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玩烤包子

云·隨風

<p class="ql-block">2018年隨自駕去新疆16天，除了絕世美景還有饕餮美食盛宴。大盤雞大肉串手抓飯等等自不必說，記憶猶新念念不忘的還有羊肉餡烤包子。一直以為這種美味非大美疆域獨有，我們這其他地方的凡世俗子是做不出來的，所以心有所念卻無行動。</p><p class="ql-block">昨日看紀錄片《有滋有味內蒙古》，又再次觸動我對新疆烤包子的思欲，口水充溢滿口。立馬上網搜索，還真有烤包子的教學視頻，又恰好家中食材基本齊全，何不大膽玩一把羊肉烤包子？心動馬上行動！</p><p class="ql-block">三人合作，我這個偽面點師指揮，做的，拍的，烤的，一番忙活但并未手忙腳亂。等待出爐，哈哈！還挺像那么回事，咬一口酥脆燙嘴，肉餡鮮美！</p><p class="ql-block">其實我惦記好吃的新疆烤包子，五年過去卻早已不記得烤包子到底啥味道了，第一次嘗試做就有如此美顏美味，口腹之欲和玩心均得到滿足，不錯不錯，好玩好玩！</p>