<p class="ql-block"> 臘八節(jié)，每年農(nóng)歷十二月初八，俗稱“臘八”。在我國北方，有“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。為加深幼兒對中國傳統(tǒng)節(jié)日的感知，感受新年將至的氣氛，楊屯鎮(zhèn)中心幼兒園開展了臘八節(jié)主題教育活動。</p> 傳承民俗溫情臘八 <p class="ql-block"> 每年農(nóng)歷的臘月初八，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。在這一天，人們要喝臘八粥和腌制臘八蒜，這也是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、最講究的習俗。教師通過圖片、視頻，引導孩子們了解臘八節(jié)的來歷和習俗，體驗濃濃的傳統(tǒng)文化。</p> 腌制臘八蒜 <p class="ql-block"> 了解完臘八節(jié)的習俗之后老師開始講解臘八蒜的制作過程。說干就干，開剝！別看我的手兒小，干起活來可靈巧！一顆顆小蒜瓣在小朋友們的幫助下，脫了外衣，露出白白的身體來。</p> <p class="ql-block"> 第一步:剝蒜、認識材料</p><p class="ql-block"> 我們要先洗干凈小手，然后將蒜皮和蒜瓣分離。</p> <p class="ql-block"> 第二步:加醋密封</p><p class="ql-block"> 把蒜裝入瓶子里，倒入醋和糖等調(diào)料。</p> <p class="ql-block"> 接下來的時間讓我們一起耐心等待，神奇魔法將“白玉蒜瓣”變成“翡翠蒜瓣”吧！</p> <p class="ql-block"> 臘八蒜是臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食，酸甜可口，有蒜香又不辣，制作簡單，深得孩子喜愛，神奇的制作過程對孩子們來說也是一次不可多得的探究體驗。</p> 巧手制作臘八節(jié) <p class="ql-block"> 每逢臘八節(jié)，人們就會煮上一碗甜甜的臘八粥來慶祝臘八節(jié)。孩子們利用大米、紅豆、紅棗、花生等原材料一起制作手工作品臘八粥。</p> <p class="ql-block"> 千姿百態(tài)的手工作品讓孩子們在進一步了解中華傳統(tǒng)文化的同時，也促進孩子對華夏文化的認同和傳承，孩子們在傳統(tǒng)中體驗傳承，在創(chuàng)新中感受未來。</p> 指尖上的臘八節(jié) <p class="ql-block" style="text-align:center;">《過了臘八就是年》</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">二十三,糖瓜粘。二十四，掃房子。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">二十五,磨豆腐。二十六，去買肉。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">二十七,宰公雞。二十八，把面發(fā)。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">二十九,蒸饅頭。三十晚上熬一宿。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">初一初二滿街走。</p> <p class="ql-block"> 每個節(jié)日的習俗都會給我們表達愛與關(guān)心的機會。臘八節(jié)收八方喜氣，集八方瑞氣，納八方貴氣，搜八方福氣。在活動中，孩子們收獲的不僅是對傳統(tǒng)節(jié)日的認知，更在自主探究中思考、體驗，潛移默化中浸潤著中華傳統(tǒng)文化的博大精深，使中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在孩子們身上不斷地傳承下去。</p> <p class="ql-block">編輯：曲立曉</p><p class="ql-block">審核：李曰梅 任春雪</p>