<p class="ql-block">背景：俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，白蘿卜是冬季的常見蔬菜，它具有很高的營養(yǎng)價值?？珊⒆觽冇X得蘿卜味的怪怪的不喜歡吃，針對這一現(xiàn)象我們在討論本學期種植主題的時候我不蘿卜加進來了?！?-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中明確指出：“幼兒的學習是通過實際操作、親身體驗，去模仿、感知、探究，‘做中學’、‘玩中學’、‘生活中學’，不斷積累經(jīng)驗，逐步地建構(gòu)自己的理解與認識?！? 因此，我們班開展了白蘿卜”的食育主題探究活動。</p><p class="ql-block">活動目標：</p><p class="ql-block">1、認知白蘿卜，知道它的營養(yǎng)價值。</p><p class="ql-block">2、種植白蘿卜，體驗土培和水培兩種方法來培育。</p><p class="ql-block">3、觀察照顧白蘿卜，并把主題感受用表征的形式記錄。</p><p class="ql-block">4、制作白蘿卜相關美食。</p><p class="ql-block">活動準備：</p><p class="ql-block">1、物品的準備：白蘿卜，花盆，種植區(qū)土地，鏟子，測量工具</p><p class="ql-block">2、食育制作準備：面粉、雞蛋、電餅鐺、鏟子、剪刀、盤子、鹽3、經(jīng)驗準備，前期的討論調(diào)查，生活中的持續(xù)觀察，通過各種途徑了解白蘿卜相關內(nèi)容。</p><p class="ql-block">4、有觀察照顧的經(jīng)驗，能夠準確表征物品特征和活動過程。</p> <p class="ql-block"> 一、《識蘿卜》</p> <p class="ql-block">老師帶領大家了解白蘿卜的營養(yǎng)價值。</p> <p class="ql-block">二、《種蘿卜》</p> <p class="ql-block">了解白蘿卜的生長環(huán)境。</p> <p class="ql-block">和孩子們一起體驗種植的樂趣。</p> <p class="ql-block">琳雅說：“蘿卜的種子這么小能長出大蘿卜嗎？”寵北說：“不知道呀，我們試試看吧”</p> <p class="ql-block">甜芯小心翼翼地澆上了水。</p> <p class="ql-block">一個月過去了，竟然長出了小苗，并且根部還變粗了長出了蘿卜，好神奇??！</p> <p class="ql-block">孩子們最喜歡來給蘿卜拔草，澆水。</p> <p class="ql-block">孩子們不但體驗了種植的樂趣還把自己的感受表征出來了。</p> <p class="ql-block">三、《繪蘿卜》</p> <p class="ql-block">四、《探蘿卜》</p> <p class="ql-block">我們還做了美味的蘿卜絲餅，好美味呀！</p> <p class="ql-block"> 從餐桌上的一次討論，引發(fā)出一段與蘿卜的奇妙之旅。在主題進行過程中，孩子們通過多元體驗活動對蘿卜有了更深入的了解。同時孩子的想象力、創(chuàng)造力、動手能力等方面也獲得了進一步發(fā)展，挑食的毛病也得到了改善，孩子們愛上了美味的蘿卜。</p><p class="ql-block">在他們的不斷探索中，我們老師不僅是觀察者、記錄者，更和孩子一樣是學習者。我們也將跟隨孩子探索的腳步不斷前行，將課程游戲化的理念進一步深化，讓孩子在自由、自主、愉悅、創(chuàng)新中發(fā)展，讓孩子在游戲中感受發(fā)現(xiàn)、成長的快樂！</p>