<p class="ql-block ql-indent-1">每年公歷12月7日左右，太陽到達黃經(jīng)255度時，即為“大雪”節(jié)氣。 元吳澄撰作品《月令七十二候集解》中說：“至此而雪盛也?！弊髌分写笱┑囊馑际翘鞖飧洌笛┑目赡苄员刃⊙┕?jié)氣時更大了，并不指降雪量一定很大。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">傳統(tǒng)習(xí)俗</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>1.腌肉</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在肉內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，放入晾干的肉，一層層放在缸內(nèi)，倒入鹽，再壓上大石頭，十日后取出，掛在屋檐下晾曬干，以迎接新年。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>2.紅薯粥</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現(xiàn)凍瘡。民間有“陸渡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖呼呼的紅薯粥。</p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><b>3.冬日進補</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">常言道“冬天進補，開春打虎” 大雪正宜進補養(yǎng)身。"冬吃蘿卜，夏吃姜"此時，正是蘿卜最為甜美的季節(jié)，生吃清熱止咳，熟食益脾行氣，牛肉性溫，加上白蘿卜，正好補陽氣，溫五臟。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了婦女們幾乎要連著做三頓飯的程度。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>4.觀賞封河</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">“小雪封地,大雪封河”，北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">大雪知多少</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">大雪是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)氣，為了讓幼兒更好地了解大雪，感受大雪豐富的文化內(nèi)涵，老師們根據(jù)幼兒的年齡和認知特點，通過生動、形象的視頻及圖片講解大雪節(jié)氣的來歷、習(xí)俗，引導(dǎo)孩子們初步認識大雪節(jié)氣特點，了解節(jié)氣與天氣、動植物的關(guān)系。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">大雪節(jié)氣手工作品</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">“忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開”，小班小朋友在老師的引導(dǎo)下用泡泡泥制作了《可愛的小雪人》，表達自己對大雪節(jié)氣的喜愛之情！</p> <p class="ql-block ql-indent-1"> 潔白的雪花，紛紛揚揚地灑滿大地，為大地鋪上厚厚一層白雪，這也是很多小朋友們最為期待的場景。中班小朋友在了解大雪節(jié)氣特點后，用粘土和樹枝營造出溫馨的《雪人小屋》，表達對雪的喜愛與期待。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">大班孩子們通過兒歌，圖片等方式了解了大雪節(jié)氣的由來、習(xí)俗，并通過手工《融化的雪人》，感受到中國節(jié)氣的傳統(tǒng)文化，在觀察中感受大自然神奇的變化，在體驗中動手動腦進行探索，在欣賞中感受到冬季另一番美麗的景象。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">大雪節(jié)氣保健知識</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>1.多吃潤燥食品</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">冬季氣候干燥，多吃些潤燥食品，對孩子身體健康有好處。比如：多吃蘿卜能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>2.飲食宜淡不宜重 </b></p><p class="ql-block ql-indent-1">孩子脾胃嬌嫩，口味重的食物會損傷孩子脾胃，多吃清淡、易消化的食物才不會給脾胃造成負擔(dān)，也會讓脾胃得到更好的發(fā)育，從而更有利的支撐著孩子的健康。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">大雪至</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">萬物藏</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">釀字為酒</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">飲雪成詩</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">愿世間所有的美好</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">都是恰逢其時</p>