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吃元宵，迎龍燈

青崖白鹿

<p class="ql-block">元宵節(jié)，一個繞不過去的話題當然是吃元宵。北方人呼為元宵，說是民初袁世凱倒行逆施，人民盼他早日下臺，故曰元宵（袁消的諧音），其實明朝時已有元宵之名。南方人叫湯圓，不僅叫法不同，二者做法也不同。元宵是搓餡料成顆粒，在糯米粉上滾而成之，湯圓是糯米粉加水調(diào)成面，抓面一團，塞入餡料搓而成之。浙江金華衢州一帶又有一種咸湯圓，個頭大大，三五個就能吃飽，有特色，味鮮美。在龍游叫北鄉(xiāng)湯圓，是模環(huán)、橫山、志棠、澤隨、石佛一帶的美食。</p> <p class="ql-block">金華衢州之大個頭咸湯圓，一頭尖尖一頭圓圓。</p> <p class="ql-block">元宵節(jié)的另一個話題是舞龍燈，全國各地都有，但千地千態(tài)。我的家鄉(xiāng)，東陽方言叫龍升，是一種板凳龍，龍身安裝在叫四踩凳（長凳有四只腳得名）的板凳上，舞龍燈方言叫迎龍升，迎是舉的意思。小時候只見過我老家白坦的龍升，龍身的骨架呈筆架狀，似三峰駱駝，拱背三個山尖，全身糊以透明紙，彩繪各種人物，就以為全東陽的龍升都這樣。現(xiàn)在自媒體發(fā)達，看了朋友圈，才知道也是各村各態(tài)。但大部分是一張板凳上到三個燈籠，村與村之間的燈籠有異，但同個村的燈籠就是一樣，所以比較單調(diào)，唯以長度取勝，最長的龍升在花園村，可以長達3500橋（一張板凳叫一橋，也是東陽話）。今年又看到巍山村的叫板壁龍，板壁就是東陽話的墻壁，像墻壁一樣，所以以高取勝，最高有21米者，只能靠著屋頂作展示，能出巡的也有5米的，十分壯觀。</p> <p class="ql-block">巍山村龍頭</p> <p class="ql-block">浙江東陽最高龍燈出在巍山</p> <p class="ql-block">最長龍燈出在花園村</p>