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<p class="ql-block"> “都說冰糖葫蘆酸，酸里面它裹著甜......糖葫蘆好看它竹簽兒穿，象征幸福和團圓，把幸福和團圓連成串，沒有愁來沒有煩......”這首歌勾起了多少人童年的回憶。</p> <p class="ql-block">活動起源</p><p class="ql-block"> 冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃之一，北方冬天常見的小吃，具有開胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。為了讓幼兒傳承中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，了解中國傳統(tǒng)小吃，安慶幼兒園中一班的老師和小朋友們開展了自制糖葫蘆的活動?，F(xiàn)在就讓我們一起看看小朋友們制作的冬天的第一串冰糖葫蘆吧！</p> <p class="ql-block"> 活動開始前，老師和孩子們一起討論制作糖葫蘆需要用到的材料以及步驟，同時對制作過程中的安全問題也進行了分析與探討。</p> <p class="ql-block">01準(zhǔn)備材料</p><p class="ql-block"> 寶貝們擼起袖清洗山楂，一顆顆清洗提子，小女生剝橘子，看他們認真的樣子，可真可愛</p> <p class="ql-block">02串水果</p><p class="ql-block"> 孩子們非常興奮，因為他們馬上就能夠親手制作糖葫蘆啦。制作開始了，孩子們用竹簽把水果一個個的串起來，不僅把各種各樣的水果串的牢牢的，連顏色搭配的也特別漂亮，一個晶瑩剔透的提子，加一塊黃澄澄的橘子，再配一顆紅紅的圣女果……還沒開始吃就讓人垂涎欲滴了。</p> <p class="ql-block"> 瞧!孩子們選擇自己喜歡吃的水果????,按順序穿在竹簽上，她們認真的樣子真可愛??！操作時,老師還特別提醒孩子們注意安全,竹簽有一頭尖尖的，一定要小心,千萬不要扎到自己和別人!??</p> <p class="ql-block">03熬糖稀</p><p class="ql-block"> 開始熬糖稀啦！孩子們在老師的引導(dǎo)下，觀察糖從晶體變成糖水，再變成糖漿的過程 ，感受糖溶解的神奇現(xiàn)象。咕嘟咕嘟.....當(dāng)白沙糖在小火中慢慢融化，熬成密集的小泡時，就可以蘸糖啦。</p> <p class="ql-block">04品嘗甜蜜 </p><p class="ql-block"> 冰糖葫蘆做好了，和小朋友們一起分享成功的喜悅，品嘗糖葫蘆的香甜。孩子們嘰嘰喳喳分享著自己的喜悅，嘴巴里咯嘣咯嘣傳出快樂的聲響。</p> <p class="ql-block"> 通過本次活動，讓幼兒在制作中國傳統(tǒng)美食—冰糖葫蘆的過程中感受到了樂趣，而這好味道，貴在堅守，重在傳承。同時幼兒在感受非遺文化的過程中，既提高了孩子們對中國傳統(tǒng)文化的認知能力，又提高了幼兒的動手能力。孩子們享受了整個過程，體驗了成功，收獲了喜悅！愿孩子們都能像冰糖葫蘆一樣，甜甜美美</p>