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【詩詞里的湘潭】湘潭名山(十首)

流年清淺

<p class="ql-block" style="text-align: center;">趙志超</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">韶 山</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>群巒疊翠擁孤峰,咫尺蓬萊岳脈隆。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>舜帝南巡留勝跡,魁星北拱耀蒼穹。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>從來仙境三山峭,此去瑤臺八景紅。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>引鳳亭邊韶樂美,偉人巨手舞薰風(fēng)。</b></p> <p class="ql-block">  韶山,位于湘中丘陵區(qū),湘鄉(xiāng)、寧鄉(xiāng)、湘潭三邑交界處?!吧亍蹦擞菟磿r樂名 。相傳舜帝南巡至此,見風(fēng)景優(yōu)美,遂奏韶樂,引鳳來儀,百鳥和鳴,韶氏三女得道于此,故此得名。《湖南省志·地理志》 引《嘉慶一統(tǒng)志》 載:“韶山,相傳舜南巡時,奏韶樂于此,因名?!薄掇o?!窊?jù)此詮釋韶山:“相傳古代虞舜南巡時,奏韶樂于此,故名……山有八景,風(fēng)景優(yōu)美。韶山周圍群山環(huán)抱,峰巒聳峙,翠竹蒼松,山川秀美。1893年 12 月 26 日,一代偉人毛澤東誕生于韶山東麓的韶山?jīng)_上屋場。韶山旅游區(qū)主要景點有毛澤東故居、毛澤東銅像、毛澤東紀念館、毛澤東遺物館、毛澤東詩詞碑林、毛澤東紀念園等人文景觀以及韶峰、滴水洞、黑石寨等自然景觀。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">昭 山</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>昭王巡狩卷文瀾,日暮天低綠影寒。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>馬氏揮鞭興霸業(yè),劉公掛印下征鞍。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>芳洲客棹杜蘅遠,古寺疏鐘暮磬闌。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>烏鵲南枝鳴夜月,晴嵐縹緲思垂竿。</b></p> <p class="ql-block">  昭山,位于湘潭市東北 20公里的湘江東岸,為長沙、湘潭、株洲三市交界處。海拔185 米,是舊時“瀟湘八景”之一的“山市晴嵐”,乃湘潭四大名山(昭山、仙女山、金霞山、隱山)之首。相傳周昭王南征至此,故名。清乾隆 《長沙府志》載:“秀起湘岸,挺然聳翠,怪石異水,微露巖萼,而勢飛動,舟過其下,往往見巖牖石窗,窺攀莫及?!北彼螘嫾颐总缹⑦@一景觀繪成《山市晴嵐圖》,列為瀟湘八景之一,昭山自此聲名大震。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">仙女山</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>仙袂飄飖上翠空,芙蓉映日岫霞紅。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>四朝靈跡丹丘著,三楚奇觀紫澗雄。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>鐵瓦香煙馨俎豆,蒼苔夜雨滴梧桐。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>冬桃如碗銷凡骨,羽化憑虛可御風(fēng)。</b></p> <p class="ql-block">  仙女山,又名龍安山,位于湘潭縣仙女鄉(xiāng)(今屬湘潭市雨湖區(qū)鶴嶺鎮(zhèn))境內(nèi),距市區(qū)20公里。海拔311.6米,系南岳第71峰,湘潭四大名山之一。唐代有陜西高僧海禪師,來此結(jié)茅而居,善男信女遂動手蓋一寺院,取名龍安寺。清乾隆間湘潭文人許棫《登龍安山》曰:“捫壁攀藤到上頭,遺蹤憑吊古丹丘。蒼苔雨滴三生夢,鐵瓦風(fēng)敲半夜秋。日月兩丸巖際轉(zhuǎn),煙云九點澗邊浮。愿將凡骨憑仙女,肯許金丹換若不。”山上云霧繚繞,古木蔥蘢,晨鐘暮鼓,是春秋佳日登高賞景的好去處。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">金霞山</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>丹陽映翠眾山崷,嵐氣氤氳石徑幽。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>上接天臺延岳岫,下連洛口扼湘流。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>飛羊鋪里青煙起,掛嘴洲頭白浪悠。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>醒目龍興傳暮鼓,金霞絢爛送歸舟。