<p class="ql-block">幼兒時期身體生長發(fā)育迅速，營養(yǎng)狀況會影響幼兒的智能與體能發(fā)育。如果飲食結(jié)構(gòu)不合理，營養(yǎng)搭配不均衡，就會出現(xiàn)一些營養(yǎng)引起的健康問題，進而影響幼兒正常的發(fā)育。營養(yǎng)嚴重不足時就會導致幼兒智力發(fā)育和體格發(fā)育遲緩，學習耐受力和智力活動下降。營養(yǎng)過剩時可導致肥胖,幼兒成年后各種發(fā)病風險會升高。所以，要想保證幼兒的身體健康，必須從均衡的膳食營養(yǎng)入手，保證幼兒的營養(yǎng)均衡地供給，給幼兒的身體成長提供有力的保障。</p><p class="ql-block">圖片</p> 什么是食品安全 <p class="ql-block">食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全既包括生產(chǎn)安全、結(jié)果安全，也包括過程安全；既包括現(xiàn)實安全，也包括未來安全。</p> 不健康食品 <p class="ql-block">一、垃圾食品</p><p class="ql-block"> 垃圾食品是指不健康或者僅含少量營養(yǎng)物質(zhì)的食物，經(jīng)常食用易導致人們發(fā)胖并引起一系列疾病，危害人們身體健康。</p><p class="ql-block">二、三無食品</p><p class="ql-block">三無食品指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及無生產(chǎn)廠名稱。</p><p class="ql-block">圖片</p><p class="ql-block">三、過期食品</p><p class="ql-block">任何一種食物都有保質(zhì)期、安全食用期，食品過了保質(zhì)期就意味著可能已經(jīng)變質(zhì)，再食用就會危害人的身體健康。</p> 合理膳食，營養(yǎng)健康 <p class="ql-block">一、營養(yǎng)搭配合理</p><p class="ql-block"> 為幼兒提供的膳食應做到品種多樣，保證營養(yǎng)素種類齊全，而且營養(yǎng)素的數(shù)量充足、比例恰當，在比例上蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1：4—1：1：5，這樣既能滿足兒童的生理需要，又能避免營養(yǎng)失調(diào)。</p> <p class="ql-block">二、吃動平衡，健康體重</p> <p class="ql-block">應堅持天天運動，維持能量平衡，保持健康體重。體重過低或過高都會增加疾病發(fā)生風險。堅持日常鍛煉，如散步、跑步、打球等。盡量減少久坐時間，不宜長時間看電視、上網(wǎng)。</p> <p class="ql-block">三、多吃蔬菜、谷類、奶類、大豆</p> <p class="ql-block">1.粗細搭配，多食豆、薯。</p><p class="ql-block"> 在精米白面等精細谷物的基礎上，適當搭配糙米、全麥等全谷物。這種搭配不但可以增加主食的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以豐富主食的風味，如全麥產(chǎn)生的麥香味。在日常主食中也可交替或搭配食用雜豆、薯類等食材。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">2.蔬果相伴，種類多樣。</p><p class="ql-block"> 蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。在蔬菜的選擇上，要盡量保證種類多樣和色彩豐富。</p> <p class="ql-block">四、適量吃魚、蛋、禽、瘦肉</p> <p class="ql-block">建議多采用蒸、煮、燉，少用炸、烤、煎的烹調(diào)方式。為保證生鮮畜禽、魚蝦的風味和營養(yǎng)，宜按需購買、即買即食。</p> <p class="ql-block">五、少油、少鹽、少糖</p> <p class="ql-block">從小培養(yǎng)兒童清淡口味，也有助于形成終生的健康飲食習慣。在烹調(diào)方式上，宜采用蒸、煮、燉、煨等烹調(diào)方式，口味以清淡為好，盡可能少用或不用味精或雞精、色素、糖精等調(diào)味品。還應少選含鹽高的腌制食品。</p> <p class="ql-block">六、規(guī)律就餐、足量飲水</p> <p class="ql-block">為了促進幼兒的食欲及營養(yǎng)成分的消化與吸收，還應創(chuàng)造條件使幼兒心情愉快、安靜進餐，使幼兒健康成長。</p> 我們倡議 向小朋友們倡議 <p class="ql-block">珍惜糧食，適量定餐，減少浪費，不挑食，不偏食，營養(yǎng)均衡身體好。從小養(yǎng)成節(jié)約糧食好習慣！ 無論在幼兒園還是在家，都要愛惜糧食，不剩飯、不挑食，爭做光盤小衛(wèi)士。農(nóng)民伯伯很辛苦，糧食來之不易，我要節(jié)約每一粒糧食、每一口飯菜。</p> 向家長朋友們倡議 <p class="ql-block">注意日常飲食的安全健康和營養(yǎng)均衡。做孩子勤儉節(jié)約的表率 ，面對浪費及時勸導 。家長要給孩子樹立好榜樣，比如：帶孩子外出就餐時，家長按需點餐，剩飯菜要打包。家長可以先和孩子一起制定好飯桌規(guī)則，根據(jù)孩子的需要盛飯。引導孩子將碗里的飯菜全部吃光，逐漸養(yǎng)成不浪費的好習慣。</p>