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吃講究的飯 實(shí)際就是吃菜

向海(雜文小說隨筆)

<p class="ql-block">  每當(dāng)春起,就想吃故鄉(xiāng)的河魚野菜。今年特別,于是便早早回家。春困秋乏,倏忽間,冬天來了。</p><p class="ql-block">  退休后的日常,吃吃喝喝,打打麻將,哄哄孩兒。不問世事,自安于懶。在家癱著,果然是最舒服的。眼見得“葛優(yōu)癱”贏了官司,何至如此,很是不以為然。靈魂拷問兩字:缺錢啦?</p><p class="ql-block">  知秋發(fā)來問訊:好久沒信,你還好吧?</p> <h3 style="text-align: center">01</h3> 去年建了個(gè)候鳥小群,名字叫椰林小組,簡稱椰林組。組還在,原成員由七個(gè),變成了如今的四個(gè),走時(shí)少了大姐和唐哥夫婦。<br>  11月20日,椰林組又一次出發(fā)了。加波哥,兩男兩女,兩對(duì)老“候鳥”。實(shí)際上想出發(fā)的心思早就有了,只是我家新房的裝修出了問題。<br>  全屋訂制代理商崔老板資金鏈斷裂,三個(gè)月的時(shí)間,大肆挪用家具預(yù)訂款,造成很多訂單逾期交不了貨。蓋子捂不住了,便離了婚,向廠家道出實(shí)情,然后就沒有了,躺平了。 <p class="ql-block">  廠家顧忌品牌的影響,捏著鼻子托盤。與顧客達(dá)成共識(shí),只負(fù)責(zé)產(chǎn)品供應(yīng),重新排產(chǎn),另簽供貨合同。至于其它損失,或報(bào)官,找消協(xié),打官司,找崔老板。畢竟冤有頭,債有主。</p><p class="ql-block">  我也是長出了一口氣,好在不是雞飛蛋打,有的只是時(shí)間的損失,我還能接的住。當(dāng)然還有取暖費(fèi)的損失。事出有因,女婿是記者,有點(diǎn)人脈,找人把取暖費(fèi)幫退了。剩下的事一股腦委托給了女兒。這時(shí)候已進(jìn)入11月份,準(zhǔn)備閃人了。</p> <p class="ql-block">  好事總要多磨。小兔子病了,像很多小朋友一樣,發(fā)燒,咳嗽不挺。這批流行的支原體肺炎,是全國性的,病菌毒性強(qiáng),有三長“熱程長,病程長,療程也長”特點(diǎn),托兒所孩子寥寥,大批的兒童進(jìn)入醫(yī)院,兒科病房、靜點(diǎn)大廳人滿為患,像鬧市一樣喧鬧無比。候診、找位置,都要排隊(duì)很長時(shí)間。兒科的大夫護(hù)士連軸轉(zhuǎn),不得不向其它科室求支持。</p><p class="ql-block">  無奈,我倆陪著,連續(xù)扎了近半個(gè)月的針,等于在醫(yī)院上了半個(gè)月的白班,偶爾加個(gè)小夜班。姥姥心事重,擔(dān)驚受怕,吃不好,睡不好,心力交瘁。中國的老人,太不容易了。</p><p class="ql-block"> 這次的支原體肺炎,也給我漲了知識(shí),一直以為只咳嗽不發(fā)燒就沒事兒,原來發(fā)燒和肺炎是兩碼事。</p> <h3 style="text-align: center">02</h3> <p class="ql-block">  最初的計(jì)劃,是自駕向南走東線,經(jīng)過廣東廣西到西雙版納。為此,給車子做保養(yǎng),更換坐墊,還安裝了行車記錄儀,用心做了旅居功課,嘎灑嘎棟曼弄楓片啥啥的。對(duì)此,女兒是不同意的,理由很強(qiáng)大,治安不好。隨鄰國內(nèi)亂進(jìn)一步加劇,老了老了聽人勸,便隨了小輩的心意,方向再次轉(zhuǎn)向南海。地點(diǎn)變了,出行的方式,也改成了原地起飛。</p><p class="ql-block">  第一站到陵水,網(wǎng)上訂春寓民宿,時(shí)間是一周,房價(jià)六五折,兩間房沒用上一千元。這是一個(gè)五層高的自建房,室外步梯,屬椰林鎮(zhèn)老區(qū),類似城中村,小巷縱橫曲折。但最中意的是四樓僅有兩間房,兩間房有五張床,還共有三四十平方的一個(gè)平臺(tái)。平臺(tái)有桌有凳有花草有燒烤工具,在此吃飯喝茶抽煙聊天打屁,還算愜意。</p> 陵水以前來過,游玩是次要的,最迫切的任務(wù)是租房。<br>  今年的租房形勢(shì),現(xiàn)階段是供不應(yīng)求的,蜂擁而至的迫切撲面而來。