</b></p> <p class="ql-block">  金霞山,位于湘潭縣城易俗河鎮(zhèn)東側(cè)之湘江南岸,海拔151米。清《湘潭縣志》載:“朝陽映翠,嵐氣金光,絢呈異彩,故名。”清嘉慶年間,金霞山列為湘潭四大名山之一。傳說古代有一男一女,男名金哥,善醫(yī)術(shù);女名霞姑,識草藥。兩人相互配合,治病救人。為紀念這對男女的功德,鄉(xiāng)人遂以金哥的金字、霞姑的霞字命名,故名金霞山。金霞山風(fēng)景秀麗,上延岳秀,中扼湘流,下瞰潭城,層巒疊嶂,挺拔威儀。峰巔奇石如筆,直插天空,名曰文筆峰,有山道通峰接頂。山上有隆興寺,乃湘潭名剎。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">隱 山</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>良價棲禪別有天,泥牛消息可曾傳?</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>蓮花池里香猶襲,銀杏枝頭果正圓。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>湘學(xué)開基滋后世,儒林繼葉紹先賢。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>溪邊古柏垂纓珞,戲說游龍剩野煙。</b></p> <p class="ql-block">  隱山,又名龍山、辰山、龍王山,位于湘潭市西南 46公里處的排頭鄉(xiāng)黃荊坪境內(nèi),海拔437米,因唐代高僧洞山良價隱居于此而得名。又傳明正德皇帝朱厚照游龍至此,見風(fēng)景優(yōu)美,人文薈萃,遂賜書“天下隱山”四字,故得名隱山。隱山風(fēng)景優(yōu)美,人文底蘊深厚,名勝古跡殊多,乃湘潭四大名山之一。隱山景區(qū)主要景點有一寺(慈云禪寺)、一墓(胡安國墓)、兩祠(濂溪祠、三賢祠)、三樹 (元帥樹、古柏、銀杏)、四池 (蓮花池、雷公池、洗筆池、化龍池)、八橋 (隱水橋、流葉橋、通箭橋、珂理橋、獅龍橋、栗林橋、神仙橋、龍王橋)。濂溪祠旁,昔有慈云禪寺,寺前有一株垂絲柏,相傳為洞山良價隱居龍王山時所植。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">烏石峰</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>烏峰高聳勢干云,秋色繽紛染麓村。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>銅像威風(fēng)馳萬馬,故居氣象騁千軍。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>嚨胡總為黎民鼓,丘壑猶聞俠骨芬。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>臥虎山頭縈浩氣,丹心耿耿鑄忠魂。</b></p> <p class="ql-block">  烏石峰,又名烏石寨,位于湘潭縣烏石鎮(zhèn)境閃,距湘潭市47公里,海拔373米。其峰干霄疊翠,縈嶂環(huán)青,峻峭挺拔,除烏石峰廟外,山上還有老虎巖、水池、流泉等自然景觀。烏石峰下有黃泥、王家、蘇家、趙家四坪。其中以黃泥坪最大,面積達百余畝,傳說為元末南方紅巾軍領(lǐng)袖陳友諒參政易華所部練兵場所。據(jù)清代《湘潭縣志》載,烏石峰乃古代軍事要地。元末,易華屯兵于峰頂,在此及周圍筑烏石、白石、青山、營盤、珍珠等 48 寨,劫富濟貧,抵抗明軍。朱元璋派楊璟進攻,久攻不克,遂加害百姓。易華被常遇春部將蔡遷所殺。鄉(xiāng)人為紀念易華,在烏石、珍珠等寨建廟以祀。烏石廟坐落于烏石峰,坐西北朝東南,高7米,尖頂重檐,廟內(nèi)供易華塑像。門聯(lián)曰:“保障一方,有功德于民則祀;巍峨萬仞,想英靈劂濯如生?!?lt;/p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">銅梁山</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>晴光萬丈照云庵,挈友銅梁碧澗探。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>五寨烽煙籠古隘,三彎驛道簇新楠。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>平疇百頃曹家坳,遠瀑千尋響水潭。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>燈火繁星幽徑外,聽泉倚樹夢猶酣。</b></p> <p class="ql-block">  銅梁山,位于湘潭縣西南隅之石鼓鎮(zhèn)歇馬境內(nèi),毗鄰婁底市雙峰縣井字街,距湘潭市區(qū)90公里,海拔 613.1米,長4公里余,寬2公里許,屬昌山西走分支。因昔有銅梁飛落于此而得名。相傳古代曹家坳西面山圫有一古寺,曰新庵,因無人住持,殿堂失修,屋宇破爛,當?shù)鼐用袼鞂⑵洳鸪?,發(fā)現(xiàn)屋梁為銅梁所架,突然一聲巨響,發(fā)出萬丈光芒,銅梁騰空而飛,降落于山下深潭。人們便稱此山為銅梁山,稱此潭為響水潭。元末,漢王陳友諒之湖廣參政易華,屯兵于縣西烏石寨,并在周圍建立48寨,以抵抗明軍。