大熊山莫猺飲食文化調(diào)研第五站大熊山國有林場食堂食說中國 <p class="ql-block">2023.12.2晚上，第二期深入調(diào)研大熊山莫猺飲食文化，第5站：大熊山國有林場食堂。大熊山農(nóng)業(yè)辦主任陳岳宏，飲食文化學(xué)者方八另，大熊山國有林場食堂張育、大廚，湖南湘熊茶業(yè)有限公司劉修鵬、謝艷花，一起品鑒大熊山的菜肴和甜酒，共同探討大熊山的一桌菜，并制定了大熊山一桌菜的菜單和食材運用及烹飪工藝，大家希望挖掘大熊山的莫猺飲食，把大熊山的食材等特產(chǎn)推銷出去，吸引更多的人來大熊山旅游、做客。</p>