【滌小勞動教育】立春——二十四節(jié)氣課堂

哈爾濱市阿城區(qū)龍滌小學(xué)校勞動教育

立春王镃（宋）泥牛鞭散六街塵，生菜挑來葉葉春。從此雪消風(fēng)自軟，梅花合讓柳條新。 “一年之計在于春”，立春是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)氣之一，“立”是“開始”的意思，“立春”即為孟春時節(jié)的開始。今天，讓我們一起了解關(guān)于立春的知識和習(xí)俗，一起看看可以和孩子做哪些有儀式感的事情。 立春 · 知道 《月令七十二候集解》關(guān)于立春說：正月節(jié)，立，建始也，五行之氣往者過來者續(xù)于此，而春木之氣始至，故謂之立也，立夏秋冬同。立春、立夏、立秋、立冬指四季開始，春種、夏長、秋收、冬藏概括了黃河中下游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候關(guān)系的全過程。氣候?qū)W以每五天的日平均氣溫穩(wěn)定在10度以上的始日劃分為春季開始，立春時真正進入春季的只有華南。立春三侯 立春有三侯：一候，東風(fēng)解凍；二候，蟄蟲始振；三候，魚陟負冰。 一候 , 東風(fēng)解凍，說的是東風(fēng)送暖，大地開始解凍；二候 , 蟄蟲始振，冬眠蟄居的動物快蘇醒了；三候 , 魚陟負冰，河里的冰開始融化變薄，魚游到水面上好像背著冰塊一樣。立春≠入春 雖然立春期間，氣溫、日照、降雨開始趨于上升、增多，但正如詞中描述的，即使在江南，也是余寒未盡，對于全國大多數(shù)地方來說，陽光明媚、鳥語花香的春天并沒有真正到來。立春 · 習(xí)俗咬春 “立春”這一天，中國民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅，稱為“咬春”。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。民間“咬春”的另一種食品是蘿卜。因為蘿卜味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。 打春牛 立春時節(jié)，迎春儀式中的“打春?！庇址Q為鞭春?！按号！庇媚绢^和土塑成，祈求豐收。一打“風(fēng)調(diào)雨順”，二打“五谷豐登”，三打“國泰民安”，表達了中國勞動人民對美好生活的熱愛、向往和追求。 迎春 由于是春天的開始，我國民間都把立春作為節(jié)日來過，稱為立春節(jié)，在這一天要舉行盛大的迎春儀式。專家介紹說，立春日迎春，是在立春日進行的一項重要活動，歷史悠久，在三千年前就已經(jīng)出現(xiàn)。 雖然現(xiàn)在立春日迎春不如從前隆重，但各地仍會有一些特殊的方式來迎接立春，比如還有掛風(fēng)車、踏青等。 立春飲食&健康 立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。辛辣的食物刺激呼吸道，導(dǎo)致上火，更易感染病毒。 古諺語：“百草回芽，舊病萌發(fā)?！背醮海鞖庥珊D(zhuǎn)暖，各種致病的細菌和病毒也隨之生長繁殖。因此，早春時節(jié)是呼吸道疾病的易發(fā)時期，特別是孩子的上呼吸道或下呼吸道感染，包括流感、扁桃體炎、支氣管炎等。 此外，“春困”使人身體疲乏，精神不振，應(yīng)保證充足睡眠、作息規(guī)律、適量運動、少熬夜、多食含維生素B族的食物。 1.要加強孩子良好衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)，做到勤洗手、戴口罩、不扎堆、不聚集，時刻注意個人防護。 2.