其中有銅梁山的香爐寨及周邊的周公寨、牛皮寨、石磯寨、兜公寨,共五寨,五寨之間,峰連峰、寨連寨,構(gòu)成古湘南險要的軍事“長城”。據(jù)光緒《湘潭縣志·山水》載:“昔衡陽夏叔直避世湘邵,嘗至銅梁,倚樹聽泉,有詩志勝?!毕氖逯薄躲~梁山》曰:“志勝山下石龍口,雙根虬斗一徑寒。穿懸溜瀉春崩湍,激竅匯為響水潭?!鼻迥┩饨患以o澤《銅梁山》云:“連山壁立亙銅梁,屏障縈回百里長。隔樹群峰排鳥至,插天蹬道詘羊腸。春深野草花無際,泉近高田旱不荒。浩蕩晴空云霧盡,忽看衡岳出蒼茫?!鄙缴想U峰峭立,幽谷懸泉,杉竹茂密,有兩條青石板路登山,名“湘軍古道”,均為清代湘軍統(tǒng)帥曾國藩所修。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">曉霞山</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>清明時節(jié)艷陽天,綠野風(fēng)輕起白煙。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>十里山村聞翠鳥,一溪春水映清泉。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>夭桃灼灼蛙聲鼓,芳草萋萋柳色鮮。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>聽竹樓頭觀曉日,雞公巖下樂歸田。</b></p> <p class="ql-block">  曉霞山,位于湘潭縣南部中路鋪鎮(zhèn)境內(nèi),海拔451.3米。曉霞山巒嶂中有三峰,凹凸勻稱排列,形如筆架,又名筆架山。其間林壑縱橫,小竹叢生,素饒竹筍,故亦稱饒筍山。曉霞山屬南岳衡山脈系,山脈逶迤,南至天馬山,北抵天子墳山,山巒起伏,氣勢磅礴。山之陽有二寺。一曰中林寺,寺門有冠頂聯(lián):“中通仙境;林無俗情?!狈鹛寐?lián)曰:“舉目望西天,誠意誠心,歸菩提無樹;低頭思東土,棄情棄欲,渡苦海有舟?!倍粓A通寺,寺門聯(lián)曰:“千金非寶書為寶;萬事皆空善不空?!睍韵忌竭h鐘衡岳之靈氣,近挹湘涓之秀色,景象奇特,人文薈萃。西麓之菱角村長塘,乃“湘潭黎氏八駿”誕生地;八駿者,乃現(xiàn)代著名的語言學(xué)家黎錦熙、音樂家黎錦暉、礦業(yè)家黎錦曜、平民教育家黎錦紓、鐵道橋梁專家黎錦炯、現(xiàn)代作家黎錦明、音樂家黎錦光、美籍華裔作家黎錦揚也。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">天馬山</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>形如駿馬氣如虹,屏障楚南翠色濛。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>仙鶴有靈云報曉,荒雞無語穴通風(fēng)。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>山連名岳天心見,路入幽巖地脈雄。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>嵐黛晴蒸青石上,千年猶記護湘功。</b></p> <p class="ql-block">  天馬山,主峰海拔421.5米,又名峽峙峰,與衡山縣嶺坡三鎮(zhèn)之交界,距湘潭市區(qū) 70余公里,屬南岳 72峰之一。《南岳志》稱屏障峰,因形似南岳北向之屏風(fēng)。唐五代李殉《南岳七十二峰歌》曰:“白石為屏障?!鼻謇铊搅嘧鳌赌显榔呤甯琛吩唬骸捌玲钟绤⑹A旁?!鼻逵赫棕懳帷赌显榔呤遒x》曰:“屏嶂有仙鶴報曉?!碧祚R山形似駿馬,故人稱天馬山。據(jù)清光緒《湘潭縣志.山水》載:“天馬山,在城西百四十里,或以為祝融之一峰也?!泵裰V云:“頭在南岳,尾在湘潭”,“馬吃衡山草,屙屎肥湘潭”,“南岳山是姐,天馬山是妹,琵琶山是長不贏的駝子背”。山上有“老虎崖”,乃一奇形石洞,晴蒸嵐黛,陰含風(fēng)氣,如土囊之口。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">法華山</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>修篁盡染露華濃,曲徑逶迤上翠峰。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>梵唄無聞鐘磬緲,蓮臺依舊櫟櫧蘢。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>脈連南岳縈香霧,澤被中湘踞壽松。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>治水疏渠崇夏禹,臥獅雄起古風(fēng)溶。</b></p> <p class="ql-block">  法華山,又名蒼雪峰,因山上有法華寺而得名。位于湘潭市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)雙馬鎮(zhèn)東部,南起霞灣,經(jīng)荷塘北延至易家灣,主峰海拔299.1米,是湘潭、株洲二市的分水嶺,也是湘潭城區(qū)最高峰,與昭山隔空相望,距湘潭市區(qū)9公里。宋代詩僧釋正覺 《仲春過龍舒法華山尋誦經(jīng)道者舊庵》云:“支徑入窮谷,來尋道者庵。梵音今默默,華雨尚毿毿。夜白月半屋,寒青燈一龕。夢隨歌吹去,借路過江南?!鄙缴嫌蟹ㄈA寺,乃千年古寺。