有房間的因素,有環(huán)境的因素,條件好一些的,價(jià)格暴漲的令你瞠目結(jié)舌。半年租期起步,價(jià)格都在二萬左右。讓你覺得,找一個(gè)心儀的房子,就好像找對(duì)象一樣不易。相比去年的候鳥之行,價(jià)格低廉到幾乎到了白菜底價(jià)。<br>  算了算居住成本,波哥便傾向了康養(yǎng)。今年的康養(yǎng)市場(chǎng)更是火爆,很多都是爆滿。往往剛看上,那邊便回信,已訂出。手快有,手慢無啊。 <p class="ql-block">  連續(xù)兩天去三亞看房。第一次去,是高姐的朋友介紹的。這里處于海棠灣郊區(qū),自建房,價(jià)格很親民,住宿條件及環(huán)境自不必多說,有點(diǎn)類似以前大車店的感覺。波哥形容這里的各種味道,戲謔的說可以做味精。我樂了,差點(diǎn)發(fā)出豬叫聲。</p><p class="ql-block">  恰在這時(shí),我在網(wǎng)上相中一家頂樓帶露臺(tái)的房子,正準(zhǔn)備第二天看房,當(dāng)天下午房主電話通知,已經(jīng)租出去了。弄的我很郁悶,言語中便帶了些情緒??赡芊恐鲃?dòng)了惻隱之心,說朋友最近在三亞新找了處賓館做康養(yǎng),可能還有位置,去看看,便留了一個(gè)聯(lián)系人電話。</p><p class="ql-block">  第二天,椰林組打車再赴三亞。這里其實(shí)就是一個(gè)小賓館,位于大東海區(qū),旁邊就是夏日百貨,離海灘很近,環(huán)境優(yōu)美,最后的關(guān)鍵,是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,每人2400元/月。</p> <p class="ql-block">  波哥夫婦一眼便相中了。只是房間很小,連吃飯的餐廳都沒有。果然有舍才有得啊。商人逐利眼尖,將小賓館改做休閑康養(yǎng),招一批東北老鳥,掙一波快錢。有一點(diǎn)不足,要到12月15日,房間才能倒出來。就是這樣,椰林組稍一合計(jì),果斷的找到聯(lián)系人,交了定金。</p><p class="ql-block">  訂了房,心便安了。至于以后的半個(gè)多月時(shí)間,可以環(huán)島游玩嘛。</p><p class="ql-block">  中間還是出了波折。有一天我接到個(gè)電話,區(qū)號(hào)是吉林的,接聽后是個(gè)女聲,告知預(yù)訂取消,理由是原房客續(xù)租房間。我反問,您是誰?對(duì)方回答是某某公司的,我沒聽清。只是明確的跟她講,我已交了定金,相當(dāng)于簽訂了協(xié)議,明確表示,我們會(huì)如期入住。否則,會(huì)有后果的。</p> <p class="ql-block">  我馬上給聯(lián)系人打了電話,要個(gè)說法。對(duì)方坦言:打電話的這位,是老板娘,認(rèn)為我們住的時(shí)間短,價(jià)格太低,想要坐地起價(jià)。對(duì)此,他是不同意的,她便要自己解決。我很生氣,說這是赤裸裸的違約行為,我有維權(quán)的自由。如今社會(huì)成功的商人,都會(huì)愛惜自己的羽毛;就算老板他娘,也不能這么不講究;否則不介意與朋友一起,在店前靜坐個(gè)十天八天,然后去消協(xié)。對(duì)方無話。</p><p class="ql-block">  爾后不久,收到聯(lián)系人的微信,維持原定不變。</p><p class="ql-block">  這叫啥事啊?不長的時(shí)間,竟遭遇多次維權(quán)波折!都說正義從不缺席,但它總是遲到。承諾不重要嗎?契約精神呢?沮喪到一定程度,連生氣的欲望都沒有了。</p> <h3 style="text-align: center">03</h3> <p class="ql-block">  最近請(qǐng)阿生吃飯。阿生是我的同學(xué),在此地有房,有女人。女人曾是領(lǐng)導(dǎo)的女兒,為此官途青云直上,在同學(xué)中脫穎而出。只是待領(lǐng)導(dǎo)退休,便少了后勁,雄心不在,唯架子不倒。</p><p class="ql-block">  阿生與我同齡,曾在一個(gè)部門搭過班子,給他做過一段時(shí)間的副職,也是今年退休。來之前,聽說在陵水,便委托他幫助找房子。倒是沒二話,給我推薦了一些房源做參考。</p><p class="ql-block">  在海韻廣場(chǎng)找了一家湘味館子。