<p class="ql-block"> 著名學(xué)前教育家陳鶴琴先生說：“大自然是我們的知識(shí)寶庫，大社會(huì)是我們的生活寶庫，是我們的活教材。</p> 課程緣起 <p class="ql-block"> 一次吃午點(diǎn)的時(shí)候，孩子們吃到了紅薯，大家你一言我一語地討論起來。</p> <p class="ql-block">小馬說：紅薯真好吃，可是它是怎么長出來的？它長在哪里呢?是像蘋果一樣長在樹上嗎?</p><p class="ql-block">熙鈺說：它應(yīng)該是長在土里，要給它澆水，等過幾天，它就長大了。</p><p class="ql-block">俞晨說：我覺得不是，紅薯身上臟臟的，應(yīng)該是長在地里的。</p><p class="ql-block">語桐說：紅薯是長在地里的，還可以做成好多好吃的。</p> 課程實(shí)施 <p class="ql-block" style="text-align: center;">（一）課程起始階段</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">了解紅薯的生長過程</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">所以紅薯到底是怎么長出來的？長在哪里呢？ 樹上？土里？孩子們帶著問題在老師組織的活動(dòng)當(dāng)中一起找尋答案</p> <p class="ql-block">孩子們通過老師講解《紅薯的一生》，了解到紅薯的生長階段一共要經(jīng)歷四個(gè)時(shí)期：扎根緩苗期、分枝結(jié)薯期、盛葉期、薯塊膨大期。 </p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">（二）課程展開階段</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">1.觀察紅薯的表皮顏色、紅薯心顏色，了解紅薯的種類</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小朋友通過觀察，知道了紅薯表皮的顏色是紅紫色，紅薯心是黃色的。</p><p class="ql-block">紅薯可不是只有紅色哦，孩子們初步了解了紅薯種類：紫心紅薯、白心紅薯、黃心紅薯、紅心紅薯。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">2.師幼討論紅薯可以做成哪些美食？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">小馬：可以做成烤紅薯、紅薯月餅</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">原來紅薯可以做成那么多美食</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">3.孩子們一起動(dòng)手做烤紅薯</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第一步：先把紅薯洗干凈</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第二步：準(zhǔn)備燒火的木柴</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第三步：燒火</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第四步：把紅薯放進(jìn)烤爐里</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在老師和小朋友們??的齊心協(xié)力下，紅薯烤熟了</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">軟糯香甜，太好吃了??</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">和小朋友們一起分享烤紅薯</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">（三）課程結(jié)束階段</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">1.畫一畫紅薯</p> 課程反思 <p class="ql-block"> 在本次組織的紅薯一系列活動(dòng)中，讓幼兒發(fā)現(xiàn)生活的樂趣，提高幼兒的動(dòng)手能力?！吧罴唇逃?，生活中的需要是引發(fā)課程的重要時(shí)機(jī)，是探索的需求。</p><p class="ql-block"> 本次紅薯活動(dòng)的開展，遵循了幼兒發(fā)展規(guī)律，在幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)展。孩子們通過多種感官，在探究、創(chuàng)作、合作、分享中獲得了相關(guān)能力的提升，更為之后的探索埋下愛的種子。神秘的大自然，課程資源鮮活而豐碩，孩子們與紅薯的邂逅還在延續(xù)，仍在源源不斷地帶給孩子們更多的驚喜。</p> <p class="ql-block">圖文：龔化婷</p><p class="ql-block">編輯：龔化婷</p><p class="ql-block"><br></p>