法華山云霧繚繞,綿延數(shù)公里,涉及荷塘街道青山村,雙馬街道法華村、云和村共兩個街道三個行政村,是長株潭城市群重點規(guī)劃的城市森林公園之一,也是湘潭市森林生態(tài)旅游、休閑觀光項目投資開發(fā)的天然寶地。</p> <p class="ql-block">(選自趙志超著《湘潭風(fēng)物皕詠》,中國詩詞楹聯(lián)出版社2020年6月出版)</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">?附錄</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">為這方神奇的土地而謳歌</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>——讀趙志超先生《湘潭風(fēng)物皕詠》有感</b></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block" style="text-align: center;">李志明</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 湘潭,是一片神圣的土地,鐘靈毓秀,人杰地靈。</p><p class="ql-block"> 湘潭,是一方神奇的土地,人文炳蔚,物華天寶。</p><p class="ql-block"> 趙志超先生生于斯,長于斯,認知于斯,熟悉于斯,領(lǐng)悟于斯,感恩于斯,以斯先賢為楷模,研讀先賢經(jīng)典,傳承紅色基因,傳播湖湘文化,踐行先哲訓(xùn)誨,數(shù)十年如一日,筆耕不輟,勤奮耕耘,砥礪前行,碩果累累,遂成為湖南文化界精英。</p><p class="ql-block"> 志超先生不僅是一位紅色作家,出版過紀實文學(xué)《毛澤東和他的父老鄉(xiāng)親》《毛澤東一家人》《毛澤東十二次南巡》《走出豐澤園》,散文隨筆集《獨步芳躅》《飛越重霄》《秋蘊》《璀璨的星空》,報告文學(xué)集《播種芳菲》等;是一位地方文史專家,曾參與和主持編輯出版《湘潭縣文史》《湘潭文史》《湘潭政協(xié)》,主編或編著有《韶山魂》《光榮的史詩》《漣水之光》《鳳起蓮城》等;同時還是一位著名的詩詞楹聯(lián)家,出版有詩詞楹聯(lián)專著《耘齋詩草》《耘齋新詠》《耘齋聯(lián)存》《聯(lián)苑英華》等??芍^創(chuàng)作頗豐,著述等身。其創(chuàng)作之勤奮、刻苦之精神、思維之敏捷、眼界之高遠、胸懷之寬宏,令人欽佩有加!</p> <p class="ql-block">  2020年,是志超先生創(chuàng)作的豐收年。他先后出版了《耘齋新詠》續(xù)輯及《篤實——新時代督查工作的實踐與思考》,并創(chuàng)作了舊體詩詞集《湘潭人物皕詠》(待梓)。而今,志超先生又一部舊體詩詞集《湘潭風(fēng)物皕詠》業(yè)已殺青,即將付梓,我真為之高興,為之祝賀,亦為之敬佩!</p><p class="ql-block"> 《湘潭風(fēng)物皕詠》收入志超先生近年來特別是2020年下半年以來創(chuàng)作的七律240余首,共計28萬余字,分為“山水鐘靈”、“紅色熱土”、“風(fēng)物羅珍”、“名產(chǎn)摭英”、“蓮城訪古”、“勝跡尋幽”、“古城新貌” 七個部分,吟詠湘潭景觀景點及歷史掌故200余處(個)。另,附錄中收有《湘潭歷史文化資源調(diào)研詩草》18首。該書的最大亮點是,突破了傳統(tǒng)或單純文字的做法,采用詩、圖、文結(jié)合的形式,即在每首詩后附有一圖一文,解讀湘潭風(fēng)土人情,講述湘潭歷史故事,融詩、文、史、圖于一體,將湘潭的山水、風(fēng)土、名勝、物產(chǎn)、風(fēng)味、習(xí)俗等,形象生動地表現(xiàn)在這本獨具一格的詩詞集中,盡情地為湘潭這方神奇的土地而謳歌。</p><p class="ql-block"> 志超先生具有深厚的國學(xué)功底和文學(xué)修養(yǎng)。其學(xué)識淵博,見多識廣,博聞強記,胸藏錦繡,腹隱珠玉,是作詩填詞的高手。他的舊體詩詞,靈感涌動、詩句凝練,語言優(yōu)美、意境高遠,摛翰振藻,字字珠璣,非常人所能及。志超先生正是運用自己嫻熟的語言技巧和豁達深邃的學(xué)識智慧,通過詩詞這一古老莊嚴、雋永靈活的形式,深入挖掘湘潭深厚的文化底蘊,傳承湘潭歷史文脈,彰顯偉人故里的人文優(yōu)勢,展示大美湘潭的神奇魅力。讓讀者通過對詩詞的閱讀,進一步了解湘潭歷史掌故和風(fēng)土人情,知我湘潭、愛我湘潭,激發(fā)建設(shè)大美湘潭的熱情。</p><p class="ql-block"> 可以說,《湘潭風(fēng)物皕詠》不是一部簡單而單純的詩詞集,而是一部史詩——一部歌吟湖湘地方史的史詩般的詩集,吟詠對象覆蓋了湘潭方圓五千多平方公里范圍,涉及上下幾千年歷史。是一部百科全詩——一部探究湘潭風(fēng)物源頭的百科知識全集,涵蓋了湘潭的山山水水、人文景觀、名勝古跡、風(fēng)土人情、名產(chǎn)佳肴、民間習(xí)俗等,是一部富有湘潭地方特色的鄉(xiāng)土教材。</p><p class="ql-block"> 具體來說,這部詩詞集體現(xiàn)了以下幾個方面特點:</p> <p class="ql-block"><b>1、 拳拳之心家鄉(xiāng)情</b></p><p class="ql-block"> “一方山水養(yǎng)育一方人”。