立了新的實(shí)踐基地——中堂釀酒公司。</p><p class="ql-block"> 舒城縣人杰地靈、條件得天獨(dú)厚！林木蔥蘢，水質(zhì)甘甜。森林覆蓋率高，空氣清新潔凈，年降雨量充沛，濕度適宜微生物發(fā)酵。特別是“親商”“清廉”的政商環(huán)境。她才一心選擇了舒城！</p> <p class="ql-block">中堂酒業(yè)已有20多年的歷史，原址在合肥市大蜀山東1000米……</p> <p class="ql-block"> 如今已在舒城投資1.2億元人民幣，建成3.3萬(wàn)平方米的釀酒基地，年產(chǎn)60度原酒達(dá)2000噸，年產(chǎn)值達(dá) 2億元，利稅3000萬(wàn)元。打造舒城人自己的美酒！</p> <p class="ql-block"> 打造舒城人自己的美酒！走出安徽，走向世界。</p> <p class="ql-block"> 打造舒城人自己的美酒！</p> <p class="ql-block">六安市人民政府副市長(zhǎng)孫學(xué)龍真誠(chéng)祝賀！</p> <p class="ql-block">六安市政協(xié)副主席、舒城縣委書(shū)記張秀萍，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)邵棟梁，舒城縣長(zhǎng)王萬(wàn)喜以及食品專(zhuān)家、白酒大師、酒界精英、經(jīng)營(yíng)商、消費(fèi)者代表300多人前來(lái)祝賀！為劉素敏這位“恒久情懷”的杰出母親點(diǎn)贊！</p> <p class="ql-block">總經(jīng)理張倩激情帶隊(duì)進(jìn)行質(zhì)量宣誓！</p> <p class="ql-block">四、“用心釀造好酒，把美德留世人！”</p> <p class="ql-block"> 她的信念是：“用心釀造美酒，美德留給世人！” 繼承傳統(tǒng)工藝，利用現(xiàn)代科技，精確理化指標(biāo)，大師物理勾調(diào)，沒(méi)有任何添加，提升白酒品質(zhì)。</p> <p class="ql-block">自動(dòng)化的生產(chǎn)線潺潺流著芳香的美酒……</p> <p class="ql-block">她表示：我們不追求產(chǎn)量規(guī)模！只是想讓中堂酒業(yè)成為“小而美、專(zhuān)而精、品質(zhì)高、個(gè)性化的特色酒企”！</p> <p class="ql-block">她要把喜歡中堂的朋友聚到身邊，把中堂酒業(yè)·舒城釀造基地打造成高質(zhì)量的創(chuàng)新生產(chǎn)高地、工業(yè)旅游圣地、科學(xué)普及園地、嘉賓聚會(huì)寶地。</p> <p class="ql-block">把美酒、美譽(yù)、美德刻在舒城大地、留在安徽餐桌、飄香五湖四?！?lt;/p> <p class="ql-block">“堂堂正正做人，中規(guī)中矩釀酒”！</p><p class="ql-block">“匠心釀造、品質(zhì)中堂”！</p><p class="ql-block">這就是劉素敏的情懷……</p>