<p class="ql-block">?????? 美麗的塞外卓資山小鎮(zhèn)</p><p class="ql-block">??????我所生活的小縣城，卓資縣因縣城附近一山山頂平坦如桌面，故稱為桌子山，得縣名卓資縣。此地地處蒙古高原與河套平原的丘陵過渡地帶，植被稀少溝壑縱橫，屬于典型的溫帶季風(fēng)性氣候，四季分明。東距首都北京400公里，西距首府呼和浩特80公里，G6、G7、二廣高速，110國道，京包鐵路、京呼高鐵等交通大動脈通過。交通便利，且又處于華夏農(nóng)耕文明與草原游牧民族的交界地帶，歷史上戰(zhàn)爭不斷，漢初，劉邦差一點(diǎn)被匈奴活捉的“白登山之圍”，以及蒙古與金的生死之戰(zhàn)“野狐嶺戰(zhàn)役”，均發(fā)生在不遠(yuǎn)處。國共內(nèi)戰(zhàn)時期，此地屬于傅作義屬下陳長捷管治，后被賀龍擊敗，所以卓資縣曾用名龍勝縣以示紀(jì)念，現(xiàn)在縣城中仍有龍勝公園。</p><p class="ql-block">雖然歷史悠久，交通便利，但是土地貧瘠氣候干燥寒冷，農(nóng)作物品種少產(chǎn)量低，長期以來，本地一窮二白。我小時候，每家每戶頓頓飯都是莜面土豆，夏天才能吃一點(diǎn)新鮮蔬菜，逢年過節(jié)能見點(diǎn)腥葷，人人都是一身藍(lán)布衣服，黑布鞋，村里成年人終日勞作不得閑，僅獲溫飽！我的好多同齡人早早輟學(xué)，養(yǎng)家糊口。感謝鄧公的改革開放政策！讓這片塞外不毛之地?zé)òl(fā)出勃勃生機(jī)，勤勞勇敢的家鄉(xiāng)人也開始抬頭看世界，通過求學(xué)、打工、經(jīng)商，逐漸走出窮鄉(xiāng)僻壤，在呼和浩特、包頭，乃至北上廣站穩(wěn)了腳跟，開創(chuàng)出一片新天地。青壯年人迅速城市化，村里只剩下少量老人堅守，曾經(jīng)熱鬧的的村子歸于寂寥，滄海桑田。</p><p class="ql-block">卓資縣地處蒙晉冀三省結(jié)合部，是歷史上人口大遷徙“走西口”的重要通道之一，因而本地人大多是從晉北大同、忻州等地遷徙至此，飲食口音生活習(xí)慣與山西地區(qū)極其相似，性格樸實堅韌，勤儉持家，善于經(jīng)商。多年來，經(jīng)過本縣從業(yè)人員的努力經(jīng)營，卓資縣竟然成為全國三大工具書批發(fā)市場之一，輻射華北西北地區(qū)，厲害。卓資山熏雞，也是本地開創(chuàng)出的知名品牌，與德州扒雞、符離集燒雞齊名，成為本地的名片，本地人探親訪友，外地人路過，一定要帶幾只熏雞給親友品嘗。</p><p class="ql-block">卓資山地處大青山南麓，夏季氣候涼爽，最高溫度在25度左右，縣城規(guī)劃整潔，環(huán)境優(yōu)美，非常適合消暑度假。據(jù)說很多呼和浩特甚至北京人都在卓資縣城買房，作為度假養(yǎng)老之用，是一個明智的選擇。</p><p class="ql-block">好多卓資籍的退休老人，重返故多養(yǎng)老顧養(yǎng)天年，望不了家鄉(xiāng)，吃莜面窩窩、土豆粉條大燴菜，熏雞，雜碎湯，羊肉蘸糕（先擦下口水再寫）；會老友，敘敘舊，酷暑的夏日，能在卓資避暑圣地度過，卓資福地，吉祥九曲，美麗卓資。</p><p class="ql-block">[慶祝][煙花][爆竹][豬頭]卓資山真是人間的天堂。</p><p class="ql-block">?2024.3.16.</p>