志超先生生在湘潭、長在湘潭,從小被家鄉(xiāng)這片肥沃的土地所滋養(yǎng),對家鄉(xiāng)充滿著無限的眷念和情感,在其詩中無不深切感受到他難以忘懷的鄉(xiāng)土情懷和拳拳之心的家鄉(xiāng)情結(jié)。其吟誦的詩詞大都是有關(guān)湘潭家鄉(xiāng)的山和水、地和物、人和事、情和景。如韶山、昭山、仙女山、金霞山、曉霞山、褒忠山、東臺山,湘江、漣水、涓水、靳水;楊梅洲、興馬洲、竹埠港、滴水埠,韶山灌區(qū)、水府廟、列雁金河、將軍渡,等等這些,都在志超先生筆下變成了一首首極具家鄉(xiāng)情結(jié)和人文底蘊的詩詞。在一首題為《青山橋》的詩中,志超先生這種家鄉(xiāng)情懷展現(xiàn)得更加淋漓盡致:</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>常憶青椒辣味鮮,省元吟讀到橋邊。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>涓江汩汩弦歌起,霞嶺蒼蒼學(xué)子翩。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>腳踏河山欣有夢,心懷社禝悵無眠。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>鳳棲庠序高梧立,蔚起英才志益堅。</b></p><p class="ql-block">俗語云:“龍牌醬油燈芯糕,檳榔果子水上飄,十里荷塘百里香,砣砣妹子任你挑?!薄盎ㄊ垢瘔尉?,龍口妹子哪里有?”作者在以詩詞詠嘆家鄉(xiāng)風(fēng)物的同時,配以凝煉、生動的文字進行解讀,文中這些兒時常聞的、具有濃濃鄉(xiāng)情的俗語民諺俯拾即是,隨處可見。在《水府火焙魚》的釋文中,作者寫到:“一盤色香味俱全的香辣火焙魚,嘗一口,似乎讓人們回到兒童時代,看到母親烹制火焙魚的身影。那縷縷炊煙,縈繞的不僅是母愛的小夜曲,更是兒時的味道?!弊x著這樣的詩文,仿佛讓人回到了孩提時代,縷縷鄉(xiāng)愁油然而生。</p><p class="ql-block"> 《湘潭風(fēng)物皕詠》共描寫了三十多種湘潭名優(yōu)特產(chǎn)。如《龍牌醬油》:“一碟佐餐調(diào)色味,兩瓶饋友助文章。廚娘烹出佳肴膳,三絕無愁譽楚湘?!薄稛粜靖狻罚骸疤吨蒿L(fēng)物贊豐饒,糯米燈芯細切糕。柔潤沁心滋肺腑,清涼爽口冶情操?!薄都页J[油餅》:“蔥花油餅俏廚娘,巧手烹來撲鼻香。搟面成團堆玉白,煎蔬為饌簇金黃?!薄妒瘔蚊拙啤罚骸白锨G山下碧溪長,石壩清泉琥珀光。糯米蒸坯熬玉液,蓼蘇制麯煉瓊漿?!币约啊痘ㄊ垢贰断驵l(xiāng)烘糕》《青山橋嗩吶》《湘潭紙影戲》等等,讓人歆羨不已。</p> <p class="ql-block"><b>2、 名菜佳肴制作法</b></p><p class="ql-block"> 《湘潭風(fēng)物皕詠》中,有一些詩是專為湘潭的名菜佳肴而創(chuàng)作的,志超先生不但將其作了形象的描寫,而且將其制作方法和步驟也在釋文中描述得清清楚楚,人們似乎可以依照他的描述,制作出一道道色香味俱全、精美可口的名菜佳肴。如《毛氏紅燒肉》,他在釋文中介紹了毛氏紅燒肉制作的八個步驟;在《錳礦扣肉》詩后,他詳細介紹錳礦毛細扣肉的制作方法;還有《頂峰臘肉》《湘鄉(xiāng)蛋糕》《中路鋪藥糖》等等,作者亦對其制作方法作了詳盡的說明,儼然是一位美食家和湘菜制作大師。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在,我們可以依照作者敘述的方法,“試制”一道毛澤東品嘗過的、在湘鄉(xiāng)傳統(tǒng)宴席中的、美味可口的菜肴——“湘鄉(xiāng)蛋卷”。先準備主料前夾肉和雞蛋;輔料地瓜粉、料酒、水淀粉、精鹽、白胡椒粉、姜末等。將豬肉剁成肉糜;加入鹽、料酒、白胡椒粉、姜末、雞蛋并抓勻;在倒入地瓜粉,抓勻腌制10分鐘;雞蛋中加入鹽、水淀粉,打勻備用;用豬皮在鍋底抹一層薄油,小火煎蛋皮;蛋皮微微翹起,取出;將肉糜均勻的抹在蛋皮上,卷起,兩邊收口;放入蒸鍋,蒸熟。如此這般,一份熱氣騰騰、香噴噴的湘鄉(xiāng)蛋糕即制作而成,聞之香氣撲鼻,食之沁人心脾,讓人大快朵頤。</p><p class="ql-block"> “六月六,水魚燉羊肉”,是湘潭人盛夏酷暑的養(yǎng)生食俗,映月潭水魚是湘潭的傳統(tǒng)名菜。作者在《映月潭水魚》中對其贊賞有加:</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>溽暑炎天六月六,鄉(xiāng)人不忘燉羊肉。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>孫家祠里甲魚香,映月潭邊蒸黍熟。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>廚藝傳承惠四鄰,陰陽燮理重三伏。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>火龍長伴愛廬明,一鱉解頤添祿福。</b></p><p class="ql-block">志超先生還不厭其詳?shù)馗嬖V讀者,映月潭水魚燉羊肉的制作工藝,包括“選材→羊肉熬制→燉水魚→調(diào)醬→出鍋”等流程。按照這個工藝流程,讀者可以制作出一份味道鮮美的大補名菜“水魚燉羊肉”。</p><p class="ql-block"> 辣椒是湘潭人餐桌上的佐餐佳品,作者在書中介紹了“王阿公剁辣椒”的制作工藝:其精選云南野山椒與陽江豆豉(中國地理標志性產(chǎn)品、廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄產(chǎn)品)為原材料,采用傳統(tǒng)手工工藝制作。