這家飯店菜做的很合椰林組口味,妻對(duì)其米飯,情有獨(dú)鐘。這里的鍋很特別,軟硬適中,有嚼頭,米飯好香。實(shí)際上,妻更喜歡的是吃菜,嫩嫩的青菜。幾天不吃,燒胃。</p><p class="ql-block">  阿生不能喝白酒,心臟不好。生妻嚴(yán)格把關(guān)。于是,我便陪他喝啤酒。波哥夫婦作陪,波哥要了一瓶白的,半斤裝。</p> <p class="ql-block">  老鄉(xiāng)見面,話語不斷。一杯酒下肚,似乎回味無窮,氣氛自然就起來了。說起年輕時(shí)的不易,談起鄰居同事之事。阿生是有見識(shí)的,很會(huì)擺局,不時(shí)談起舊日輝煌、從政經(jīng)歷感受。比如,把飯給自己有飯吃的人吃,那是請(qǐng)飯;自己有飯可吃而去吃人家的飯,那是賞面子。再比如,酒的本質(zhì),就是販賣失控小局說大事,大事辦小事,飯局的意義有時(shí)候跟開會(huì)一樣。只是退休了,這對(duì)夫婦言語間多了很多惆悵。</p><p class="ql-block">  日子越發(fā)遠(yuǎn)了,憶起似乎還如昨天;生活越發(fā)淡了,同窗的經(jīng)歷似乎還在塵封的角落。退休后的懈垢,旨在回憶、祝愿,摻雜了太多的抱怨、背后中傷,那是斷了交流的念想。交際的微妙不外乎此。</p><p class="ql-block">  突然想起“老來懶賦詩,惟有老相隨”,倒是應(yīng)景。</p><p class="ql-block">  吃講究的飯事實(shí)上只是吃菜,正如討闊佬的小姐,宗旨倒并不在女人。只是理想和頭發(fā)一樣,以前有很多,現(xiàn)在所剩無幾。</p><p class="ql-block">  當(dāng)然,夢(mèng)想還是要有的,不然喝多了你跟別人聊啥。</p> <p class="ql-block">  離開陵水,波哥問,有一個(gè)愿望,要吃竹棚酸粉。答:簡單,隨你愿。</p><p class="ql-block"> 竹棚酸粉是一個(gè)的哥推薦的。這一段的找房之行,都是這位的哥跑的,幾天相處起來,感覺還不錯(cuò)。</p><p class="ql-block">  臨行的早上,的哥帶我們到一家老店,點(diǎn)上一碗,權(quán)當(dāng)早餐。</p><p class="ql-block">  碗很大,色很雜,據(jù)說有牛肉干、沙蟲干、魚餅以及魷魚絲、蝦米、芝麻、熟花生仁,幾只青菜葉點(diǎn)綴,加醋、醬鹵均勻攪拌,點(diǎn)上少許芝麻油和香菜,味道還不錯(cuò)。配上色澤金黃的炸蝦餅,咬一口,外酥里嫩,鮮味十足,又香又飽飽。</p><p class="ql-block"> 墻上有制作流程,工序頗為復(fù)雜,需經(jīng)過磨粉、擠壓、過濾、冷卻等幾道工序,牛肉和沙蟲子則經(jīng)過紅燒以后進(jìn)行油炸才行。</p><p class="ql-block">  故鄉(xiāng)是什么呢?大概是食物吧!</p><p class="ql-block">  果然,好吃的東西,都不是簡單的。</p> <h3 style="text-align: center">04</h3> <p class="ql-block">  第二站去了萬寧。想聽濤閱海,看日落月升,便訂了融創(chuàng)日月灣的海景民宿星辰牧歌。這里的民宿,已成規(guī)模,管理很是成型。我們組的是三室兩衛(wèi)一廳,有著長長的半封閉陽臺(tái),布置了躺椅、吧桌。先住六樓,嫌低,第二天換到了25層。果然,視界開闊了不少,吸一口濕潤,感覺好極了。環(huán)境優(yōu)美,價(jià)位不高,椰林組很是滿意。</p><p class="ql-block">  融創(chuàng)日月灣不大,步行三十分鐘,便可游遍全島。海邊,超治愈的婆娑椰林搖曳生姿,一波波海浪,在長長的海灘上,后浪趕前浪、前浪拍沙灘,前赴后繼般的壯觀。這里有中國最好的浪點(diǎn),國家沖浪隊(duì)和各省隊(duì)的訓(xùn)練基地在這里。</p> <p class="ql-block">  站在入島的景觀橋上,身邊年輕人攜著或沖浪板,或滑滑板經(jīng)過,他們黝黑的膚色,健碩順美的身材,有著特立獨(dú)行的特質(zhì)。</p><p class="ql-block">  當(dāng)今很多人,越來越喜歡喜歡自由隨性的生活方式,他們提著沉沉的沖浪板下海,或劃向中央,或趴在板上,懶懶地,靜靜地,等浪;然后蹣跚著,搖擺不定的,栽入海里。