過(guò)年“殺豬飯”……宋大明 <p class="ql-block">昭通“殺豬飯”，傳說(shuō)是興起于朱提蜀王杜宇時(shí)期，農(nóng)耕文明帶來(lái)糧食年年豐收，有了養(yǎng)豬業(yè)的興盛，一年歲末為慶賀來(lái)年生活幸福美滿(mǎn)，家家殺“年豬”，滿(mǎn)村過(guò)節(jié)整整三十六天，特別賦予“殺豬九大碗”：“血旺子”、“回鍋肉”、“酥坨坨”、“糖油渣”、“蓮渣鬧”等等，至今昭通有的村子里依然保留著“搶槽血”的習(xí)俗[偷笑]……</p>