按比例分別將辣椒、大蒜剁碎成細小的顆粒狀,調(diào)入豆豉、食鹽等調(diào)味料腌制而成。</p><p class="ql-block"> 可以肯定,這些名菜佳肴的制作法,絕不是作者憑空想象的,而是經(jīng)過實地采訪、考察,甚至是親身體驗而得出來的經(jīng)驗之談。</p> <p class="ql-block"><b>3、 特產(chǎn)名產(chǎn)推廣詞</b></p><p class="ql-block"> 從這部詩詞集所作詩詞可以看出,志超先生不僅是詩詞名家,而且是湘潭名優(yōu)特產(chǎn)的推廣高手,書中所寫的許多文字,猶如精妙絕倫的廣告推廣詞,既能激起人們的品鑒欲、購買欲,又能引發(fā)讀者無盡的遐想。</p><p class="ql-block"> 如《寸三蓮》,作者不但寫出了“寸三蓮”玉潤珠圓的韻味,其文中對“寸三蓮”的推廣詞亦顯精彩。詩曰:</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>熏風(fēng)拂面楚天殊,涓水盤桓酒可沽。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>千畝荷花紅瑪瑙,萬蓬蓮實綠珍珠。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>清香欲襲人先醉,潤玉能餐興不孤。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>貢品甜羹堪壓席,半為農(nóng)叟半為儒。</b></p><p class="ql-block">文中介紹道,“寸三蓮”是湘潭傳統(tǒng)名產(chǎn),昔為貢品,享譽四方,馳名中外。其顆粒壯碩,潔白圓潤,質(zhì)地細膩,清香鮮甜,含淀粉多,甜度低,營養(yǎng)豐富。被外貿(mào)部定為重要的出口產(chǎn)品,遠銷英、美、法、日、加拿大、港澳臺及東南亞等30多個國家和地區(qū),深受海外顧客贊譽。用此制作成“冰糖湘蓮”,味道香甜,落口消溶,余味無窮,湘潭百姓逢年過節(jié)或生日喜慶,酒席上少不了這道菜,在國宴上亦倍受青睞。</p><p class="ql-block"> 又如《羊鹿毛尖》:</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>綠水青山羊鹿嬌,釅茶當酒也堪豪。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>三杯室內(nèi)香如霧,一碗湯中葉化濤。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>玉液飲來清肺腑,銀毫品卻佐風(fēng)騷。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>細斟慢酌多滋味,譽滿京城百姓褒。</b></p><p class="ql-block">文中寫道:羊鹿毛尖,產(chǎn)自湘潭縣楊嘉橋鎮(zhèn)羊鹿茶場,為中國名牌茶葉。曾連續(xù)多年被評為“湖南省優(yōu)質(zhì)茶”、 “湖南省名茶”, 獲得“中國(第二屆)農(nóng)業(yè)博覽會”金獎,成為建國以來湘潭市第一個獲得國家金獎的農(nóng)產(chǎn)品。2005年在湖南省第七屆“湘茶杯”名優(yōu)茶評比中,羊鹿毛尖再奪金獎。</p><p class="ql-block"> 再如湘潭千家萬戶都知曉、富有鮮明湘潭地方特色的名產(chǎn)——石鼓油紙傘,作者賦詩褒獎道:</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>石鼓鏗鏘古道斜,玲瓏紙傘斗芳華。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>撐開葉面生顏色,收撿行囊見彩霞。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>月影朦朧渾似夢,風(fēng)姿綽約燦如花。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>昌山遍是湘妃竹,裝點潭州百萬家。</b></p><p class="ql-block"> 作者還介紹道:石鼓油紙傘歷史悠久,頗負盛名,是湘潭縣石鼓鎮(zhèn)的地方名產(chǎn)。石鼓制傘業(yè)分為旅游、工藝、裝飾三大系列,500多個品種。除用于擋雨、遮陽、欣賞、裝飾、饋贈、收藏外,還廣泛應(yīng)用于廣告、商務(wù)禮儀、食品點綴、攝影和舞美道具。尤其是石鼓旅游傘內(nèi)銷北京、杭州、福州、泉州、桂林、南岳等地,出口美國、日本、馬來西亞、新加坡、意大利及臺灣地區(qū)。工藝精湛、小巧玲瓏的花傘,也給人們增添了姹紫嫣紅的遐想與憧憬。</p><p class="ql-block"> 還有“千畝紅莖能待客,萬株綠葉廣招財”的九華紅菜薹,“一碟青蔬添口福,三杯淡酒感鄉(xiāng)愁”的湘潭矮腳白,“皮薄清煎能下飯,肉肥素炒可成筵”的黃荊坪辣椒,“響遏行云非等閑,聲聲嗩吶震鄉(xiāng)間”的青山嗩吶,“絕技心傳千百載,花燈如海影如潮”的壺天火龍燈,等等。這些湘潭特產(chǎn)名產(chǎn),通過志超先生的生輝之筆被一一展示出來。