課程起源 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);"> </span>孩子們自從閱讀了《一園蔬菜成了精》繪本以后，每天餐前都會(huì)交流自己喜歡的蔬菜?！拔蚁矚g吃土豆！”這句話引來了孩子們的一番議論。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"> <b style="font-size: 22px;">教師思考</b>??</p><p class="ql-block"> 教師要善于發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物、游戲和偶然發(fā)生事件中隱含的教育價(jià)值，把握時(shí)機(jī)，積極引導(dǎo)。土豆蘊(yùn)含了許多可挖掘的教育契機(jī)，且孩子們對土豆充滿好奇，于是一場關(guān)于“土豆”的探究之旅，就這樣開始了！</p> 網(wǎng)絡(luò)圖 探土豆 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">土豆大調(diào)查</span></p> <p class="ql-block"> 還有什么是小朋友們想去了解的呢？為了更好地開展本次活動(dòng)，我們發(fā)放了調(diào)查表，梳理幼兒前期經(jīng)驗(yàn)。</p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過調(diào)查，孩子們在父母的幫助下記錄了土豆的樣子、土豆美食。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"> <span style="font-size: 22px;">教師思考??</span></p><p class="ql-block"> 《指南》中提出：幼兒的語言能力是在交流和運(yùn)用的過程中發(fā)展起來的。應(yīng)為幼兒創(chuàng)設(shè)自由、寬松的語言交往環(huán)境，鼓勵(lì)和支持幼兒與成人、同伴交流，讓幼兒想說、敢說、喜歡說并能得到積極回應(yīng)。</p> <p class="ql-block">引導(dǎo)幼兒大膽的講述自己的調(diào)查表。</p> 認(rèn)識土豆 <p class="ql-block"> 孩子們充分利用自己的感官去探索土豆，發(fā)現(xiàn)土豆的秘密。</p> 科普小知識 <p class="ql-block"> 發(fā)了芽的土豆是不能吃的，里面有一種毒素叫龍葵堿。如果食用會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。雖然發(fā)了芽的土豆不能吃，但是我們可以把它種在泥土里，就會(huì)長出好多好多的土豆寶寶啦！</p> 水培土豆 <p class="ql-block">孩子們開始觀察記錄土豆的成長……</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"> </span><b style="font-size: 22px;">教師思考??</b></p><p class="ql-block"> “教師和幼兒一起通過戶外活動(dòng)、參觀考察、種植和飼養(yǎng)活動(dòng)，感知生物的多樣性和獨(dú)特性，以及生長、發(fā)育、繁殖和死亡的過程?！焙⒆觽兺ㄟ^觀察、記錄、繪畫的方式，感知土豆的生長變化，體會(huì)到了生命的奇妙！</p> 保衛(wèi)土豆 <p class="ql-block"> 土豆準(zhǔn)備就位，老師和孩子們一起討論土豆放在哪里能更好的成長，我們討論的結(jié)果是“放窗戶上?！?lt;/p><p class="ql-block"> 此時(shí)劉宇宸突然說“放在窗戶上會(huì)有小鳥啄?！崩蠋熇^續(xù)與幼兒以一問一答的方式探討如何保衛(wèi)土豆，最終我們得出的結(jié)論是“制作土豆人，趕跑小鳥，保衛(wèi)土豆?！?lt;/p> <p class="ql-block"> "生成活動(dòng)"是指教師與幼兒在互動(dòng)中共同生成的具有教育價(jià)值的主題教育活動(dòng)。保衛(wèi)土豆即是如此，老師與幼兒一起以問答的方式共同探討如何保衛(wèi)土豆。</p> 樂土豆 <p class="ql-block" style="text-align: center;"> <b style="font-size: 22px;">土豆沉浮，土豆發(fā)電</b></p><p class="ql-block"> 我們進(jìn)行了科學(xué)活動(dòng)《土豆沉浮》和《土豆發(fā)電》小實(shí)驗(yàn)，在老師的引導(dǎo)下發(fā)現(xiàn)鹽能使土豆浮起來，土豆發(fā)電就是利用土豆和金屬制造的電極制成的電池進(jìn)行供電，豐富有趣的實(shí)驗(yàn)給孩子們帶來了一段美妙的科學(xué)之旅。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">土豆拓印</b></p><p class="ql-block">土豆蘸點(diǎn)顏料，可以變成蜜蜂、星星、瓢蟲喲！</p> <p class="ql-block"> 《綱要》中提到“要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參與探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究的過程與方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣。”活動(dòng)中教師為幼兒提供了實(shí)驗(yàn)的操作材料，讓幼兒親身體驗(yàn)探究，感受其中奧秘。</p> 土豆美食 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">品土豆</b></p><p class="ql-block"> 土豆是我們生活中最常見的一種食材，孩子們對土豆有關(guān)的美食抱有極大的興趣。土豆到底有哪些做法呢?我們再一次展開了討論。</p> <p class="ql-block">薯片的形狀是圓圓的，要把土豆切成圓圓的形狀……</p> <p class="ql-block">薯?xiàng)l是長長的，要把土豆切成長條狀……</p> <p class="ql-block"> 美食是誘發(fā)孩子想象力的最好媒介，它從一開始便喚起孩子的好奇心。通過制作土豆美食，培養(yǎng)了孩子的勞動(dòng)意識，幫助孩子樹立合作意識，而品嘗勞動(dòng)成果能讓孩子更自信。</p> <p class="ql-block"> 我們一直追隨孩子的興趣點(diǎn)，挖掘土豆所隱含的教育價(jià)值，激發(fā)了每一個(gè)幼兒主動(dòng)探索的興趣，支持和滿足每一個(gè)幼兒經(jīng)驗(yàn)與方法的獲得?；顒?dòng)中孩子們沉浸在探索、體驗(yàn)、交往和表達(dá)之中，他們通過多種感官獲得新的經(jīng)驗(yàn)，不僅認(rèn)識了植物的生長發(fā)展過程，還了解了植物的生長條件，兒童的全面發(fā)展得到了有力的落實(shí)。</p>