<p class="ql-block"> 幼兒園里有那么一群可愛可敬的人，她們在細致繁瑣、日復一日的工作中，用愛與專業(yè)呵護孩子們的成長，她們就是孩子們成長中最重要的守護者。為增強廚房工作人員、保育老師對專業(yè)知識和技能的熟知水平，提升實際工作中的實操能力，真正做到“保教結(jié)合”，我園開展了不忘“廚”心、攜手共“育”，后勤期末技能考核活動。本次考核分為兩個部分進行，第一部分是食堂工作人員崗位技能比賽活動，第二部分是保育老師植物角考核。</p> 食堂工作人員崗位技能比賽活動 <p class="ql-block"> 一、切配刀工技藝比賽</p><p class="ql-block"> 伴隨著“噠噠噠”連續(xù)有節(jié)奏的切菜聲，刀工比賽開始了，看!她們飛快地切著，刀功嫻熟，動作利落，切出的絲、丁長短、粗細、大小一致均勻。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 二、烹飪技能比賽</p><p class="ql-block"> 烹飪比賽的菜式為一道傳統(tǒng)菜和一道創(chuàng)新菜。隨著鍋碗瓢盆交響樂的響起，食堂大廚們熟練而有序地進行食材烹飪，就食物的營養(yǎng)搭配、烹飪方法、色彩搭配、溫度控制等方面展示自己的廚藝。</p> <p class="ql-block"> 菜品制作完成后，由我們的小評委來品嘗，然后選出他們最喜歡的菜。</p> 保育老師植物角考核 <p class="ql-block"> 為切實加強幼兒園保育工作，有效提高保育老師整體業(yè)務(wù)素質(zhì)，真正做到“保教結(jié)合，保教并重”，在重視提高教師教學技能的同時，也為保育老師提供了一個自我展示的舞臺，我園進行了保育老師班級植物角PPT展示。</p> <p class="ql-block"> 為了更好的展示本班植物角，各班保育老師用精彩的語言和精美的PPT介紹了植物角的主題和構(gòu)思以及幼兒參與管理的情況等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 讓我們一起來欣賞漂亮的植物角吧！</p> <p class="ql-block"> 在展示植物角之后，評委組也給我們提出了寶貴意見和建議。</p> <p class="ql-block"> 小小植物角，大大新視野。此次植物角PPT展示，讓老師們得到了一次學習、交流、分享的機會，使老師們在植物角的創(chuàng)設(shè)和管理上有更多的思考和創(chuàng)意，讓綠色生機洋溢整個幼兒園。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 匠心譜芳華，專業(yè)展風采!看似簡單的后勤工作，卻蘊藏著深厚的教育智慧。本次活動切實加強了我園后勤隊伍的工作能力和效率，使整體的業(yè)務(wù)水平得到了顯著的提高。考核雖然結(jié)束了，但改進和提高幼兒園后勤工作還在繼續(xù)，我們將一如既往地秉承保教結(jié)合的理念，不斷提高幼兒園后勤工作的質(zhì)量。</p> <p class="ql-block">編輯:趙瑩</p><p class="ql-block">圖片:高藝文、各班級老師</p><p class="ql-block">審核:</p><p class="ql-block">入園咨詢電話:2220331(園長辦)</p><p class="ql-block"> 13987319061(潘老師)</p> <p class="ql-block">個舊市蒲公英幼兒園</p>