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年夜飯

符若鋒

<p class="ql-block">  諸多傳統(tǒng)節(jié)日中,人們最看重的是春節(jié)。因此,除夕的年夜飯,自然在人們心中有著無(wú)可比擬的地位。年夜飯是一年中最重要的一頓團(tuán)圓飯,是除夕夜最溫暖人心的傳統(tǒng)習(xí)俗和精神寄托。無(wú)論人們相隔多遠(yuǎn),總要跋山涉水、不辭辛苦地趕回老家,與家人在一起吃這頓暖意融融的年夜飯。</p><p class="ql-block"> 一頓年夜飯,也記錄著時(shí)代變遷給百姓生活帶來(lái)的變化。過(guò)去靠生產(chǎn)勞動(dòng)記分而分糧吃飯,記憶中的那個(gè)年代已經(jīng)成為了一個(gè)時(shí)代的符號(hào),然而那人與那景和那情,都早已經(jīng)是成為我心靈深處抹揮之不去的記憶與思念,也是我自己心中滿滿的回憶與鄉(xiāng)愁!那時(shí)候很窮,吃頓可口的年夜飯不容易,年夜飯?jiān)谝荒曛锌梢哉f(shuō)是最豐盛也最難忘,小時(shí)候,總是盼著過(guò)年,憧憬著熱鬧祥和又喜慶的大年三十年夜飯,穿新衣、放鞭炮、壓歲錢。后來(lái),分田到戶,我家破天荒分到了幾畝地,這樣的生活有了改善。記得那時(shí)的年夜飯是幾戶合伙殺豬分肉,這可是我們從年頭盼到年尾、做夢(mèng)都想吃到的美食。除夕那天,父親早早割回來(lái)了肥肥的豬肉,掛在屋檐底下,母親忙著生火做飯。再細(xì)細(xì)看,每道菜肴,色香味俱全,包含著對(duì)新年的期盼和美好祝愿,弟弟妹妹穿上盛裝坐在一旁瞪大眼睛觀看著,那場(chǎng)面溫馨又莊嚴(yán),我們一家人穿的衣服都是母親手工做的,一到年忙得沒(méi)有空閑的時(shí)候。豐盛的年夜飯上桌了,我們既有圍桌而坐吃團(tuán)圓飯的氛圍,又各取所需享用著美味,飯菜的香與親情的甜混合在一起,美妙與幸福彌漫在心頭。這個(gè)除夕,我們吃了一頓很有時(shí)代感和儀式感、與眾不同的年夜飯。歲月蹉跎任飛逝,曾經(jīng)滄海為桑田。人生彈指一揮間,昔時(shí)幼童驀中年。人到中年,才知生活不易?,F(xiàn)在,生活在變,環(huán)境在變,但節(jié)日的儀式感沒(méi)有變,團(tuán)圓祈福的文化內(nèi)核始終沒(méi)變。當(dāng)文化的韻律疊加時(shí)代的脈動(dòng),當(dāng)傳統(tǒng)的底色添加現(xiàn)代的線條,“年”就有了更多元的文化表達(dá)、更精彩的文化呈現(xiàn)。讓我們?cè)谖幕募~帶、情感的磁場(chǎng)里,共同感受春節(jié)的味道,一起詮釋過(guò)年的意義。</p><p class="ql-block"> 以前,雖然很窮,但很開心總覺(jué)得那個(gè)時(shí)候才有人情味,過(guò)年總能給人一種熱鬧的感覺(jué)?,F(xiàn)在過(guò)年城里不能放煙花,不能放鞭炮,除夕夜的街道一片死寂,沒(méi)有一絲絲的熱鬧。10年或20年后……,城里的孩子不知道什么是煙花炮竹,什么是年獸,對(duì)過(guò)年沒(méi)有感覺(jué),甚至沒(méi)有興趣,然后又會(huì)抱怨孩子過(guò)年,只會(huì)玩游戲、玩手機(jī)。節(jié)日本來(lái)就是一種儀式感,如果沒(méi)有了形式上的載體,還有興趣去了解背后的文化呢?</p><p class="ql-block"> 每年春節(jié),我都帶孩子回老家過(guò)年,祭祖,貼春聯(lián),放鞭炮,與家人吃年夜飯、聊天、看春晚。幾十年過(guò)去了,每逢過(guò)年,與親人團(tuán)聚、熱熱鬧鬧地吃頓年夜飯的渴望,一直沒(méi)有變過(guò)。如今物質(zhì)極大豐富,舌尖上的美味更是層出不窮,不只是物質(zhì)的豐盛,也意味著文化的豐裕、精神的豐滿。但是年夜飯卻永遠(yuǎn)不能缺席,家庭團(tuán)圓、暢敘親情的主題始終不會(huì)消失,是和家人團(tuán)圓共度、和親情美滿相擁。吃過(guò)年夜飯,大年初一一句“過(guò)年好”,是對(duì)彼此的問(wèn)候、對(duì)未來(lái)的祝福,人們祝福著來(lái)年的風(fēng)調(diào)雨順和美好生活,期待著生機(jī)盎然的春天的到來(lái),從感念家庭到感恩生活,春節(jié)早已成為歷史傳統(tǒng)、生活方式、價(jià)值觀念的集合,濃縮了中華文化的精華,飽含著對(duì)美好生活的向往。</p>