<p class="ql-block">古茶樹(shù)是指存活百年以上的喬木茶，古樹(shù)茶是指存活百年以上的喬木茶。這種茶樹(shù)多生長(zhǎng)在人跡罕至的深山老林中，數(shù)量稀少。在云南的保山茶區(qū)，版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)有古樹(shù)群落。嚴(yán)格意義上的古茶樹(shù)為300年以上的喬木型大葉茶樹(shù)。古樹(shù)茶的內(nèi)質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)其獨(dú)特的魅力!</p> <p class="ql-block">古茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境</p><p class="ql-block">1.氣候條件。茶樹(shù)適宜生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的氣候中，最適宜的生長(zhǎng)溫度為15至25攝氏度，年降水量在1500毫米左右，且分布均勻，早晚有霧，相對(duì)濕度保持在85%左右。</p><p class="ql-block">2.光照條件。茶樹(shù)需要充足的陽(yáng)光，但過(guò)強(qiáng)的光照會(huì)使茶樹(shù)受到熱害，適宜的光照條件是半陰半陽(yáng)的環(huán)境。</p><p class="ql-block">3.土壤條件。茶樹(shù)喜歡疏松、排水良好的土壤，土壤pH值在4.5至6.5之間，且有機(jī)質(zhì)含量較高，茶樹(shù)對(duì)土壤的排水性也有一定要求，不能水澇，也不能長(zhǎng)時(shí)間處于干旱狀態(tài)。</p><p class="ql-block">4.水分條件。茶樹(shù)需要適量的水分來(lái)維持正常的生長(zhǎng)，適宜的土壤相對(duì)持水量在60%-90%之間，以70%-80%為宜，空氣濕度以80%-90%為宜。</p><p class="ql-block">5.地形條件。地形條件主要有海拔、坡氣候條件。茶樹(shù)適宜生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的氣候中，最適宜的生長(zhǎng)溫度為15至25攝氏度，年降水量在1500毫米左右，且分布均勻，早晚有霧，相對(duì)濕度保持在85%左右。</p><p class="ql-block">6.光照條件。茶樹(shù)需要充足的陽(yáng)光，但過(guò)強(qiáng)的光照會(huì)使茶樹(shù)受到熱害，適宜的光照條件是半陰半陽(yáng)的環(huán)境。</p><p class="ql-block">7.土壤條件。茶樹(shù)喜歡疏松、排水良好的土壤，土壤pH值在4.5至6.5之間，且有機(jī)質(zhì)含量較高，茶樹(shù)對(duì)土壤的排水性也有一定要求，不能水澇，也不能長(zhǎng)時(shí)間處于干旱狀態(tài)。</p><p class="ql-block">8.水分條件。茶樹(shù)需要適量的水分來(lái)維持正常的生長(zhǎng)，適宜的土壤相對(duì)持水量在60%-90%之間，以70%-80%為宜，空氣濕度以80%-90%為宜。</p><p class="ql-block">9.地形條件。地形條件主要有海拔、坡地、坡向等，海拔在200米至2000米之間為適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的范圍，一般選擇偏南坡為好，坡度不宜太大，30度以下即可。</p><p class="ql-block">此外，茶樹(shù)對(duì)養(yǎng)分的需求相對(duì)較高，需要充足的氮、磷、鉀以及其他微量元素來(lái)支持其生長(zhǎng)和發(fā)育。地、坡向等，海拔在200米至2000米之間為適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的范圍，一般選擇偏南坡為好，坡度不宜太大，30度以下即可。</p> <p class="ql-block">外形：條索肥壯、厚實(shí)，色澤烏黑油亮。</p><p class="ql-block">葉底：古樹(shù)茶葉底條索葉脈清晰，葉片大且較不一致，葉邊齒呈不規(guī)律狀，舒展性好，有彈性，柔韌性好，光澤油潤(rùn)</p> <p class="ql-block">茶香：沖泡之后，香氣鮮純清高，有濃郁的蜜果香。湯色紅橙金黃，清澈明亮。</p><p class="ql-block">口感：古樹(shù)茶口感豐富，滋味醇厚飽滿，山野之氣強(qiáng)烈，出湯迅速、經(jīng)久耐泡、唇齒生香、回甘生津持久且明顯、杯底留香、喉嚨舒適度好</p> <p class="ql-block">古茶樹(shù)主要云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹(shù)鮮葉為原料。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">以上圖片均拍攝于：云南保山施甸亮山紅茶廠</p><p class="ql-block">來(lái)源：保山一中415班張楊敏</p><p class="ql-block"><br></p>