</p> <p class="ql-block"><b>4、 地方掌故探其源</b></p><p class="ql-block"> 湘潭的地方掌故豐富多彩,數(shù)不勝數(shù),但有許多地方掌故,只知其名不知其源。然而,只要讀了《湘潭風(fēng)物皕詠》,大多答案可在詩詞集中找到。如湘潭家喻戶曉的百年老店“張新發(fā)檳榔”——“五代傳奇織錦章” ,原以為該店老板的名字叫“張新發(fā)”,讀了這本詩詞集才恍然大悟。其名稱的由來,肇創(chuàng)于清朝末年,迄今已有百余年歷史。當初,適逢湘潭以“寄港地”名義開埠,為檳榔銷售帶來了良機。有一個叫張雪霖的藥材商瞄中了檳榔生意,用“張家開張新發(fā)”之意,取名為“張新發(fā)檳榔”,從此辦起了檳榔家庭手工作坊,發(fā)展至今,已成為湘潭檳榔的龍頭企業(yè)。</p><p class="ql-block"> 又如“寸三蓮”名稱的由來,作者寫道:“人們用三粒圓壯的蓮子連接起來,測出其直徑有一寸長,因而名曰‘寸三蓮’?!焙啙嵉奈淖?,起到了探源釋疑的作用。</p><p class="ql-block"> 雨湖公園中的“八仙飄過泛江潮,南北相連平水橋”的“八仙橋”,作者在《湘潭風(fēng)物皕詠》中溯源更富傳奇性:很久以前,在雨湖西岸長壽山上住著一位經(jīng)常周濟窮人的鄭姓老人。某夜,忽然一陣清風(fēng)襲來,有七男一女出現(xiàn)在他的面前,為首的白胡子老倌說:“老丈!我們路過此地,想借寶地歇息歇息如何?”鄭叟熱情周到接待了這八位來客。臨走時他們問老伯有何要求。老伯表示什么都不要。一位道人說:“老丈!人間福祿壽喜,隨你挑選?!编嵗喜f:“你們硬要我挑,就請你們幫忙在雨湖上修座橋吧,方便大家行走?!笨腿苏f:“這個容易,我們答應(yīng)你?!眱H過了燒開一壺茶的功夫,只見一座由八塊麻石搭成的石橋,平整寬敞地橫架在雨湖之上。沒等鄭老伯回過神來,忽然間飄來八朵祥云,八個人向鄭叟揮手致意,腳踏祥云飄然而去。百姓以為這是神仙下凡修的橋,便將橋起名為“八仙橋”。</p><p class="ql-block"> 位于湘潭縣境內(nèi)的楊嘉橋,其地名由來已久,因當?shù)剜嚰覊未逵幸粯颉獥罴螛颍妹?。是地名還是橋名?作者在詩詞集中亦給出了答案:“楊嘉橋本為當?shù)貤钚占易鍨榉奖汔l(xiāng)鄰出行而出資修建,百姓遂以其名為楊家橋。楊姓族人以為不妥,因以嘉惠鄉(xiāng)親為善事,遂改其中一字,名曰‘楊嘉橋’,由是楊家與眾鄉(xiāng)鄰皆大歡喜”。</p><p class="ql-block"> 通過記述神話傳說進行探源釋疑,還有:“正德洗腳把名留,這座橋名有來由”的《洗腳橋》,“隆冬一飲心頭暖,盛夏三杯眼底涼”的《三義井》,“不吃人間常青草,綠水滔滔背上流”的《鐵牛戲沙》等等,原來蒙上的一層層神秘的面紗,在作者的筆下都被一一撩開,一展豐姿。</p> <p class="ql-block"><b>5、 湘潭旅行導(dǎo)游圖</b></p><p class="ql-block"> 眾所周知,湘潭的旅游以紅色旅游為最。但讀了志超先生的這部詩詞集,方知湘潭文化底蘊深厚,其他旅游資源也極為豐富,尤其是蓮城古跡勝景數(shù)不勝數(shù)?!断嫣讹L(fēng)物皕詠》如同一張張“湘潭旅行導(dǎo)游圖”,帶領(lǐng)讀者走進了萬花筒一般的湘潭旅游世界。</p><p class="ql-block"> 紅色熱土有韶山毛澤東銅像廣場、彭德懷銅像廣場、東方紅廣場、滴水洞、將軍渡、雅愛塘,還有“毛澤東小道”,毛澤東外婆家的棠佳閣,毛澤東少年時拜過的“石干娘”, 以及抗日陣亡將士紀念碑、湘潭市烈士陵園等。</p><p class="ql-block"> 佛教圣地有昭陽寺、海會寺、西禪寺、懺心寺、大杰寺、中林寺、海會寺、西禪寺、云門寺、銀田寺、清溪寺以及鳳竹庵、黃龍廟等。</p><p class="ql-block"> 蓮城訪古有湘潭文廟、關(guān)圣殿、魯班殿、岸花亭、希青亭、高峰塔、觀湘門、鎮(zhèn)湘樓、楚南大觀、鐵牛戲沙、雙璧無瑕、唐氏義門、江西會館等。</p><p class="ql-block"> 書院覓蹤有昭潭書院、霞城書院、碧泉書院、東山書院以及“湘潭大學(xué)早期建筑群”等。</p><p class="ql-block"> 沿江風(fēng)光有萬樓、窯灣、望衡亭、潭寶汽車站、楊梅洲風(fēng)光以及湘潭一大橋、湘潭三大橋、蓮城大橋雄姿等。</p><p class="ql-block"> 城市公園既有雨湖公園、和平公園、菊花塘公園三大老公園,又有白石公園、湖湘公園、木魚湖公園、仰天湖水上樂園、九華湖德文化公園、碧洲公園等幾大新建公園,還有湘錳礦山地質(zhì)公園、尋筆港濕地公園及盤龍大觀園、華銀生態(tài)園、梅林花海樂園等特色主題公園。</p><p class="ql-block"> 名人故居有齊白石故居星斗塘、秋瑾故居義源當鋪、楊度故居石塘及呂驥故居,有湘潭巨戶孫永達祖業(yè)孫家大屋、黎氏八兄弟私家園林榆廔、清代江南名士梁竹君所建私家別墅雨花別業(yè),有湘鄉(xiāng)市歷史上最負盛名的鎮(zhèn)湘樓,為紀念辛亥革命劉道一烈士而修建的祠堂劉烈士祠,為紀念唐代書法大師褚遂良而重新修建的褚公祠等。</p><p class="ql-block"> 還有易俗河米市、“漣濱四景”、“石門二十四景”等名勝。</p><p class="ql-block"> 在志超先生的筆下,真是一詩一景點,詩情畫意,美不勝收。詩意湘潭,佳勝多多,盡是好去處。讀《湘潭風(fēng)物皕詠》,游覓湘潭勝景,真可大飽眼福。