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我的地火爐

張思齊

<p class="ql-block">金佛山麓的農(nóng)家</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">鳳嘴江邊的水車</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　1968年末至1973年末，我在四川省南川縣南平公社蓋石大隊第四生產(chǎn)隊（今重慶市南川區(qū)南平鎮(zhèn)天馬村四組）當(dāng)知識青年。蓋石大隊（村）的其他生產(chǎn)隊都有知青三至五名不等，我所在的第四生產(chǎn)隊始終都只有我一人。蓋石村位于群山環(huán)抱之中，有小河穿行其間，冬天和初春很冷。那么，我是怎么取暖的呢？</p> <p class="ql-block">　　第一年我烤火塘。</p><p class="ql-block"> 剛下鄉(xiāng)的時候，知青屋還沒有修建，我住在大隊貧協(xié)（貧下中農(nóng)協(xié)會）主任余大爺勻出來的一間偏房里。那里有個火塘，也就是石條子圍起來的四方形的一個燒火坑。那里的炭火柴多得很。滿山遍野都是。巨大的松樹和橡樹之間生長著許多雜木。較大的雜木，砍伐下來后，賣到地方國營南平煤礦殷家壩井當(dāng)排花（坑道支撐物）。殷家壩煤井就在村口。賣排花掙錢，這是生產(chǎn)隊的副業(yè)收入之一。其他雜木，任憑村民當(dāng)炭火柴用?；鹛烈部勺鲲?。屋頂上吊下來一根鐵鏈子，末端有個鐵鉤，鐵鉤用來掛鐵罐。鐵罐主要用來熬湯和燜飯，也可以在里面攪拌幾轉(zhuǎn)，簡單地炒菜。鐵罐燜飯非常好吃，其鍋巴，很香。大米里加上苞谷面（玉米??）悶出來的苞谷飯更加好吃，其鍋巴金燦燦的，更香。</p><p class="ql-block"> 火塘取暖有個缺點(diǎn)，即第二天早上起來后鼻孔是黑的，那是柴火煙熏的結(jié)果。</p><p class="ql-block"> 下鄉(xiāng)的第一個冬及來春，我就是這樣取暖的。</p> <p class="ql-block">　　永章給我燙水壺。</p><p class="ql-block"> 第二年六月，知青屋就修建好了。每一名知青，國家撥款250元用于修建住房。我的知青屋有兩個房間和一個偏房。兩間房同樣大，一丈五（5米）的開間（寬度），兩丈五（8.3米）的進(jìn)深（長度）。房子為土坯房抹石灰。白墻青瓦，外部好看，內(nèi)部采光好。我本人也參加了筑墻。筑土墻是一項古老的建筑術(shù)。須用兩根搟面杖似的木棒來支撐木板筑墻框，這就會留下一個個墻眼。抹石灰的時候，會有意識留下幾個墻眼。那墻眼起保險柜的作用，用來藏錢、布票和其他票證。當(dāng)?shù)氐姆孔佣际沁@樣修建的。我一個人住，顯然十分寬綽。所以如此，乃是為了安家落戶一輩子，還要娶妻，還要生子。五六個人一家子，其樂融融。扎根農(nóng)村，鐵心務(wù)農(nóng)！國家是這么宣傳的。隊里的人是這么想的。我本人也是這么打算的。</p><p class="ql-block"> 我不喜歡火塘，煙熏鼻孔黑。可是，冬春冷??！怎么辦呢？從殷家壩煤井有公路支線連接南平煤礦的主體。南平煤礦、縣水泥廠和陶器廠是幾家大企業(yè)，它們挨在一起，都位于木渡河畔。謝治能，我的初中同班同學(xué)在水泥廠當(dāng)電工。朱永章，我的小學(xué)同班和初中同年級同學(xué)在陶器廠當(dāng)工人。眼見同班同學(xué)當(dāng)知青，他們對我抱有深刻的同情。我每隔兩三個月下山去那里看露天電影一次，偶爾也去他們那里玩一玩。朱永章自稱 “車碗匠”。我喜歡看朱永章車陶坯的樣子。我說，夜晚冷得很啰。朱永章說，那邊堆放的燙水壺，你隨便拿一個去吧，我按廢品處理。廢品不廢品，我說了算！燙水壺，北方叫湯婆子。那玩意在商店里售價為八塊錢！</p> <p class="ql-block">　　我心愛的地火爐。</p><p class="ql-block"> 有了燙水壺，夜晚睡覺，腳倒是不冷了。盡管如此，我要在蓋石溝長期生活，還想讀書寫字，十冬臘月和正二月，身上還是冷啊。每天勞動，下班回到知青屋里，到處都還是冷颼颼的??！那時候，四弟惟紅和我生活在一起。所以如此，乃是為了把他那份口糧節(jié)約下來，庶幾城里家中的幾個弟妹可以吃得飽一點(diǎn)兒。我們想了個辦法：自己修建地火爐！</p><p class="ql-block"> 在南川城里，我們的家中有一個地火爐，那就是我和惟紅弟弟一起修建的。我們有技術(shù)，會建地火爐。好幾家鄰居的地火爐都是我們修建的。當(dāng)時的居民戶，住房都是土地斜（古音，念xia，意即泥土地板）。</p><p class="ql-block"> 第一步，挖坑。在地斜上挖個長方體一樣的坑。寬約0.8米，長約1.5米，深約1米。這是全部工作中的重活。第二步，砌灶。用磚一層一層地砌爐灶。爐橋可以從商店購買，每個一元。也可以自己安上五根鐵條來代替。這是全部工作中的基礎(chǔ)活。第三步，搪灶。就是用粘土糊一個爐膛。爐灶好不好燒，關(guān)鍵是爐膛。