<p class="ql-block"> 我愛吃柿子——南山柿子！</p><p class="ql-block"> 我不知道南山柿子最早是不是真的只長(zhǎng)在南山，只是依稀記得，小時(shí)候每年的秋天縣里趕會(huì)，別的不要，但會(huì)央求媽媽買幾個(gè)南山柿子，當(dāng)時(shí)算得上是稀罕物了。橙黃的柿子方方的，扁扁的，熟透后軟軟的，甜甜的。那時(shí)候財(cái)力有限，姊妹又多，幾個(gè)柿子也只能夠讓我們淺嘗輒止，然后回味無窮。</p><p class="ql-block"> 近些年，南山柿子樹終于走進(jìn)了尋常百姓家，樸實(shí)的莊稼人在拿到集市上售賣的同時(shí)，也毫不吝嗇的送給親朋好友，左鄰右舍。因?yàn)檫@份饋贈(zèng)，我終于得以滿足味蕾，也彌補(bǔ)了小時(shí)候饞而不得的遺憾。這不，剛到深秋，妹妹就給送來了她老家的柿子，還貼心的分了兩種，硬的和軟的。來自宋村的柿子成熟的早，長(zhǎng)得也秀氣，個(gè)頭不大，圓圓的，顏色是鮮艷的橙紅色，咋一看跟西紅柿很像，皮很薄，即便是硬的，看起來也跟透明的一樣，判斷生熟主要得靠觸覺。熟透的小柿子軟軟的，水汽很大，掰下底部的柿子把，露出一個(gè)小洞，用嘴一吸，無需咀嚼，粘稠的柿子汁就從嘴里甜到了心里。伴隨著柿子汁一起滑到嘴里的還有柿子瓣，里頭包裹著杏仁大小的核，但是要比杏仁圓滑的多。吐出核，咯吱咯吱的嚼著柿子瓣，真是既有質(zhì)感又有樂感。吸完汁和瓣，再把柿子撕開，啃凈皮上的汁，一個(gè)立體的柿子就變成了一朵平面的花??。</p><p class="ql-block"> 妹妹家的柿子眼看就要吃完，我正打算再買點(diǎn)，鳳及時(shí)雨一樣發(fā)來消息，告訴我家里的柿子晚幾天摘，等著。嗯，我一點(diǎn)也不客氣，等著。已經(jīng)不是第一次，第二次吃鳳家的柿子了，她家那顆大柿子樹我在照片里見過，枝繁葉茂，果實(shí)累累，那股子精氣神和干活的勁兒，和它的主人一模一樣?；蛟S是因?yàn)轳R騮山的水甜吧，鳳家的柿子是我吃過的最正宗的柿子，方正端莊，個(gè)頭均勻，顏色橙黃，硬的時(shí)候橙黃中有點(diǎn)泛白，熟透了顏色就是那種透明的橙色了。柿子里頭有汁，有瓣，但沒有核兒，甜度很高。</p><p class="ql-block"> 我把來自不同部隊(duì)的柿子兵整編在一起，超硬的裝袋，剩下的按照軟硬程度排成幾排，擺放在北露臺(tái)的地上，每天中午做飯的時(shí)候，我都去捏上一遍，隨時(shí)調(diào)換位置，保證最軟的排在前面，一旦熟透，自然是迫不及待的吃掉，有時(shí)候接連幾天都沒有熟透的，我便一遍又一遍的去捏，老鄭就會(huì)找個(gè)半熟的給我，讓我解解饞。我是斷然不會(huì)吃的，不熟的柿子會(huì)發(fā)澀，生活本就少不了苦澀，為什么不能耐著性子等幾天，為苦澀的日子加點(diǎn)甜呢？</p><p class="ql-block"> 梅回娘家，給我?guī)Я斯偾f的柿子，姐妹們的關(guān)愛，我從來都是毫不客氣。稍稍遺憾的是，熟的也只是幾個(gè)，不過讓我驚訝的是，官莊的柿子竟然有點(diǎn)面，因?yàn)槲页缘眉?，居然噎著了。四體不勤的我，因?yàn)橛信笥褌兊挠洅?，更能嘗到各種口味的柿子，這是怎樣的幸福啊！</p><p class="ql-block"> 鳳說柿子不熟，可以和梨放在一起。這個(gè)常識(shí)她第一次送我柿子的時(shí)候就教過。我不想用，讓它們慢慢成熟吧——盼著柿子熟透已經(jīng)成了我的習(xí)慣，我的念想，那就讓這點(diǎn)念想陪著我久一點(diǎn)，再久一點(diǎn)，……</p><p class="ql-block"> 冬日寒，柿意暖，期企這份溫暖和甜蜜，能陪我度過整個(gè)冬天。</p>