<p class="ql-block">2023年12月13日，貴州耕讀傳家農(nóng)產(chǎn)品銷售有限公司、鳳岡傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟協(xié)會，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品交易市場，鳳岡鄉(xiāng)村振興服務總站，馮一峰董事長，陳偉總經(jīng)理一行人走訪了位于鳳岡縣彰教工業(yè)園區(qū)的貴州黃牛產(chǎn)業(yè)集團鳳岡縣有限責任公司，對該公司的牛肉宰殺與分割進了實地了解，貴州省黃牛產(chǎn)業(yè)集團鳳岡公司總經(jīng)理廖國棟，市場營銷部長趙前勇為其介紹了公司產(chǎn)品從屠宰、分割到成品的流程及公司的詳細介紹，貴州省黃牛產(chǎn)業(yè)集團有限責任公司與鳳岡縣鋅硒農(nóng)商旅投資（集團）有限公司共同出資建設，公司立足于整合鳳岡縣能繁母牛資源、擴大能繁母牛群體，為基礎牛群的擴群增量提供有力保障。同時，降低飼養(yǎng)和管理成本，對鳳岡縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行提質(zhì)增效，打通全產(chǎn)業(yè)鏈，從而讓養(yǎng)牛企業(yè)、合作社、農(nóng)戶享受體系化服務，通過種草、養(yǎng)牛帶來紅利，讓農(nóng)戶實現(xiàn)持續(xù)增收，作為鳳岡的龍頭企業(yè)，在三個方面引領(lǐng)和帶動鳳岡的養(yǎng)殖業(yè)，第一就是在養(yǎng)殖端黃牛集團重點培育品種優(yōu)質(zhì)的高端能繁母牛，經(jīng)過黃牛集團的科學育肥可以產(chǎn)出品質(zhì)高的雪花牛肉。第二是銜接養(yǎng)殖和銷售端的屠宰加工，能提高牛肉的附加值。第三就是在銷售端，在北上廣深有自己的餐飲體驗店、終端零售店和社區(qū)團購門店，在網(wǎng)上有電商、抖音的直播帶貨，通過養(yǎng)殖、屠宰和銷售三位一體的全方位保障，黃牛集團分割車間的師傅們把一頭牛細分到日式分割為56個部位，美式分割為30個部位，把每一個部位的肉進行最精細化的處理并標注其肉在牛身上的位置，讓消費者明明白白消費。</p><p class="ql-block"> 經(jīng)過本次兩企業(yè)互訪了解，兩公司將加強合作，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品交易市場特色產(chǎn)品交易廳將為鳳岡黃牛集團專門設立專柜，展示銷售最優(yōu)質(zhì)的鳳岡黃牛肉，讓貴陽市民，鳳岡居民一飽口福，吃上真正的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓鳳岡牛肉走向更廣闊的世界，為鳳岡鄉(xiāng)村振興做企業(yè)力所能及的服務。</p>