理想的爐膛是一個上下略微小一點(diǎn)、中間略微大一些的圓柱體，仿佛羅漢肚。許多人家的爐膛是一個直筒筒，所以不好燒。糊爐膛用的粘土，要摻入一些沙子，那樣才越燒越結(jié)實(shí)。這是全部工作中的技術(shù)活。</p><p class="ql-block"> 爐灶做好，地火爐就大功告成啦。爐灶只占所挖土坑的三分之一。剩下的三分之二，讓它空著，因為煤灰需要貯存的空間?？盏牟糠钟媚景迳w上。除煤灰時才揭開木板。大約一個月除煤灰一次，很方便。</p><p class="ql-block"> 簡言之，地火爐就是嵌入地板里的火爐，爐口與地板齊平。地火爐的制熱原理與當(dāng)今的地暖一樣。</p><p class="ql-block"> 我的兩間知青屋，一間用作堂屋，一間用作臥室。臥室靠窗的那一頭放書桌和椅子。另一頭放床。地火爐在中間。</p><p class="ql-block"> 有了地火爐，冬春都不冷。支上鐵三腳，也可以燒水煮飯。地火爐的妙用是還可以在坑里烤紅薯。我們生產(chǎn)隊，每年人均分紅薯八九百斤。我晚上讀書，主要是讀英文書。文革前商務(wù)印書館出版的五十來種英文讀物，我就是在五年的知青時光中逐步讀完的。讀書餓了，吃個烤紅薯，喝幾口自制的炒青茶，不能說不是美事。</p> <p class="ql-block">　　地火爐見證歷史。</p><p class="ql-block"> 地火爐在元朝初年傳入南川。在南川的馬嘴（地名，又叫馬尿水）一帶，元軍與宋軍發(fā)生過激戰(zhàn)。參加那次大戰(zhàn)的元軍并非蒙古人，而主要鮮卑人。戰(zhàn)爭結(jié)束后他們在南川就地安置，得到的份田是南川的膏腴之地即今文鳳鎮(zhèn)一帶。那里是南川的小平原，鳳嘴江穿流其間。文鳳，原名土墳壩。鮮卑人死后，簡單地堆個土包為墳，故名。土墳二字，久而久之訛音為土文。騷人墨客以其不雅，遂從 “土文壩” 和 “鳳嘴江” 中各取一字，合成 “文鳳” 一語，那里便改稱文鳳了。建鄉(xiāng)后稱文鳳鄉(xiāng)，建鎮(zhèn)后稱文鳳鎮(zhèn)。文鳳當(dāng)?shù)厝耍蠖嘈挣r。有趣的是，在同一個家族中，有的姓鮮于，有的姓鮮。這是怎么的呢？原來，南川的鮮姓，為鮮于的省略。大致說來，老輩子多姓鮮于，年輕人多改為鮮了。在外地工作的仍然保持復(fù)姓鮮于，當(dāng)?shù)氐亩喔臑轷r了。鮮姓兒女，大多眉清目秀，身段靈活，能歌善舞。因漢化甚久，南川的鮮（于）姓也實(shí)行排行。我父母的同事中不少為斯字輩，我的同學(xué)中不少為文字輩。中華文化的巨大包容力，于茲可見一斑。</p><p class="ql-block"> 由于建筑業(yè)的發(fā)展進(jìn)步，南川現(xiàn)在的民居，多為水泥或水磨石地板，地火爐遂逐步退出了歷史舞臺。然而，從元朝初年至1970年代，地火爐曾在南川廣泛使用。1957年暑假，父親從涪陵師范調(diào)入南川，以加強(qiáng)南川中學(xué)的高中部。我隨行。來到南川，我看到城市居民家家都有地火爐。我好生羨慕！</p><p class="ql-block"> 南川的地火爐是民族交融的象征。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">陶瓷燙水壺</p><p class="ql-block">北方叫做湯婆子</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">爐橋</p><p class="ql-block">起過濾灰燼的作用</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">三角</p><p class="ql-block">上面可以放鍋或茶壺</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">地火爐</p><p class="ql-block">改進(jìn)型，山區(qū)仍有使用</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">（部分圖片源于網(wǎng)絡(luò)）</p> <p class="ql-block">附記：</p><p class="ql-block">謝治能，大家稱他謝長，南川城里人，曾跟金燦師傅學(xué)習(xí)無線電技術(shù)。金燦，抗戰(zhàn)時期在軍中做技術(shù)工作，抗戰(zhàn)勝利后復(fù)員，在東街開鋪?zhàn)樱孕蘩硎找魴C(jī)為業(yè)。謝治能勤奮好學(xué)，長于物理。他帶領(lǐng)同學(xué)們每人裝了一臺礦石收音機(jī)。</p><p class="ql-block">朱永章，離開陶器廠后，當(dāng)了縣委樊佐和書記的秘書。我在鳴玉中學(xué)教書時，朱永章曾經(jīng)來看過我。我們在一起暢談人生。我說，我們都步入社會那么些年了，你有什么體會沒有？他告訴我：勿得罪長者。朱永章后來任縣紀(jì)委書記。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">（部分圖片來自網(wǎng)絡(luò)）</p>