</p> <p class="ql-block"><b>6、 歷史遺跡搶救號</b></p><p class="ql-block"> 細讀《湘潭風(fēng)物皕詠》,就會發(fā)現(xiàn),志超先生還可以說是一位考古學(xué)家,他不但對湘潭歷史遺跡進行了詳盡的考證,而且對已經(jīng)消失或即將消失的歷史遺跡發(fā)出了強烈的搶救信號。如《江西會館》曰:</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>琉璃彩瓦泛湖光,石柱雕坊到豫章。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>萬壽宮前云氣集,九龍臺下義風(fēng)揚。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>仙階訪古多豪客,衢岸通幽簇遠檣。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>斬孽除蛟祈浪靜,商民猶祀許旌陽。</b></p><p class="ql-block"> 江西會館又名“萬壽行宮”,實際上是江西旅潭商人聚會的場所,故又稱江西會館。清乾隆時,江西商人出銀十萬兩,在館增建殿堂,遂成園林式建筑,規(guī)模宏大。鼎盛時期,主要建筑有石雕牌坊、春秋閣、正殿、夕照亭等。牌坊正中豎刻“江西會館”四個鎏金大字。左右兩邊各鐫刻“衢岸”“仙階”二字,另刻有各種花紋圖案、人物故事。牌坊前豎立石獅一對,栩栩如生,氣勢非凡。上世紀80年代初期,正殿悉被拆除,如今僅剩石牌坊。會館如能進一步修繕,將重放光彩,向世人展示出獨特魅力,堪稱湘潭文化界的一件盛事。</p><p class="ql-block"> 詩中既考證了“江西會館”的來歷,說明了其滄桑變化,又呼吁社會能重修“江西會館”。</p><p class="ql-block"> 在《岸花亭》中,作者呼吁:“距萬樓不遠的岸花亭,由于年久失修,毀于上世紀中葉,現(xiàn)僅存遺址。本世紀初,萬樓已得到修復(fù),市民殷切希望岸花亭亦能得到修復(fù),重?zé)ü獠??!痹凇短剖狭x門》中,作者感嘆:“新中國成立后,唐氏義門被辟為湘潭市收容所,現(xiàn)被拆除,僅存牌坊,實在可惜!”在《榆廔》中,作者亦透露出無奈:“而今,榆廔蕩然無存,匾額上的‘榆廔’二字清晰可見。幾經(jīng)風(fēng)雨洗禮,早已被現(xiàn)代建筑物所取代。盡管如此,拂去歲月的風(fēng)煙,仍可窺見其豐富的歷史文化內(nèi)涵,人們難忘其對桑梓的澤惠?!?</p><p class="ql-block"> “鐵牛戲沙”,位于湘潭縣易俗河鎮(zhèn)掛嘴洲鐵牛埠百米處的湘江之中,舊為“易俗河六景”之一。2009年12月,正值初冬,江中水淺見底,當?shù)鼐用窈鋈话l(fā)現(xiàn),裸露在河灘上的鐵牛一夜之間不見了,居民立馬報案。后公安部門雖已破案,臟物雖被追繳,但一直未恢復(fù)原貌。有專家認為,盡管鐵牛不屬于文物,但卻是鐵牛埠的唯一見證,它寄托著人們對未來的憧憬,是湘江兩岸居民數(shù)百年來引以為榮的“靈跡”奇觀,應(yīng)當讓鐵牛盡快“回家”,恪守其“鎮(zhèn)水降妖”的本分。</p> <p class="ql-block">  上述景點,作者在詠嘆的同時,均發(fā)出了“搶救”的信號,真誠呼吁社會各界、有關(guān)部門高度重視,站在留住根本、挖掘史料、傳承文脈的高度,保護湘潭古建筑和歷史遺跡,增強責(zé)任意識、危機意識,切實履行搶救湘潭歷史的重大責(zé)任。</p> <p class="ql-block">  總之,志超先生這部詩詞集寫湘潭、頌湘潭,解讀湘潭、推介湘潭,其內(nèi)容涵蓋了湘潭的方方面面,風(fēng)味羅珍、名產(chǎn)擷英、古城新貌、紅色熱土、蓮城訪古、山水鐘靈、勝跡尋幽等等,還包括湘潭有關(guān)歷史探源、名人軼事、風(fēng)土人情、民間習(xí)俗等等,是一部名副其實的反映湘潭鄉(xiāng)土文化的教科書。 </p><p class="ql-block"> 建議宣傳、教育、文化、旅游部門予以重視,把《湘潭風(fēng)物皕詠》作為進行愛國主義教育的鄉(xiāng)土教材,作為宣傳湘潭、推介湘潭的旅游讀物,推介到學(xué)校及各旅游景點,讓讀者進一步了解湘潭、熟悉湘潭、熱愛湘潭,激發(fā)他們?yōu)橄嫣蹲髫暙I的熱情,讓湘潭走出湘潭和湖南,乃至走向全國和世界。</p> <p class="ql-block">(作者系湘潭日報記者、高級政工師,中國硬筆書法協(xié)會會員,湖南省書法家協(xié)會會員,湘潭市書法家協(xié)會主席團委員、秘書長,湘潭市“德藝雙馨”中青年文藝工作者。編著有《蓮城風(fēng)采》《半路記者》等。)</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">作者簡介</b></p><p class="ql-block"> 趙志超,筆名趙斐,湘潭縣云湖橋人,1962年9月生。曾任湘潭市文聯(lián)黨組書記、主席。系中國作家協(xié)會、中國民間文藝家協(xié)會、中國文藝評論家協(xié)會、中華詩詞學(xué)會、中國楹聯(lián)學(xué)會會員,中國毛澤東詩詞研究會理事,湖南省報告文學(xué)學(xué)會副會長,湘潭市黨史聯(lián)絡(luò)組副組長。主要作品有《毛澤東和他的父老鄉(xiāng)親》《毛澤東一家人》《走出豐澤園》《故園行》《播種芳菲》《秋蘊》《執(zhí)著》《追夢》《璀璨的星空》《篤實》《耘齋新詠》《湘潭人物皕詠》《湘潭風(fēng)物皕詠》《吃在湘潭》《味蕾上的湘潭》等。</p>