波波海濤,一層層,一道道,在不同時(shí)刻,呈現(xiàn)不同模樣;偶有小魚跳出,陽光下,折射出閃閃的白光。</p><p class="ql-block">  在游泳館,或清澈小河里浪里白條一番后,穿衣即可走人。但從海里出來,那種粘糊糊的、咸乎乎的難受滋味,會(huì)讓你分外思念淋浴頭的深情。</p> <p class="ql-block">  入夜步行去了日月灣,海邊公路兩邊燈光璀璨,各類小吃水果隨處可見;沙灘上,圍上一圈彩燈,簡易版的KTV吼上一曲星星點(diǎn)燈,別有韻味。遠(yuǎn)眺日月灣,那里是燈光的河流,夾雜著游客向海燃放五彩的禮花;音樂聲、鞭炮聲、興奮的叫喊聲,伴著海濤,隱隱約約的傳過來。</p><p class="ql-block">  在這里,我喝咖啡,妻吃著烤榴蓮,別有一番風(fēng)味。</p> <h3 style="text-align: center">05</h3> <p class="ql-block">  梁實(shí)秋說:懶字從女,當(dāng)初造字的人好像是對(duì)于女性存有偏見,勤與懶與性別無關(guān)。還說過“人類的歷史就是一個(gè)男人加一個(gè)女人加一個(gè)花園”。我深以為然,這很能體現(xiàn)飲食男女的人生觀。</p><p class="ql-block">  妻沒有睡懶覺的習(xí)慣,早起,普通的電水壺,能煮雞蛋,煮大蝦,煮苞米,做面條。在家里,我一般是不上手的。她自稱是理科女,我是文科男。當(dāng)然,做的多,說的也多,大多是祈使句,沒有主語那種。不需計(jì)較苦勞心,萬事原來有命。大姐戲說她是警察。</p> <p class="ql-block">  妻走路,我是跟不上的,一萬步起,多時(shí)二萬多步。</p><p class="ql-block">  與波哥夫婦合租,包了二次餃子。沒搟面杖,妻第一次用電風(fēng)扇立柱,第二次拆了奶鍋的手柄。動(dòng)手能力還是很強(qiáng)大的。</p><p class="ql-block"> 不怕家里窮,只怕出懶蟲。</p><p class="ql-block">  日月島上的消費(fèi),好貴啊。一盤三鮮餡餃子,15個(gè),要35元。兩個(gè)圓蔥、三根小黃瓜,花掉近20元。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">06</p> <p class="ql-block">  晴朗的天氣只過了兩天,便迎來了陰雨連綿。絲絲刷刷,周圍的一切,海天一色的霧霧罩罩。潮濕,陰冷,粘乎乎的低氣壓撲面而來,空氣仿佛能擰出水。</p><p class="ql-block">  海南最潮的地方,不是三亞,不是海口,絕對(duì)是這里—萬寧日月灣。</p><p class="ql-block">  海景房的現(xiàn)狀:本地人冷落、外地人熱捧,到手后的體會(huì)自知。本地人住在海邊,是為了生活;外地人想住海邊,是因?yàn)轱L(fēng)景。</p> <p class="ql-block">  因?yàn)楹oL(fēng)的侵蝕,海邊的房子以及房子里面的家電家俱,壽命會(huì)更短一些。想想維持海邊的賓館客房的精美,你要不斷投入,還要精心維護(hù),海景房死貴的價(jià)格就能理解了。面朝大海,未必春暖花開啊。</p><p class="ql-block"> 民宿管家來電,12月份進(jìn)入旺季,房價(jià)上浮40%。考慮是老顧客,打九折。</p><p class="ql-block">  潮濕、漲價(jià)、昂貴的日常支出,還是退掉心儀儀的海景房吧,打道興隆小鎮(zhèn)。</p><p class="ql-block">  興隆小鎮(zhèn)人氣很旺,各類小吃、地?cái)偵枱尽⒘宅槤M目的華僑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),很是不錯(cuò)。只是連綿的陰雨天氣,以及潮濕的居住環(huán)境,減了不少興致。</p><p class="ql-block"> 高姐問:能不能回東方,盡情吃幾天水果?波哥也好懷念東方的干爽和東北市場(chǎng)的豆腐腦了。妻也是一臉的期待。</p><p class="ql-block">  于是,徹夜查找賓館,特別是東北市場(chǎng)附近的。</p><p class="ql-block">  于是乎,環(huán)島游由南至東迂回西海岸,回到闊別半年的東方。(待續(xù))</p>