迎新年，慶元旦——良塘大拇指幼兒園

南音少女ぁ

時(shí)光從日歷??上一頁一頁飄落下來，我們又來到了歲末年尾。兔年悄然而逝，龍年款款而來。在這辭舊迎新日子里，良塘大拇指幼兒園“慶元旦、迎新春”，開啟??新年篇章…… ??瞧，可愛的老師???????在跟幼兒講解過新年的一些習(xí)俗和美食。了解每個(gè)地方的一些不同習(xí)俗。?????? 一個(gè)個(gè)都在認(rèn)真的聽老師講解???? ??聽完老師的講解，原來我們家鄉(xiāng)的美食是哨子?? 哨子的來歷：修水哨子是江西省九江市修水縣的一道傳統(tǒng)美食，其名稱的由來有多種說法，其中一種傳說是在大禹治水的時(shí)代，修水地區(qū)爆發(fā)洪災(zāi)，農(nóng)田村莊被毀，作物顆粒無收。為了感謝大禹治水的恩情，當(dāng)?shù)卮迕裣氲酱笥砣找姑β?，還沒有飽餐過一頓，于是就提議做一頓美食來為大禹送行當(dāng)時(shí)村民用山里的鮮芋頭去皮洗凈煮熟,放涼后攪成糊狀，餡料是這道美食的靈魂，傳統(tǒng)的做法是臘肉、油豆腐、筍干也可以添加，白糖、芝麻。包哨子最考驗(yàn)功力，外形包成上尖下圓，渾然一體，或蒸或煮或炒，各種吃法別有風(fēng)味。相傳大禹和村民吃過之后，覺得這道美食味道非常好，就代代相傳了下來。 我們也想來看看，這特色小吃是怎么樣操作的呢??帶著寶貝們的好奇心一起去探索吧！?????? ??????第一步：洗紅薯、削紅薯 ??第二步：切紅薯?????? ??第三步：上鍋蒸?? 香噴噴的紅薯??出爐了 ??第四步：把紅薯??碾壓成糊狀、倒入紅薯粉進(jìn)行攪拌 ??哇哦！攪拌好了，我們也來進(jìn)行操作啦??????捏捏捏、搓搓搓，搓成丸子狀 老師???????你看我們棒不棒????????????呀?????? ??小小的成就，大大的滿足?? ??哇??????，我們完成了！準(zhǔn)備下鍋煮了 ??出鍋了！出鍋了！ ??嗯！真香呀???????? ??哇塞??這也太好吃了吧！ 自己動(dòng)手做的美食吃起來真香?????????????????? 編輯：徐恩慧初審：查琳莉終審：余娟