春季飲食養(yǎng)生應(yīng)避免吃油膩生冷食物，科學(xué)安排膳食，給孩子多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。 3.立春過后，人們應(yīng)順應(yīng)自然，引導(dǎo)孩子早睡早起，保證孩子每天的睡眠。 4.“春不減衣，秋不戴帽”。立春時節(jié)氣溫還未轉(zhuǎn)暖，因此不要過早為孩子去掉冬衣。 立春可以和孩子做的事兒 在家里，爸爸媽媽可以帶著孩子做哪些有著節(jié)日儀式感的事情呢？帶孩子了解“立春”的諺語及含義 1.一年之計在于春：寓意：要在一年開始時多做并做好工作，為全年的工作打好基礎(chǔ)。 2.立春天氣晴，百事好收成：寓意：如果立春這一天天氣晴朗，一定會有一個好收成。 3.吃了立春飯，一天暖一天：寓意：立春以后，天氣會逐漸援和起來。 4.打春下大雪，百日還大雨：離意：立春了還在下雪，那么立春之后還會有大雨。 帶孩子一起剪“春”來迎春 立春當天，人們會在家里貼春字，表示迎接春天的欣喜之情。爸爸媽媽可以帶著孩子們一起動手剪一張屬于自己的“春”字，以表示對于春的歡迎的心情。 帶孩子一起制作春餅、春卷 吃春餅、春卷：立春時，萬物復(fù)蘇，各種蔬菜發(fā)出嫩芽，古人就用面皮包著時令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春餅，寓意著五谷豐登，也是春天的象征，并將它互相贈送，取迎春之意。 　　讓孩子來體驗一下貼近生活的包春卷：擇新鮮蔬菜，清洗并存放；在爸爸媽媽的幫助下，自己動手嘗試把菜餡包進面皮中，煎炸出來就好啦~ 與孩子一起擇菜、清洗，再由爸爸媽媽煮熟，讓孩子自己用薄餅包起來，美味的春餅就可以食用啦~ 帶孩子感受自然，畫一畫水仙花 冷艷的水仙花、典雅的臘梅、嫩綠的小草……春的氣息早已悄然而至，而寶貝們對于春天的美好感受，正如這無處不在的明艷與新綠，多彩而美麗。此時，若是不容易找到那春天的氣息，可以把視線放到自己的家里，那些美麗的盆栽就是孩子們寫生最好的參照物！ 陪孩子讀一讀春天的詩詞 春天是一個詩情畫意的季節(jié)，和孩子一起讀一讀春天的詩詞，體會古詩詞的韻律和意境，給孩子身臨其境的感受。《人日立春》（唐代）盧仝春度春歸無限春，今朝方始覺成人。從今克己應(yīng)猶及，顏與梅花俱自新。《詠柳》（唐代）賀知章碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳。不知細葉誰裁出，二月春風(fēng)似剪刀。《涼州詞》（唐代）王之渙黃河遠上白云間，一片孤城萬仞山。羌笛何須怨楊柳，春風(fēng)不度玉門關(guān)。《天凈沙·春》（元代）白樸春山暖日和風(fēng)，闌干樓閣簾櫳，楊柳秋千院中。啼鶯舞燕，小橋流水飛紅。和孩子講一講春天的故事 繪本推薦：《遇見春天》 瑪庫和瑪塔是一對雙胞胎小熊。它們冬眠醒來，對于即將到來的春天，充滿好奇與期待?！按禾斓降资鞘裁?？”聽了熊爸爸熊媽媽的描述，也完全不明白。于是，它們自己出去找春天了…… 帶著孩子做一個新年計劃 帶著孩子了解“一年之計在于春”的諺語后，讓孩子明白“立春”是一年開始的第一天，也是一年之中最好的開端，爸爸媽媽可以告訴孩子計劃對于人的意義和影響，再引導(dǎo)孩子進行新一年的計劃，或者是對于自己的愿望可以怎樣一步一步達成，培養(yǎng)孩子的時間觀念和做事情的計劃性。 　　人是自然界的產(chǎn)物，也是自然界的一部分。中國傳統(tǒng)文化強調(diào)人與自然和諧相處，二十四節(jié)氣蘊含的精神文化，能夠幫助孩子更好的認識人與自然的關(guān)系，內(nèi)化文化中的思想，從而形成自己獨特的思維方式。 （所有素材來源于網(wǎng)絡(luò)）